Prostřednictvím regionu Tac Cau

O víkendech si s sebou bereme píseň vọng cổ „Potok Cai Thia teče do Tac Cau“ a ponořujeme se do klidné a tiché scenérie pod třemi ekologickými vrstvami – ananasy, arek a kokosové palmy, které jsou již dlouho charakteristickým znakem této země. Díky textu vọng cổ v písni „Hoa tim bang lang“ (Fialové květy) jsou tato místa známá mnoha lidem.

V té době se o Tac Cau hodně mluvilo, protože zde jezdil trajekt, který přepravoval cestující přes řeku. Ostrov Tac Cau se nachází mezi řekami Cai Lon a Cai Be a je také rozdělen na dvě poloviny kanálem Long Tac. Proto mohli cestovatelé při každé plavbě trajektem přes řeku volně obdivovat řady arek a kokosových palm. Během sezóny ananasů u ostrova kotvily desítky velkých i malých lodí, které se pohybovaly sem a tam a nakupovaly ananasy k prodeji jinde. Do roku 2014 byly dokončeny mosty Cai Be a Cai Lon a část ostrova Tac Cau se již nemusela spoléhat na trajekty, ale zbývající část měla stále malé trajekty, které denně nakládaly a vykládaly cestující...

Mosty Cai Lon a Cai Be spojují ostrůvek Tac Cau, což usnadňuje obchod a hospodářský rozvoj. Foto: PHAM HIEU

Přístaviště Tac Cau je stále rušné, protože se zde stále nachází rybářský přístav a průmyslový park Tac Cau. Co už tam není, jsou velké trajekty a davy lidí čekajících na překročení řeky. Přístaviště Xeo Ro je mezitím evidentně smutné. Asfaltová silnice k přístavišti, která kdysi neměla čas na odpočinek, je nyní pokryta zeleným mechem. Děti a starší ženy, které dříve nosily „tašky a svačiny v rukou“ a opakovaně říkaly „Voda a svačina tady, voda a svačina tady“, nyní nikde nejsou k nalezení.

Když nás paní Loanová, majitelka nedalekého obchodu s potravinami, viděla, jak tam stojíme, fotíme a pak se zamýšlíme, řekla: „Vypadá to tu smutně, strýčku. Kdysi to tu bylo rušno a přeplněno, teď tu skoro žádní lidé nepřicházejí a neodcházejí. Nevím, jak je to s ostatními, ale mně chybí zvuk aut, zvuk klaksonů oznamujících příjezd a odjezd a fronta lidí čekajících na trajekt, který přepluje řeku.“

Možná, že paní Loan, která dlouho nemluvila s cizím člověkem, byla poněkud nadšená, když se jí vrátily vzpomínky. Řekla, že obchody teď nejsou tak dobré jako v době, kdy tam trajekt ještě byl, a její děti se odstěhovaly, aby si našly nový život... Na závěr však vyprávění potvrdila, že je velmi ráda, že má mosty Cai Lon a Cai Be, protože obchod je pohodlný a společenský život na poloostrově Ca Mau se díky tomu zlepšil...

Po opuštění mola Xeo Ro jsme se vrátili k mostu Cai Lon. Pod mostem jsme se vydali po betonové cestě, abychom se ponořili do klidné a chladné atmosféry pod starými kokosovými palmami a zelenými arekovými stromy s barvou času, které se tyčily vedle obrovských řad ananasů v období sklizně a vydávaly vonnou vůni. Po chvíli jsme potkali majitele zahrad, kteří sklízeli ananas. Zastavili jsme se, abychom je pozdravili a zeptali se na historii tohoto ostrova.

Třívrstvý ekologický model ananasu - arekové palmy - kokosu v Tac Cau.

Podle starších obyvatel byl ostrov Tac Cau znovu dobyt a osídlen Číňany kolem 30. let minulého století. V té době byla rozloha rozsáhlá, populace řídká, stromy husté a bylo obtížné se zde pohybovat, hlavně lodí. Lidé se živili zemědělstvím. Pokaždé, když byl příliv, bylo toto místo často zaplaveno, což výrazně ovlivnilo produkci. Aby se s tím vyrovnali, postavili lidé kolem ostrova hráz a venku vysadili kokosové palmy, aby blokovali vlny a zabránili sesuvům půdy. Nejen to, každý pozemek měl také hráz a podzemní odvodnění s vlastním ventilem, aby se zabránilo zaplavení zahrady...

Pan Le Quoc Viet – bývalý vedoucí odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Chau Thanh (starý) – je jedním z lidí, kteří chovají k tomuto ostrovu hlubokou náklonnost. Informoval, že při pěstování ananasu zde zemědělci kombinují plodiny s arekou a kokosem. Díky tomu se nejen vytvořil jedinečný zemědělský model se 3 ekologickými vrstvami ananas – areka – kokos, ale také se lidem pomohlo zvýšit jejich příjmy na stejné produkční ploše. „Kokos, areka a ananas si navzájem nekonkurují, pokud jde o hustotu světla, takže jsou vhodné pro pěstování na stejné ploše. Při hnojení ananasu z toho profitují všechny 3 druhy. Nejdůležitější je, že pokud při sklizni bohužel jeden druh ztratí hodnotu, bude existovat jiný druh, který to kompenzuje a omezí ztráty,“ vysvětlil pan Viet.

Kromě třívrstvého ekologického modelu se na ostrově Tac Cau nachází i něco docela zajímavého. Přestože tam žije většina Číňanů, namísto rozvíjení obchodu tradičním způsobem volí zemědělskou produkci. Někteří lidé to vysvětlují tím, že díky obeznámenosti s touto metodou zemědělské produkce je příjem poměrně „atraktivní“. Podle pana Du Hong Tama, obyvatele ostrova, jeho rodina vlastní 2 hektary ananasových, arekových a kokosových palm, přičemž každý hektar přináší roční příjem 150–200 milionů VND.

Lidé na ostrůvku Tac Cau nejenže produkují půdu podle třívrstvého ekologického modelu, ale také využívají plochu kanálu k chovu ryb. Díky píli, tvrdé práci, uplatňování vědeckého pokroku ve výrobě, zejména budování kolektivní značky ananasu Tac Cau, jsou příjmy lidí zde lepší než v mnoha jiných zemědělských modelech.

Loučili jsme se s obyvateli Tac Cau, projeli jsme se kolem vesnice a pak se vrátili k mostu Cai Lon směrem k Rach Gia. Když jsme se dívali zpět na ostrov - rozlehlý prostor obklopený zelení - naše srdce se naplnila nostalgií. Když se hostů ptali, říkali, že by nemohli snést odjezd kvůli sladké chuti ananasu na ostrově nebo kvůli úsměvům malých holčiček na ostrově...

PHAM HIEU

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/qua-mien-tac-cau-a462216.html