Ženy zakládají firmy z domácích produktů

ĐNO - V poklidných venkovských oblastech, kde je tempo života úzce spjato se zemědělstvím, se mnoho žen odvažuje myslet, konat a rozhodnout se založit podnik s produkty ze svého rodného města. S vůlí se vzchopit a kreativním duchem nejen nacházejí směr pro sebe, ale také přispívají k zachování a zvyšování hodnoty místních zemědělských produktů, vytváření více pracovních míst a zvyšování příjmů lidí.

Paní Luong Thi My Trinh opustila město a vrátila se do svého rodného města, aby tam založila podnik, a přinesla tak komunitě mnoho cenných příspěvků. Foto: PHAN VINH

Export horských chutí

Na rozdíl od mnoha mladých lidí v jejím věku si Huynh Thi Kieu Tho (narozená v roce 1994 v obci Thanh Binh) zvolila vlastní cestu již brzy a začala podnikat v obchodu s agarovým dřevem – dlouholeté tradici oblasti Tien Canh (nyní součást okresu Tien Phuoc).

V raných fázích svého startupu, během studia oboru a průzkumu trhu, si paní Tho uvědomila, že v tomto oboru již existuje mnoho velkých značek a rozmanitých produktů, což ztěžuje vytvoření jedinečné identity bez odlišného přístupu.

Paní Tho vyprávěla: „Během exkurze do regionu Tra My mě místní seznámili se santalovým dřevem – vzácným dřevem s výraznou vůní, které je ve feng-šuej považováno za posvátné. Myšlenka vyrábět z tohoto dřeva ruční práce pochází odtamtud.“

V roce 2015 paní Tho vyhledávala vesnice hraničící s lesem, od místních obyvatel nakupovala kořeny a naplavené dřevo stromu Dalbergia tonkinensis a poté z nich vyráběla náramky, malé sošky a předměty feng shui. Zpočátku se všechny fáze prováděly ručně; učila se sama a experimentovala s technikami leštění.

Se svou značkou Huynh Dan Mushroom paní Huynh Thi Kieu Tho potvrdila svou podnikatelskou dráhu. Foto: PHAN VINH

Výrobky paní Tho si postupně získávaly oblibu mezi zákazníky a položily základ pro vznik značky „Huynh Dan Mushroom“, specializující se na vysoce hodnotné produkty feng shui. Tyto produkty jsou k dostání nejen v mnoha obchodech s domácími řemeslnými výrobky, ale také se vyvážejí do Číny prostřednictvím akcí na podporu obchodu.

Když trh se santalovým dřevem vykazoval známky stagnace, paní Tho přesunula svou pozornost k výzkumu a zpracování skořicových produktů. Využila bohatých surovinových zdrojů v obcích Tra Van a Tra Leng a odvážně investovala do výroby skořicových vonných tyčinek, skořicových pupenů a skořicového prášku.

Paní Tho vyprávěla: „První várky byly neúspěšné, protože vlastnosti skořice se velmi liší od ostatních ingrediencí. Musela jsem se znovu naučit téměř všechno, zkoumat obsah vlhkosti, poměr esenciálních olejů a metody sušení. První várky byly všechny zničené, ale díky těmto zkušenostem jsem řemeslu lépe porozuměla.“

V současné době závod paní Tho vyrábí ročně přibližně 5 tun skořicových výrobků a téměř 2 tuny výrobků z agarového a santalového dřeva. Vonné tyčinky, vonné kužely a náramky z agarového a santalového dřeva se spotřebovávají převážně v tuzemsku; skořice se však vyváží do několika asijských zemí a Austrálie. Závod také poskytuje stálé zaměstnání 10 místním pracovníkům, většinou ženám.

Paní Tho dodala: „Dokončuji svou žádost o účast v programu OCOP, registruji se jako typický venkovský průmyslový produkt a zaměřuji se na exportní trh. Letos jsem obdržela malou objednávku z Austrálie na skořicové vonné tyčinky bez tyčinek – produkt, který je na mezinárodním trhu oblíbený, protože je šetrný k životnímu prostředí.“

Vytváření hodnoty pro komunitu

Luong Thi My Trinh (narozená v roce 1995 v obci Lang Ngoc), která se také rozhodla založit podnik v Tien Phuoc, začala s úplně jinou volbou. Po absolvování Univerzity cizích jazyků (Univerzita v Da Nangu) měla stabilní práci v oblasti cestovního ruchu a lidských zdrojů ve městě. Pokaždé, když se vrátila do svého rodného města a byla svědkem toho, jak její spoluvesničané museli prodávat své zázvorové zahrady a banánové plantáže plné ovoce obchodníkům za nízké ceny, Trinh se nemohla ubránit lítosti a silnému nutkání udělat něco pro zvýšení hodnoty místních zemědělských produktů.

Paní Luong Thi My Trinh se podělila: „Myslela jsem si, že kdyby v mém rodném městě existoval zpracovatelský závod, pomohlo by to farmářům najít trhy pro jejich produkty a zároveň by to vytvořilo pracovní místa pro lidi, takže hodnota zemědělských produktů by byla úplně jiná. Tato myšlenka mě vedla k rozhodnutí vrátit se do svého rodného města a začít podnikat, i když to mnozí zpočátku považovali za riskantní.“

V roce 2020 založila paní Trinh zemědělské družstvo Dat Quang Green, které se specializuje na produkci a zpracování bio produktů. Družstvo využívá snadno dostupné suroviny a zaměřuje se na tři hlavní skupiny produktů: zázvor, banány a cukrovou třtinu. Mezi nimi jsou obzvláště oblíbené produkty spotřebitelů, jako jsou banánové snacky Bana (oceněné 4 hvězdičkami OCOP), mladé zázvorové bonbóny „On the Hillside“ a melasa ze surové cukrové třtiny.

Paní Trinh uvedla: „Rozdíl je v tom, že družstvo nevyužívá stávající výrobní linky, ale místo toho zkoumá vlastní recepturu, aby vytvořilo produkty s charakteristickou chutí regionu Tien Phuoc.“

Zemědělské družstvo Dat Quang Green poskytuje zavlažovací systémy domácnostem zapojeným do zemědělské výroby. Foto: Poskytlo družstvo.

V současné době spotřebuje zemědělské družstvo Dat Quang Green, pod vedením paní Luong Thi My Trinh, přibližně 1,5 tuny zázvoru a 2 tuny banánů měsíčně. Tyto produkty jsou dodávány do domácích řetězců biopotravin a distribuovány prostřednictvím e-commerce platforem. Družstvo spolupracuje s více než 30 zemědělskými domácnostmi, přičemž 90 % přímé pracovní síly tvoří místní ženy, což přispívá ke stabilnímu zaměstnání a zvýšení příjmů mnoha rodin.

Paní Trinh se nespokojila pouze s produkcí, ale také iniciovala projekt „Farma Dat Quang vás doprovází do školy“, v rámci kterého věnovala 1 % svého zisku na podporu stravování znevýhodněných předškolních dětí. Tato akce, ačkoli je malá, má velký význam a demonstruje obchodní myšlení propojené se společenskou odpovědností, a tím šíří ducha sdílení v komunitě.

Paní Trinh vyjádřila své přání: „Družstvo vytvoří úzké spojení mezi ‚čtyřmi zúčastněnými stranami‘: státem, producenty, zemědělci a vědci. Tím se položí základ pro udržitelný rozvoj, vytvoří se jedinečné produkty s místní identitou, nejenže se vybuduje na domácím trhu, ale také se rozšíří do zahraničí.“

Zdroj: https://baodanang.vn/phu-nu-khoi-nghiep-tu-san-pham-que-nha-3306772.html