Pětibarevná lepkavá rýže je tradiční pokrm Thajců, symbolizující hojnost a sytost. Níže je uveden postup vaření pětibarevné lepkavé rýže:

Lepkavá rýže Zlatý květ
Listy pandanu, fialové listy, kurkuma, zralé plody gac, listy zázvoru (pro barvu)
Kokosové mléko
Sůl

Připravte si ingredience:
- Lepkavou rýži propláchněte a namočte do kokosového mléka asi na 4–6 hodin.
- Omyjte listy pandanu, fialové listy, kurkumu, zralé plody gac a listy zázvoru.
- Vařte listy pandanu a fialové listy, abyste získali vodu.
- Drcenou kurkumu, zralé plody gac, odstraňte semínka a smíchejte se solí.
Barvení rýže:
- Rozdělte rýži na 5 částí.
- Každou porci rýže namočte na 30 minut do vody z pandanových listů, vody z fialových listů, vody z kurkumy, zralých plodů gac a vody z listů zázvoru.
Dušená lepkavá rýže:
- Vložte všechnu barevnou rýži do napařovače lepkavé rýže a vařte v páře, dokud se neuvaří.
- Uvařenou lepkavou rýži načechrejte, trochu osolte a dobrou chuť.