Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Organická zemědělská produkce – nevyhnutelný směr moderního zemědělství

V proudu modernizace, kdy se spotřebitelé stále více zajímají o kvalitu a zdraví potravin, se zemědělská produkce již neroste jen pro obživu, ale musí se postupně přesouvat k bezpečné a udržitelné produkci. Ekologická zemědělská produkce se stává nevyhnutelným směrem, a to nejen pro ochranu životního prostředí, ale také pro zvyšování hodnoty produktů a vytváření dlouhodobých zdrojů obživy pro zemědělce.

Báo Thái BìnhBáo Thái Bình30/06/2025

Družstvo léčivých bylin Van Dai produkuje bio produkty.

Změna myšlení o čistém zemědělství

Thai Binh - jedna z velkých rýžových sýpek delty Rudé řeky, si tento trend postupně uvědomuje. V posledních letech se zemědělský sektor Thai Binh poměrně komplexně rozvíjel směrem ke komoditní produkci, struktura se posunula směrem k industrializaci a modernizaci, postupně se inovovaly modely zemědělské výroby, aplikovaly se věda a technologie, podporovaly se řetězové vazby a zejména se zaměřovaly na bezpečnou, ekologickou a organickou produkci. Způsob organizace produkce v oblasti pěstování se pozitivně změnil, pokud jde o odrůdy a intenzivní zemědělské techniky, a vytvořil mnoho modelů propojení produkce a spotřeby produktů. Vznikají specializované oblasti pro zeleninu, ovoce a léčivé rostliny spojené se zpracovatelskými a spotřebními trhy, čímž se vytváří řada modelů kombinujících zemědělství, průmysl a služby ve venkovských oblastech. V současné době má celá provincie téměř 240 družstev, která se účastní propojení s 20 podniky v provincii i mimo ni a tvoří specializované oblasti pro plodiny s takovými silnými stránkami, jako je vysoce kvalitní rýže, ovocné stromy a léčivé rostliny.

V tomto obecném proudu si ekologická produkce postupně prosazuje svou roli ve zvyšování hodnoty zemědělských produktů, zlepšování příjmů zemědělců a směřování k zelenému, modernímu rozvoji zemědělství. Model pěstování jablek tchajwanské odrůdy VC01 ekologickým směrem v Zemědělském servisním výrobním a obchodním družstvu obce Trong Quan (Dong Hung). Model je součástí výzkumného tématu, které realizuje Ministerstvo vědy a techniky ve spolupráci s Ústavem potravinářských plodin a rostlin Zemědělského servisního a obchodního družstva Trong Quan od začátku roku 2024 na ploše 2 hektarů, s výsadbou 1 400 jabloní v 6 moderních sklenících.

Celý zemědělský proces se striktně řídí ekologickými postupy: žádná chemická hnojiva, žádné chemické pesticidy, použití mikrobiálních hnojiv, biologických pesticidů a automatických zavlažovacích systémů. Pan Tran Minh Bang, ředitel Trong Quan Agricultural Service Production and Trading Cooperative, se podělil o své zkušenosti: „Přechod na ekologickou produkci nejen pomáhá rostlinám růst zdravě a méně náchylné ke škůdcům a chorobám, ale také výrazně zlepšuje kvalitu zemědělských produktů. Jablka jsou čistá, voňavá, křupavá a na trhu oblíbená, a někdy nabídka nedokáže uspokojit poptávku. Prodejní cena je o 30–40 % vyšší než u běžných jablek. Jedná se o efektivní ekonomický model, vhodný pro moderní trendy spotřeby.“ A co je důležitější, podle pana Banga ekologické zemědělství pomohlo družstvu změnit jeho myšlení: od produkce založené na zkušenostech k produkci s procesem, od malovýroby k propojení, od honu za produkcí k oceňování kvality. To je zásadní změna, která dláždí cestu k modernímu zemědělství, které je zodpovědné k životnímu prostředí a spotřebitelům.“

Sdílejíc stejnou orientaci na vývoj bioproduktů, v okrese Hung Ha potvrzuje družstvo léčivých bylin Van Dai v obci Chi Hoa svou průkopnickou roli v oblasti pěstování čistých léčivých rostlin. Družstvo, založené v roce 2022, na ploše přes 3 hektary pěstuje více než 40 druhů léčivých rostlin, jako je xạ đen, khôi nhung, cát sâm, dinh lang, kim ngan, fo-ti... v biopotravinovém průmyslu, bez použití stimulantů nebo syntetických pesticidů. Ředitel družstva, pan Dang Quang Chiem, potvrdil: „Léčivé byliny jsou produkty spojené se zdravím, takže bezpečnost je nutností. Od začátku jsme se rozhodli produkovat biopotravinovým způsobem, abychom vytvořili důvěru a hodnotu značky. I když je počáteční investice vyšší, prodejní cena je vyšší, produkce je stabilní a zákazníci mají jistotu a důvěru v užívání.“ Družstvo se nejen zaměřuje na výrobu, ale také na spojení s lidmi v oblasti: poskytuje osivo, technickou podporu, nákup surovin, zpracování a spotřebu. Družstvo kromě toho vytváří stabilní pracovní místa pro více než 10 pracovníků, převážně žen středního věku a starších osob, což přispívá k udržitelnému rozvoji venkovské ekonomiky.

Model ekologického pěstování jablek v družstvu zemědělských služeb a podnikání v obci Trong Quan (Dong Hung).

Směrem k zelenému zemědělství – udržitelný oběh

Některé modely v Thai Binh nejen produkují čisté produkty, ale také kombinují ekologickou produkci s využíváním přírodních zdrojů a vytvářejí tak řetězec typických produktů. Typickým modelem je model produkce ekologické rýže v kombinaci s pěstováním škeblí v obci Binh Thanh (Kien Xuong), který vytváří třívrstvý ekologický zemědělský ekosystém: rýže - škeble - areka. Na ploše téměř 10 hektarů se pěstuje rýže z vysoce kvalitních semen, pěstovaných ekologickým způsobem bez použití toxických chemikálií. Zároveň se škeble, přírodní zdroj na polích, konzervují a rozumně využívají k výrobě speciální škeblové omáčky.

Areky vysazené podél okrajů polí pomáhají zadržovat vlhkost, blokují vítr a vytvářejí zdravé mikrobiologické prostředí pro půdu. Pan Dang Van Quang, ředitel Obchodního, servisního a obchodního družstva s rýží Binh Thanh, uvedl: „Po sklizni v bioprodukci je půda kyprá, pole jsou bez chemikálií a výnos přirozené rýže se zvyšuje o 5–7 %. Výnos rýže dosahuje téměř 2 centů/sao, prodejní cena je 1,5krát vyšší. To je nejen efektivní ekonomický model, ale také přispívá k obnově ekosystému rýžových polí, vytváření pracovních míst pro lidi a podpoře budování oběhového, udržitelného zemědělství bohatého na místní identitu.“ Podle pana Do Quy Phuonga, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí, je biozemědělská produkce nezbytným směrem, pokud chceme zajistit bezpečnost potravin, zvýšit přidanou hodnotu a rozvíjet zemědělství zeleným, moderním směrem. Provincie bude i nadále replikovat pilotní modely, podporovat biocertifikaci, budovat oblasti surovin, rozvíjet spotřebitelské trhy a aplikovat digitální technologie k řízení výrobních řetězců.“ Zejména bude prioritou rozvoj výhodných produktů, jako je rýže, léčivé rostliny, zelenina, sladkovodní akvakultura atd. Tento směr nejen pomůže udržitelnému rozvoji zemědělství, ale také přispěje k ochraně veřejného zdraví, zachování přírodních zdrojů a posílení postavení místních zemědělských produktů na trhu.

Přechod na ekologickou produkci nejen přináší ekonomickou efektivitu, ale také povzbuzuje zemědělce ke změně jejich výrobního myšlení z „hodně pracuj, málo jez“ na „uklízej, jez dobře“. To je nevyhnutelná cesta ke zvýšení zemědělské hodnoty, rozvoji venkovského hospodářství a k zelenému, čistému a udržitelnému zemědělství v budoucnosti.

Minh Nguyet

Zdroj: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/227181/san-xuat-nong-nghiep-huu-co-huong-di-tat-yeu-cua-nong-nghiep-hien-dai


Komentář (0)

No data
No data

Ve stejném tématu

Ve stejné kategorii

Úžasně krásná terasovitá pole v údolí Luc Hon
„Bohaté“ květiny v ceně 1 milionu VND za kus jsou stále populární i 20. října
Vietnamské filmy a cesta k Oscarům
Mladí lidé se během nejkrásnější rýžové sezóny roku vydávají na severozápad, aby se tam ubytovali.

Od stejného autora

Dědictví

Postava

Obchod

Mladí lidé se během nejkrásnější rýžové sezóny roku vydávají na severozápad, aby se tam ubytovali.

Aktuální události

Politický systém

Místní

Produkt