Podpora kultury, upevnění turistické značky

Podepsání dohody o spolupráci při pořádání 2. festivalu krabů v Ca Mau
Recenze uměleckého programu festivalu „Kvintesence kulinářské kultury Ca Mau“

Akce se konala od 27. do 30. září 2025 a reagovala na Světový den cestovního ruchu (27. září) a zároveň vytvořila radostnou a vzrušující atmosféru k uvítání provinčního sjezdu strany a očekávání 14. celostátního sjezdu strany.

Delegáti účastnící se zahajovacího ceremoniálu.

Slavnostního zahájení se zúčastnili soudruzi: Pham Van Thieu, zástupce tajemníka provinčního výboru strany, předseda provinční lidové rady; Nguyen Minh Luan, člen stálého výboru provinčního výboru strany, místopředseda provinčního lidového výboru; Nguyen Binh Tan, člen stálého výboru provinčního výboru strany, předseda Výboru pro vnitřní záležitosti provinčního výboru strany; Ngo Vu Thang, místopředseda provinčního lidového výboru; a soudruzi ze stálého výboru provinčního výboru strany a výkonného výboru provinční strany; vedoucí představitelé Vietnamské asociace cestovního ruchu, Výboru pro kulturu a společnost Národního shromáždění a Asociace cestovního ruchu Ho Či Minova Města; bývalí provinční představitelé; zástupci podniků, organizací, odborníci na cestovní ruch a velký počet lidí a turistů.

Místopředseda provinčního lidového výboru Ngo Vu Thang: Festival „Kvintesence kulinářské kultury Ca Mau“ ctí kulturní a turistické hodnoty a po sloučení otevírá nový model rozvoje cestovního ruchu v Ca Mau.

Ihned po slavnostním zahájení se konal speciální umělecký program s tématem „Ca Mau – Láska k zemi, láska k lidem“. Zahájením byla nesmrtelná píseň Da Co Hoai Lang od zesnulého hudebníka Cao Van Laua, dílo považované za původ divadelního umění vọng cổ a cải lương, které v srdcích diváků vždy zanechávalo mnoho emocí. Umělecká vystoupení i nadále znovu zobrazovala bohatou přírodní krásu nejjižnější země vlasti, bohaté na produkty, jako je rýže, sůl, ryby, krevety, spolu se štědrostí a laskavostí obyvatel Ca Mau a přinášela návštěvníkům pocit přátelskosti a míru.

Umělecký program zahájilo představení „Da Co Hoai Lang“.

Směs „Jižní slunce a vítr - Leťte do vlasti devíti draků“.

Slavnostní zahájení festivalu se dostavil velký dav lidí.

Místopředseda provinčního lidového výboru Ngo Vu Thang na slavnostním zahájení zdůraznil: „Světový den cestovního ruchu je příležitostí pro celé lidstvo uctít udržitelné hodnoty, které cestovní ruch přináší – nejen v ekonomickém smyslu, ale také v odpovědnosti vůči životnímu prostředí, kultuře a komunitě.“

Z tohoto důvodu je pořádán festival „Kvintesence kulinářské kultury Ca Mau“ s tématem „Ca Mau – nejjižnější bod země, kde se setkává příroda a mír“. Není to jen kulturní událost, ale také poselství potvrzující odhodlání provincie Ca Mau učinit z kuchyně typický turistický produkt.

Podle něj je každé jídlo z Ca Mau příběhem: o krevetách, krabech, rybách; o slané mořské soli; o vůni kouře z lesa U Minh; nebo o bohaté aluviální chuti země na konci Jihu.

Místopředseda provinčního lidového výboru vyjádřil naději, že z tohoto smysluplného festivalu vznikne mnoho dalších jedinečných kulinářských turistických produktů, harmonicky propojených s ekologickými, komunitními a kulturními zájezdy, které přispějí k tomu, že se Ca Mau stane „nezbytnou destinací“ na turistické mapě Vietnamu a světa.

Provinční představitelé a delegáti provedli slavnostní zahájení festivalu „Kvintesence kulinářské kultury Ca Mau“.

Po slavnostním zahájení navštívili provinční představitelé, delegáti a velký počet lidí a turistů Ca Mau, kde zažili kulinářskou kulturu a užili si kuchařská vystoupení slavných šéfkuchařů.

Řemeslníci předvádějí fáze výroby nudlových nudlí.

Delegáti i davy sledovali umělce, kteří předváděli výrobu nudlí.

Provinční představitelé a delegáti si pochutnávali na nudlových pokrmech připravených řemeslníky.

Festival shromáždil více než 100 stánků s typickými produkty OCOP z Ca Mau a Ho Či Minova Města. Z toho jen v Ca Mau bylo 30 stánků OCOP z různých lokalit, které představily více než 130 unikátních produktů a vytvořily tak živý obraz bohatství a jedinečnosti kuchyně každého regionu.

Vedoucí představitelé a delegáti provincie se zaregistrovali ve výstavní ploše typických turistických produktů provincie Ca Mau.

Vedoucí představitelé provincie a delegáti se přihlašují na výstavní plochu typických turistických produktů Ho Či Minova Města.

Provinční představitelé a delegáti navštívili stánek s řemeslnými výrobky Ho Či Minova Města.

Na festivalu se podává většina slavných specialit provincie, jako například: palačinky A Mat, kokosový Tam Ngan Banh, pikantní hovězí nudlová polévka a mnoho pokrmů z krevet, krabů Ca Mau, krabů Rach Goc, rybí omáčky U Minh, sušených ryb Bac Lieu, sušených krevet Nam Can, solených sumců Ganh Hao a Song Doc...

Návštěvníci přicházejí navštívit a prohlédnout si stánky v gastronomické zóně.