Ženy zakládají firmy z domácích produktů

ĐNO - V poklidných venkovských oblastech, kde je tempo života úzce spjato se zemědělstvím, se mnoho žen odvažuje myslet, konat a rozhodnout se založit podnik s produkty ze svého rodného města. S vůlí se vzchopit a kreativním duchem nejen nacházejí směr pro sebe, ale také přispívají k zachování a zvyšování hodnoty místních zemědělských produktů, vytváření více pracovních míst a zvyšování příjmů lidí.

Paní Luong Thi My Trinh opustila město a vrátila se do svého rodného města, aby tam založila podnikání, a přinesla tak komunitě mnoho hodnot. Foto: PHAN VINH

Přinášíme horskou chuť na export

Na rozdíl od mnoha mladých lidí stejného věku si paní Huynh Thi Kieu Tho (narozená v roce 1994 v obci Thanh Binh) brzy zvolila vlastní cestu a začala podnikat s agarovým dřevem – dlouholetou tradicí na půdě Tien Canh (nyní v okrese Tien Phuoc).

V raných fázích zakládání firmy, během učení se řemeslu a průzkumu trhu, si paní Tho uvědomila, že v tomto oboru již existuje mnoho velkých značek a rozmanitých produktů, takže je obtížné vytvořit jedinečnou značku bez odlišného směru.

Paní Tho řekla: „Během exkurze v oblasti Tra My jsem se seznámila se dřevem huynh dan – vzácným dřevem s výraznou vůní, které je ve feng shui považováno za posvátné dřevo. Odtud vzešel nápad vyrábět z tohoto dřeva ruční práce.“

V roce 2015 paní Tho navštívila vesnice poblíž lesa, nakoupila od lidí kořeny a naplavené dřevo a poté z nich vyrobila náramky, malé sošky a předměty feng shui. Zpočátku se všechny kroky prováděly ručně; sama se učila a experimentovala s technikami leštění.

Značkou Huynh Dan Mushroom paní Huynh Thi Kieu Tho potvrdila svou podnikatelskou dráhu. Foto: PHAN VINH

Výrobky paní Tho si postupně získaly oblibu u zákazníků a položily základy pro zrod značky „Huynh Dan Mushroom“, která se specializuje na vysoce hodnotné produkty feng shui. Jsou k dostání nejen v mnoha obchodech s domácími řemeslnými výrobky, ale také se vyvážejí do Číny prostřednictvím akcí na podporu obchodu.

Když trh se santalovým dřevem vykazoval známky zpomalení, paní Tho přesunula svou pozornost na výzkum a zpracování skořicových produktů. Využila bohatých oblastí s nerostnými surovinami v obcích Tra Van a Tra Leng a odvážně investovala do produkce skořicového kadidla, skořicových pupenů a skořicového prášku.

Paní Tho vyprávěla: „První várky nebyly úspěšné, protože vlastnosti skořice se velmi liší od ostatních ingrediencí. Musela jsem se učit téměř od nuly, učit se o vlhkosti, poměru esenciálních olejů a metodách sušení. První várky byly všechny zničené, ale díky tomu jsem profesi lépe porozuměla.“

V současné době závod paní Tho vyrábí ročně přibližně 5 tun skořicových výrobků a téměř 2 tuny výrobků z agarového a santalového dřeva. Agarové šišky, vonné tyčinky, náramky z agarového a santalového dřeva se spotřebovávají převážně v tuzemsku; samotná skořice se vyváží do několika asijských zemí a Austrálie. Závod také vytváří stálá pracovní místa pro 10 místních pracovníků, z nichž většinu tvoří ženy.

Paní Tho dodala: „Dokončuji žádost o účast v programu OCOP, registruji typické venkovské průmyslové výrobky a zaměřuji se na exportní trh. Letos jsem obdržela malou objednávku z Austrálie na řadu skořicových vonných tyčinek bez tyčinek – produkt, který je na mezinárodním trhu oblíbený, protože je šetrný k životnímu prostředí.“

Vytváření hodnoty pro komunitu

Také se rozhodla začít podnikat v Tien Phuoc, ale cesta paní Luong Thi My Trinh (narozená v roce 1995 v obci Lanh Ngoc) začala úplně jinou volbou. Po absolvování Univerzity cizích jazyků (Univerzita v Da Nangu) měla stabilní práci v oblasti cestovního ruchu a lidských zdrojů ve městě. Pokaždé, když se vrátila do svého rodného města a byla svědkem scény, kde lidé museli prodávat zázvorové zahrady a banánové plantáže plné ovoce obchodníkům, paní Trinh se nemohla ubránit pocitu lítosti a naléhala na to, aby něco udělala pro zvýšení hodnoty místních zemědělských produktů.

Paní Luong Thi My Trinh se podělila: „Myslím, že kdyby v mém rodném městě existoval zpracovatelský závod, který by lidem pomohl s odbytištěm a vytvořil by pro ně pracovní místa, hodnota zemědělských produktů by byla úplně jiná. Tato myšlenka mě přiměla k rozhodnutí vrátit se do svého rodného města a začít podnikat, i když si to zpočátku mnoho lidí myslelo, že je to riskantní.“

V roce 2020 založila paní Trinh zemědělské družstvo Dat Quang Green Agriculture Cooperative, které se specializuje na ekologickou zemědělskou produkci a zpracování. Družstvo využívá dostupné suroviny a zaměřuje se na tři hlavní skupiny produktů: zázvor, banány a cukrovou třtinu. Mezi speciální produkty, které jsou oblíbené u spotřebitelů, patří banánový snack Bana Banana Snack (OCOP 4 hvězdičky), mladé zázvorové kuličky „On the Hillside“ a syrová melasa.

Paní Trinh uvedla: „Rozdíl je v tom, že družstvo nevyužívá stávající výrobní linky, ale zkoumá vlastní recepturu, aby vytvořilo produkty s charakteristickou chutí země Tien Phuoc.“

Zelené zemědělské družstvo Dat Quang podporuje zavlažovací systémy pro domácnosti, které spolupracují na pěstování zemědělských produktů. Foto: NVCC

V současné době spotřebuje zemědělské družstvo Dat Quang Green, pod vedením paní Luong Thi My Trinh, přibližně 1,5 tuny zázvoru a 2 tuny banánů měsíčně. Tyto produkty jsou dodávány do obchodů s čistými potravinami v zemi a distribuovány prostřednictvím e-commerce platforem. Družstvo navázalo spolupráci s více než 30 zemědělskými domácnostmi, z nichž 90 % přímých pracovníků tvoří místní ženy, což přispívá k vytváření stabilních pracovních míst a zvyšování příjmů mnoha domácností.

Paní Trinh se nezastavila u výroby a také iniciovala projekt „Farma Dat Quang s dětmi do školy“, v rámci kterého věnuje 1 % zisku na podporu stravování předškolních dětí v obtížných situacích. Tato akce, ačkoli je malá, má velký význam, demonstruje ekonomické myšlení spojené se společenskou odpovědností a šíří tak ducha sdílení v komunitě.

Paní Trinh vyjádřila své přání: „Družstvo vytvoří úzké spojení mezi „čtyřmi domy“, které zahrnují: stát, producenty, zemědělce a vědce. Odtud položí základy pro udržitelný rozvoj, vytvoří typické produkty s místním charakterem, a nejenže tak potvrdí svou pozici na domácím trhu, ale také osloví trh mezinárodní.“

Zdroj: https://baodanang.vn/phu-nu-khoi-nghiep-tu-san-pham-que-nha-3306772.html