Levný obchod s pitím je v létě rušný

V těchto dnech je v Ha Tinh horké počasí, venkovní teploty někdy dosahují 37-38 stupňů Celsia. Podle záznamů v některých obchodech prodávajících oblíbené osvěžující nápoje, jako je šťáva z cukrové třtiny, kokosová šťáva... podél mnoha ulic ve městě Ha Tinh, jako například: Phan Dinh Phung, Nguyen Bieu, Le Duan..., se počet zákazníků v této době zvýšil ve srovnání s běžnými dny.

Pan Vo Phi Dong - obchod s třtinovou šťávou na ulici Phan Dinh Phung řekl: „V létě je horké počasí, takže počet zákazníků v obchodě je mnohem vyšší, zejména v horkých dnech. Obchod nabízí balené nápoje, ale třtinová šťáva a kokosová voda jsou dva nejprodávanější nápoje. Obchod je otevřen od časného rána do večera, nejrušnější časy jsou poledne a večer.“

Zákazníci jsou převážně kancelářští pracovníci, kteří si přicházejí koupit jídlo s sebou, nebo freelanceri, kteří si chtějí odpočinout po náročné pracovní době. Aby pan Dong uspokojil rostoucí poptávku, musí neustále lisovat cukrovou třtinu, sekat kokosové ořechy,

Paní Nguyen Thi Binh (ulice Nguyen Bieu, město Ha Tinh) prodá denně s malým stánkem více než 100 šálků nápojů všeho druhu, jako například: kumquatový čaj, citronový čaj, džus z mučenky, thajský čaj... Paní Binh řekla: „ *Počet zákazníků se mění v závislosti na denním horku, zejména v posledních horkých dnech prudce roste. Zákazníky jsou převážně mladí lidé.“*

Podle záznamů v obchodech je kromě počtu zákazníků, kteří pijí na místě, také mnoho zákazníků, kteří si objednávají online a kupují si jídlo s sebou. Proto jsou v obchodech neustále přítomni i přepravci, kteří přijímají a doručují zákazníkům jídlo.

Podle majitelů podniků se počet zákazníků obecně začíná zvyšovat od konce dubna, kdy se počasí otepluje. V horkých dnech se počet zákazníků mnohonásobně zvyšuje ve srovnání s běžnými dny.

Běžná cena třtinové šťávy a kokosové vody je 10 000 VND/šálek; citronový čaj a kumquatový čaj stojí 10–15 000 VND/šálek; ovocné čaje, ovocné šťávy a smoothie prodávané v malých obchodech stojí 20–25 000 VND/šálek. Kromě nízké ceny si mnoho lidí vybírá obchody na ulici i kvůli jejich pohodlí. Zákazníci stačí na pár minut zastavit u krajnice, aby si dali sklenici osvěžující vody.

Podle majitelů podniků se v dnešní době lidé místo balených nealkoholických nápojů raději obracejí k přírodním nápojům, jako je šťáva z cukrové třtiny, kokosová voda, citronový čaj, smoothie, pelyněk, ledový čaj, ovocné šťávy..., aby uhasili žízeň.

„Je docela únavné chodit venku v horkém počasí, takže se často zastavím v obchodě u silnice, abych si koupil sklenici vody, abych se probudil. Obvykle si vybírám věci jako kokosovou vodu, šťávu z cukrové třtiny nebo ovocné džusy a balenou vodu používám jen zřídka. Večer často sedím s přáteli a příbuznými v obchodech na ulici, abychom se napili vody,“ řekl Hoang Nam (město Ha Tinh).

Pan Doan Trong Khang - majitel obchodu s ovocnými džusy na ulici Le Duan (město Ha Tinh) řekl: „S cenou 15 - 20 000 VND/šálek je džus z čerstvého ovoce, jako je pomeranč, ananas, meloun..., oblíbený u mnoha lidí. Náš obchod má převážně online zákazníky a v horkých letních dnech je počet zákazníků, kteří si objednávají, poměrně vysoký.“

Ve večerních hodinách za horkých slunečných dnů je mnoho kaváren na chodníku v oblasti ulice Xo Viet Nghe Tinh a náměstí Tran Phu přeplněných zákazníky.

Vzhledem k vysoké spotřební poptávce mají podniky obchodující se surovinami, jako je cukrová třtina, kokos a ovoce, také větší zájem o dodávky zboží.

Pan Le Huu Dung - majitel podniku s cukrovou třtinou a kokosovými ořechy na ulici 26/3 (město Ha Tinh) - se podělil: „ Za více než měsíc se produkce zboží prodávaného podnikem zvýšila o více než 50 % ve srovnání s předchozím rokem. V současné době dovážíme v průměru více než 1 000 kokosových ořechů a 2–3 tuny cukrové třtiny denně pro prodejny nápojů ve městě Ha Tinh a některých sousedních okresech.“