Po téměř šesti letech zavádění programu „Jedna obec, jeden produkt“ (OCOP) má provincie nyní v rámci programu OCOP certifikováno 138 produktů, včetně 43 čtyřhvězdičkových produktů a 95 tříhvězdičkových produktů. Kromě propagace a marketingu svých produktů se podniky zaměřily také na investice do hloubkové modernizace produktů OCOP, aby splňovaly stále vyšší požadavky trhu.
Firmy OCOP (One Commune One Product) pravidelně dostávají podporu pro účast na veletrzích a aktivitách na podporu obchodu - Foto: LA
Zemědělské družstvo Khe Sanh, založené v roce 2019 v obci Huong Tan v okrese Huong Hoa, je známé jako jeden z příkladných modelů OCOP v provincii. Dva produkty získaly čtyřhvězdičkovou certifikaci OCOP: „Khe Sanh Coffee Powder 100% Arabica“ a „Khe Sanh Coffee Roasted Beans“.
Podle Nguyen Thi Hanga, ředitele zemědělského družstva Khe Sanh, družstvo od svého založení spolupracuje s místními úřady s cílem zlepšit kvalitu a zajistit produkci a obchod s kávou, aby povzbudilo farmáře k opuštění starých zemědělských metod a zvyku sklízet zelená kávová zrna a namáčet je ve vodě. Místo toho produkují čistou kávu podle bio standardů a družstvo zaručuje nákup kvalitní kávy. Kromě výsadby nových stromů se družstvo zaměřuje také na vedení lidí k investicím do péče o staré kávové plantáže, jejich opětovné výsadby a vylepšování.
Podle paní Hang družstvo v současné době vyžaduje, aby farmáři sklízeli kávová zrna pouze tehdy, když je 95 % nebo více plodů zralé, a aby zrna nebyla před nákupem družstva namočená ve vodě ani smíchána s nečistotami. K dnešnímu dni má družstvo 30 oficiálních členů a 115 přidružených členů v 7 skupinách, kteří společně pracují na vybudování čistého, uzavřeného kávového řetězce o rozloze téměř 160 hektarů s roční produkcí přes 2 000 tun čerstvých kávových zrn. Podepsali smlouvy o spotřebě produktů s 5 podniky, které generují tržby přes 22 miliard VND ročně. „Pokud jde o produkty OCOP, kávový prášek Khe Sanh, 100% arabica produkt od družstva, byl jednomyslně schválen provinční radou pro hodnocení produktů OCOP a předložen Ministerstvu zemědělství a rozvoje venkova k národnímu hodnocení a klasifikaci produktů OCOP (5 hvězdiček). Bude to příležitost k rozšíření dosahu kávy Quang Tri a zvýšení její hodnoty,“ uvedla paní Hang.
Podle statistik suboddělení pro rozvoj venkova má provincie v současné době 138 produktů OCOP, včetně 43 produktů se čtyřmi hvězdičkami a 95 produktů se třemi hvězdičkami. V rámci programu OCOP existuje 76 subjektů, včetně 21 družstev, 9 družstevních skupin, 22 podniků a 24 domácích výrobců a podniků. Zejména dva produkty – kávový prášek Khe Sanh (100% Arabica) od zemědělského družstva Khe Sanh a doplněk stravy s extraktem z Gynostemma pentaphyllum od společnosti An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. – byly Národní radě pro hodnocení a klasifikaci produktů OCOP doporučeny k udělení 5 hvězdiček. Vedoucí suboddělení pro rozvoj venkova Hoang Minh Tri potvrdil, že program OCOP pomohl vytvořit vysoce kvalitní produkty s atraktivním designem, vyrobené v souladu s kontrolovanými, transparentními a odpovědnými procesy. Mnoho produktů OCOP je klíčových místních produktů, jako je káva a léčivé byliny. To přispívá k řešení problémů se zaměstnaností na venkově, rozvoji místních ekonomik a zlepšení životní úrovně zemědělců. Podpora propojování a marketingu produktů OCOP vytvořila pro podniky impuls k aktivním investicím do rozšiřování rozsahu a diverzifikace produktů.
Pro zvýšení kvality produktů OCOP provincie také zavedla řadu programů a politik na podporu podniků v oblasti poradenství, vývoje produktů, standardizace oblastí surovin a výrobních procesů, podpory obchodu a rozvoje showroomů a prodejních míst produktů OCOP.
Podle pana Hoang Minh Tria musí producenti, aby se produkty OCOP v provincii rozvíjely a dosáhly většího rozšíření, zavést výrobní vazby v celém hodnotovém řetězci komodit a vytvářet velké výstupy s konzistentní kvalitou produktů. Měli by používat technologie k výrobě vysoce kvalitních produktů, zvyšovat produktivitu a zároveň zachovat tradiční kulturní hodnoty každého produktu.
Pro modernizaci produktů OCOP je kromě proaktivních, flexibilních a odvážných investic a inovací ve výrobních procesech ze strany podniků klíčové i zapojení místních úřadů do řízení postupů, dokumentace, udržování a modernizace hodnocení produktů.
Na straně provincie poradilo pododdělení rozvoje venkova ministerstvu zemědělství a rozvoje venkova, aby vyvinulo strategie a řešení, která budou úzce odpovídat praktickým skutečnostem a zajistí, že produkty OCOP skutečně vybudují pevné místo na domácích i mezinárodních trzích.
Koordinovat s příslušnými lokalitami a jednotkami činnost s cílem propagovat a diverzifikovat formy komunikace, pravidelně organizovat workshopy, konference, návštěvy a setkání zaměřená na sdílení zkušeností s cílem sdílet informace a zvyšovat povědomí mezi podniky, organizacemi a jednotlivci účastnícími se programu OCOP a zajistit, aby rozuměli obsahu, významu a výhodám účasti v programu OCOP.
Budování a rozvoj oblastí s surovinami pro produkty OCOP na základě obecného plánu provincie pro rozvoj zemědělství směrem k bezpečné a ekologické produkci, vytváření příležitostí k přilákání podniků k účasti na výrobním procesu produktů OCOP a formování hodnotových řetězců.
Rozvíjet formy organizace výroby, transformovat provozní typy zařízení na výrobu produktů OCOP z jednotlivců, domácností a družstev na podniky a družstva. Postupně standardizovat produkty podle ročního cyklu OCOP. Vybrat potenciální 5hvězdičkové produkty pro modernizaci a podporu k předložení Ministerstvu zemědělství a rozvoje venkova.
Zároveň posílit podporu zúčastněných stran při prosazování uplatňování vědy a techniky v rozvoji venkovského průmyslu, služeb a cestovního ruchu, ve spojení s inovacemi, podporou zpracování a budováním značky za účelem zlepšení kvality a hodnoty produktů OCOP. Podporovat obchodní aktivity a propojovat nabídku a poptávku po produktech OCOP.
Budeme i nadále radit provincii ohledně konkrétních politik pro rozvoj produktů OCOP ve spojení s komunitním cestovním ruchem, a to jak pro zachování a propagaci tradičních kulturních prvků, tak pro vytvoření hybné síly pro produkty OCOP, aby se dostaly na širší trh.
Le An
Zdroj: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm
Komentář (0)