Chuť venkovského trhu Kim Bong

Venkovský tržní prostor Kim Bong. Foto: QUOC TUAN

Bohatý na chuť venkovského trhu

Trh Kim Bong Country Market se koná ve velmi zvláštní době, kdy se za pár dní obec Cam Kim stane součástí nové čtvrti Hoi An ve městě Da Nang (nové). Možná částečně i proto je počet návštěvníků trhu Kim Bong Country Market větší, než organizátoři akce očekávali.

Podle Lidového výboru obce Cam Kim, ačkoli byl trh odložen kvůli špatnému počasí a blížila se doba přechodu na místní model řízení, lidé organizující tuto akci vynaložili velké úsilí a nadšení, aby zajistili, že se trh uskuteční podle plánu.

Ztraceni na venkovském trhu Kim Bong v mlhavém modrém odpoledním kouři, se všichni zdáli být ponořeni v čase a ponořeni do rustikální atmosféry slavné tradiční tesařské vesnice Kim Bong – místa, které přispělo k historické hodnotě starobylého města Hoi An.

Venkovský trh Kim Bong není jen trhem prodchnutým duchem Quang Namu, ale je také živým kulturním prostorem, který znovu vytváří „vzpomínky na venkovský trh z poloviny 20. století“ spojené se starobylým městem Hoi An.

Zahraniční turista pozorně sleduje starou ženu, jak připravuje betelové listy na venkovském trhu. Foto: QUOC TUAN

Na starém břehu řeky se koná „večírek“ venkovanů s kuchyní kuchyně Quang, lidovými hrami, country hudbou … Za řekou pomalu pádlují lodě podél řeky Thu Bon a berou turisty, aby si poslechli zvuk ostrých sítí, šum vln ukolébavých o břeh a rytmus lidových písní, které nechávají ozvěnu staré rybářské vesnice.

Paní Nguyen Ngoc Anh, turistka z Hanoje, se podělila: „Návštěva trhu je aktivitou, která se odehrává během zájezdu Da Nang - Hoi An, ale je to čas, který přináší nejzajímavější zážitek pro rodinu. Nejdojemnějším obrazem je obraz starých paní, které rozprostírají banánové listy, dřepí si, bezzubě se usmívají a zvají zákazníky k nákupu zemědělských produktů, což mě rozplače při vzpomínkách z dětství, kdy jsem šla na trh za matkou.“

Výpočet dlouhodobé atraktivity

Podle paní Do Thi Bich Thuyové, místopředsedkyně Lidového výboru obce Cam Kim, se tato akce měla konat večer 11. dubna (16. lunárního měsíce). V době úplňku by se venkovský trh mohl více zatraktivnit, ale kvůli špatnému počasí musela být odložena. Jedná se o první zkušební trh ze tří, které místní úřad plánuje uspořádat, než začne zvažovat jeho pravidelné měsíční pořádání, aby sloužil lidem a turistům.

Je nutné vypočítat vhodnou nosnost a zachovat identitu venkovského trhu, aby si tato akce mohla dlouhodobě udržet svou atraktivitu pro turisty. Foto: QUOC TUAN

Je vidět, že atraktivita venkovského trhu Kim Bong je poměrně velká, jelikož akce 14. dubna večer přivítá tisíce návštěvníků. Je však také třeba ji pečlivě naplánovat, aby si atraktivita této aktivity udržela dlouhodobě.

Cam Kim se v poslední době orientuje na ekologickou destinaci, takže některé z předchozích menších venkovských trhů, kombinovaných s tesařským festivalem Kim Bong, nesly poselství žádné plastové tašky a žádný plastový odpad. Na nedávné akci se však kvůli velkému tlaku na obsluhu stále vyskytly ojedinělé případy použití plastových tašek na trhu pro pohodlí turistů.

Kromě toho město Hoi An v posledních letech vytvořilo řadu unikátních tržních produktů, které slouží obyvatelům a turistům. Když byl trh poprvé založen, přitahoval velké množství návštěvníků a nákupních zážitků, ale postupně upadal kvůli nedostatku novosti a odlišnosti, například trh Hoi An OCOP. Proto si organizátoři venkovského trhu Kim Bong musí zachovat identitu trhu, pokud chtějí, aby akce měla dlouhodobé postavení.

Kromě toho je třeba zvážit i rozsah organizace. V prostoru na břehu řeky vedle starého přístaviště trajektů s malou rozlohou je z dlouhodobého hlediska nutné vypočítat vhodnou nosnost, aby byl zážitek návštěvníka kompletní, a vyhnout se tak nadměrné komercializaci, která by způsobila, že si akce nezachová rustikální, venkovské prvky jako na začátku.

Zdroj: https://baoquangnam.vn/phong-vi-cho-que-kim-bong-3156825.html