Farma S'Tieng, centrum pro produkty OCOP v Binh Phuoc.

Nguyen Viet Vi není jen plodným pěstitelem unikátních a exotických odrůd rostlin v provincii Binh Phuoc , ale také založil farmu S'Tieng – místo, které spojuje to nejlepší z provinčního programu OCOP (Jedna komuna, jeden produkt).

Farmářův společník

V dnech předcházejících lunárnímu Novému roku draka 2024, v pohraničním okrese Bu Dop (provincie Binh Phuoc), každý zná pana Nguyen Viet Viho, ředitele družstva Phuoc Thien a předsedu Farmářského klubu miliardářů Binh Phuoc. Svým otevřeným přístupem pan Vi nejen obohacuje sebe i družstvo, ale také ochotně sdílí své zkušenosti, osivo, přenáší pokročilé technologie a zaručuje prodej produktů mnoha farmářům v provincii i mimo ni, čímž pomáhá mnoha lidem změnit jejich životy.

Pan Vi stojí vedle svého sadu s červenou dužinou jackfruitu v pohraničním okrese Bu Dop v provincii Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Pan Nguyen Viet Vi nás provedl svou pečlivě naplánovanou zahradou, která se rozkládá na stovkách hektarů a pyšní se rozmanitostí unikátních a neobvyklých druhů rostlin. Vysvětlil, že od roku 2006 úspěšně pěstuje a množí červenolisté guava. Ty jsou považovány za jeden z produktů, které kdysi dominovaly trhu a přispívaly k vytvoření výrazné značky zemědělských produktů v Binh Phuoc.

Díky své dynamice, kreativitě a touze po poznání uvedl v roce 2016 na trh odrůdu jablek Golden Star – ovoce s jasně žlutou barvou, bohatou sladkostí a osvěžující, pikantní chutí. Tato odrůda jablek Golden Star navíc přináší vysokou produktivitu, je odolná vůči škůdcům a chorobám a cena komerčních jablek Star se neustále pohybuje na vysoké úrovni 50 000 až 100 000 VND/kg. Jablek Golden Star se okamžitě stala slibnou plodinou a vytvořila pro místní oblast nový směr.

Jablko Golden Star, slibná úroda v provincii Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Tím se pan Vi nezastavil a v roce 2019 s využitím různých genetických zdrojů jackfruitu vytvořil vysoce kvalitní odrůdu jackfruitu s červenou dužinou pod značkou PT79. Mezi výhody této odrůdy patří dobrá odolnost vůči chorobám, časné plodění a stabilní výnos. Po svém vytvoření byla tato odrůda jackfruitu chráněna a uznána za odrůdu pocházející z Binh Phuoc Ministerstvem rostlinné výroby (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) a její autorská práva byla ověřena Úřadem pro duševní vlastnictví.

„Družstvo v současné době spolupracuje s farmáři na pěstování jackfruitu na více než 2 000 hektarech. Cena červenohnědého jackfruitu občas dosáhla přes 150 000 VND/kg. Pouhá výsadba 10 stromů jackfruitu může přinést mnohem vyšší příjem než 1 hektar kešu stromů, což mnoha farmářům pomáhá změnit jejich životy,“ sdělil pan Nguyen Viet Vi.

Pan Vi se s farmáři v provincii i mimo ni podělil o odrůdy a pěstitelské techniky červenohnědého jackfruitu. Foto: Tran Trung.

Zpráva o jeho úspěchu se rozšířila široko daleko a v posledních letech se družstvo Phuoc Thien stalo známým cílem exkurzí, praktických zkušeností a pořádání vědeckých akcí a seminářů na místě pro učitele a studenty z institutů a univerzit v Ho Či Minově Městě a mnoha provinciích a městech po celé zemi.

Zemědělské ekonomické myšlení

Pan Nguyen Viet Vi se podělil o to, že jakožto skutečný farmář lépe než kdokoli jiný chápe těžkosti, kterým zemědělci čelí: dobrá úroda vede k nízkým cenám a vysoké ceny se shodují se špatnou úrodou. S cílem udržitelného rozvoje a adaptace na trh není družstvo Phuoc Thien jen jednotkou specializující se na pěstování vysoce hodnotných ovocných stromů, ale zaměřuje se také na hluboké zpracování a postupné budování značky pro místní zemědělské produkty.

Pan Nguyen Viet Vi založil farmu S'Tieng – místo, které spojuje to nejlepší z programu OCOP města Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Aby pan Vi zvýšil hodnotu svých produktů, věnuje velké úsilí hlubokému zpracování a vytváření unikátních produktů, jako je sušený jackfruit – jeden z prvních produktů, který získal čtyřhvězdičkovou certifikaci OCOP – spolu s dalšími unikátními produkty, jako je paštika z jackfruitu, salát, vepřová klobása a klobása z jackfruitu, všechny vyrobené primárně z jackfruitu. Tyto nové produkty byly provincií Binh Phuoc uznány jako typické venkovské průmyslové produkty. „Hluboké zpracování produktů nejen pomáhá družstvu řešit problém konzervace zemědělských produktů, ale také zvyšuje příjmy jeho členů,“ řekl pan Vi nadšeně.

Zejména inspirován zemědělsko-ekonomickým myšlením ministra zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoana: „Chcete-li dojít daleko, jděte společně.“ Jako předseda Farmářského klubu miliardářů Binh Phuoc se pan Vi odvážně chopil iniciativy a mobilizoval členy družstva a klubu k založení prodejen specializovaných na prodej produktů OCOP, vytvoření platformy pro farmáře v provincii i mimo ni a postupnému přiblížení specifických produktů každé lokality spotřebitelům.

Po letech plánování, s jednomyslným souhlasem stálého výboru Asociace farmářů provincie Binh Phuoc a za pozornosti, koordinace a podpory Centra pro investice, podporu obchodu a cestovního ruchu a Provinční pošty Binh Phuoc, 9. ledna Klub farmářů miliardářů – Družstvo Phuoc Thien oficiálně otevřel svou prodejnu S'Tieng Farm v srdci města Dong Xoai, aby zde prezentoval a distribuoval typické produkty OCOP a regionální speciality. Obchod okamžitě vzbudil velký zájem a rychle přilákal přes 300 produktů OCOP od více než 100 partnerů v provincii i mimo ni.

Kromě přímého prodeje má většina produktů QR kódy pro sledovatelnost, což je základem digitalizace online prodeje společnosti S'Tiêng Farm. Foto: Tran Trung.

Pan Nguyen Viet Vi s balíčkem sušeného jackfruitu, který se rychle vyprodává, uvedl, že kromě přímého prodeje má většina produktů QR kódy pro sledovatelnost, což je pro farmu S'Tieng základem pro organizaci online zemědělských trhů prostřednictvím živého vysílání. Zároveň farma S'Tieng plně implementovala softwarový systém řízení prodeje, který pomáhá řídit interní operace od skladování až po prodej, minimalizovat ztráty a nesrovnalosti ve zboží. Kromě toho využívají e-commerce kanály, online prodej na e-commerce platformách, webových stránkách, sociálních médiích a elektronických platebních systémech.

„Díky využití digitálních technologií v prodeji mohou lidé jen několika klepnutími sedět doma nebo kdekoli jinde a nakupovat online bez použití hotovosti, což je rychlé i cenově výhodné. Tato metoda se dosud osvědčila a vyhovuje spotřebním zvyklostem velkého počtu lidí. Zajímají se o informace o sledovatelnosti produktů, preferují čisté a zdravé produkty a oceňují širokou škálu designů...“

„Počet zákazníků a spolupracujících partnerů, kteří přicházejí na farmu S'Tiêng, roste, což ukazuje, že rozvoj farmy S'Tiêng je na správné cestě,“ řekl s nadšením pan Nguyen Viet Vi.

Bývalý místopředseda vlády Truong Hoa Binh spolu s představiteli provincie Binh Phuoc navštívil a povzbudil farmu S'Tieng. Foto: Tran Trung.

Po svém úspěchu a v souladu se zásadami spolupráce, harmonizace zájmů a sdílení rizik byl 1. února ve městě Binh Long otevřen obchod s biopotravinami Cyber ​​​​Farm, který vdechl nový život místnímu zemědělskému sektoru.

Paní Nguyen Thanh Phuong, ředitelka Provinčního družstevního svazu Binh Phuoc, zhodnotila, že kromě zlepšení efektivity prostřednictvím propagace a spotřeby zemědělských produktů pomáhají digitální technologie družstvům snáze se učit technikám, porozumět trhu a navazovat vazby na družstevní výrobu. To je důležitá podmínka přispívající k postupné transformaci tradičního zemědělství na moderní zemědělství, která vytváří mnoho příležitostí ke zvýšení produktivity práce, snížení závislosti na environmentálních a povětrnostních podmínkách a kontrole nemocí. Změny v družstvu Phuoc Thien přispěly k úspěšné implementaci zemědělských, farmářských a venkovských rozvojových programů a plánů provincie a každé lokality.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html