Zemědělská produkce spojená se zážitkovým cestovním ruchem

Ředitel čajového a komunitního turistického družstva Tien Yen Bui Trong Dai představuje model pěstování čaje spojený se zážitkovou turistikou.

Ředitel družstva pro čaj a komunitní turismus Tien Yen, Bui Trong Dai, se podělil o své zkušenosti: „Když bylo družstvo založeno, chtělo mít větší rozsah činnosti a vytvářet více pracovních míst a příjmů pro místní obyvatele. Po absolvování školení a návštěvě zemědělských modelů spojených s komunitní turistikou a zážitky jsem v roce 2023 investoval do infrastruktury, zrekonstruoval kampus a oficiálně zahájil provoz v březnu 2025.“ Družstvo má 3 hektary čaje pěstovaného podle ekologických standardů. Turisté se zde mohou dozvědět o procesu sázení, péče, sklizně a zpracování, vydat se na kopec, aby si s lidmi natrhali čaj, usušili čaj a zpracovali hotové produkty, které si mohou přinést domů k pochutnání. Doposud družstvo přilákalo přibližně 3 až 4 tisíce návštěvníků. Díky zemědělské produkci spojené se zážitkovou turistikou se zisky zvyšují o 20 až 25 % ve srovnání s tradiční produkcí čaje.

Vzhledem k rostoucí poptávce se zemědělské a obchodní družstvo Muong Dong v obci Muong Dong ( Phu Tho ) přesouvá k produkci spojené s zážitkovou turistikou. Družstva se účastní 26 členských farem s plochou pěstování citrusů o rozloze 147 hektarů. Ředitel družstva Nguyen Trung Huan uvedl: „V současné době je poptávka po zážitkové turistice ze strany rodin i zahraničních návštěvníků vysoká, takže produkce spojená s cestovním ruchem bude potenciálním směrem k propagaci produktů a zvýšení hodnoty. Aby si návštěvníci mohli užívat zážitků s klidnou myslí, všichni členové se dohodli na používání bezpečných výrobních postupů, postřikování biologickými pesticidy, nastavování pastí na škodlivý hmyz a motýly a používání cirkulární zemědělské produkce k čištění ovzduší.“

Podle zástupce ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie Thai Nguyen, Duong Son Ha, má celá provincie v současnosti více než deset míst komunitní turistiky, která ve srovnání s tradiční produkcí přinášejí zjevnou efektivitu. Mnoho typických modelů potvrdilo svou účinnost, například: produkce organického čaje spojená se zážitky v oblastech Tan Cuong a La Bang; zážitkový model v družstvu pro chov jelenů Asociace veteránů Trong Hung... Tyto modely nejen přinášejí ekonomickou hodnotu, ale také chrání životní prostředí, podporují kulturu a vytvářejí udržitelná pracovní místa pro lidi.

V současné době je v celostátním měřítku v provozu přibližně 584 modelů zemědělské a venkovské turistiky. Turistické farmy jsou soustředěny v lokalitách s výhodami v oblasti zdrojů a kultury, jako například: Hanoj, Thai Nguyen, Lam Dong, Dong Thap, Can Tho... Podle vedoucího oddělení družstevní ekonomiky a farem (Oddělení družstevní ekonomiky a rozvoje venkova, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) Nguyen Tien Dinha pomohl model farmy v kombinaci s cestovním ruchem zvýšit příjem mnoha majitelů farem z 15 na 30 %, čímž se efektivně diverzifikovaly jejich živobytí...

V současné době představuje počet farem provozujících cestovní ruch pouze 3 až 5 % z celkového počtu více než 27 tisíc farem, které splňují kritéria Ministerstva zemědělství a životního prostředí. Kromě toho je většina aktivit v oblasti agroturistiky na farmách stále spontánní, v malém měřítku, překrývající se a chybí jim plánování spojené s regionální turistickou oblastí. 97 % zemědělských pracovníků není řádně vyškoleno a jejich dovednosti v oblasti turistických služeb jsou omezené; neexistuje jasný právní rámec pro farmy v kombinaci s cestovním ruchem; mnoho modelů má problémy s pozemky, výstavbou a životním prostředím; propojení hodnotového řetězce ještě není silné; turistickým produktům chybí jedinečnost a plně nevyužívají původní kulturní zdroje... I v Thai Nguyen se agroturistice věnuje pozornost a je v mnoha lokalitách realizována, ale některým místům stále chybí systematické a propojené způsoby, jak přilákat a udržet si turisty; lidským zdrojům sloužícím agroturistice stále chybí kvantita a kvalita; zemědělci, kteří se poprvé účastní turistického ruchu a služeb, jsou zmatení, nemají dostatek informací a mají slabé dovednosti; turistické produkty jsou stále monotónní, postrádají jedinečnost a odlišnost...

Odbor hospodářské spolupráce a rozvoje venkova (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) se domnívá, že pro rozšíření a rozvoj zážitkové turistiky v nadcházejícím období je nutné podporovat výstavbu typických farem v kombinaci s cestovním ruchem vhodným pro specifické zemědělské produkty, kulturu a etnický původ každé lokality; posílit školení v oblasti turistických dovedností pro farmy, družstva a obyvatele; zřídit turistické týmy a skupiny na farmách, které budou vítat a provázet turisty atd. Podle Ústřední kanceláře pro koordinaci nových venkovských oblastí je nutné posílit integraci propagačních aktivit v oblasti zemědělské a venkovské turistiky s novou venkovskou výstavbou; budovat modely cestovního ruchu, které musí být spojeny s jedinečnými, charakteristickými produkty s regionální identitou a charakteristikami, aby se diverzifikovaly zážitky a zvýšila se hodnota. Na druhou stranu musí lokality podporovat propojení mezi zemědělskou a venkovskou turistikou a známými turistickými destinacemi a vytvářet „satelitní destinace“ s významnými turistickými centry.

Článek a fotografie: HOANG HUNG

Zdroj: https://nhandan.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-post917884.html