Používání organických hnojiv pomáhá zlepšit půdu a chránit životní prostředí.

Anorganická hnojiva stále hrají důležitou roli v pěstování půdy. Dlouhodobé používání těchto hnojiv však stále více a více degraduje zemědělskou půdu a způsobuje její vážnou degradaci. Proto je změna praxe z anorganických hnojiv na organická hnojiva (HC) v současné době řešením, které průmysl podporuje s cílem zlepšit a obnovit zemědělskou půdu a chránit životní prostředí.

Dlouhodobé používání příliš velkého množství anorganických hnojiv způsobuje větší degradaci půdy, což negativně ovlivňuje plodiny, životní prostředí a lidské zdraví.

Organická hnojiva mají mnoho výhod, ale nepoužívají se příliš často.

Anorganická hnojiva zahrnují hlavní typy, jako jsou: dusíkatá, fosforová, draselná, komplexní hnojiva, směsná hnojiva a mikroživinová hnojiva, ale nejčastěji je používají zemědělci, v největším množství a nejčastěji v zemědělské výrobě, zejména dusíkatá hnojiva. Kromě pozitivních aspektů, jako je podpora a zvyšování produktivity plodin, nemají dlouhodobé účinky.

Podle odborníků nesprávné používání anorganických hnojiv, v nesprávném dávkování, ve špatnou dobu, v nesprávném druhu a jejich dlouhodobé nadužívání nejenže zhoršuje a zhoršuje zemědělskou půdu, ale má také negativní dopady na půdu, plodiny, životní prostředí a lidské zdraví.

Naopak, hnojivo HC vzniká z výkalů, odpadu z hospodářských zvířat, drůbeže, stonků, listů, vedlejších produktů ze zemědělské výroby, rašeliny nebo látek HC z domovního odpadu, kuchyňského odpadu, z továren na mořské plody atd.

Jedná se o bohatý zdroj hnojiva, který pomáhá zlepšit půdu, zvýšit její úrodnost a kypřivost tím, že dodává a doplňuje humus, uhlovodíky a mikroorganismy pro půdu a plodiny. Proto je změna zemědělských výrobních postupů a nahrazení používání anorganických hnojiv hnojivy uhlovodíky nejlepším řešením pro obnovu zemědělské půdy a ochranu životního prostředí v dnešní době.

Současné používání hnojiv s obsahem HC však stále není vysoké. Podle zprávy Úřadu pro ochranu rostlin ze srpna 2024 bylo v provinciích delty Mekongu v roce 2023 množství použitých anorganických hnojiv stále vysoké, v průměru 480 kg/ha obdělávané půdy, což je o 10 % více než celostátní průměr. Množství použitých hnojiv s obsahem HC je přitom stále nízké.

Množství průmyslově vyráběného hnojiva HC, průměrné množství použité v celém regionu, je 72 kg/ha osevního prostoru, což je pouze 50 % celostátního průměru. Dokonce i množství nekomerčního hnojiva HC je pouze 7,3 % celostátního průměru. Provincie jako An Giang a Kien Giang nemají údaje o používání hnojiv HC. V roce 2022 většina provincií v regionu používala toto hnojivo nevýznamně, pouze provincie Ben Tre a Vinh Long měly používání hnojiv HC vyšší než celostátní průměr o 58–65 %.

Pokud jde o příčinu, podle odborníků mohou producenti při pěstování HC používat pouze hnojiva s obsahem HC a plevel a škůdce kontrolovat biologickými pesticidy, takže to vyžaduje hodně práce a je obtížné to provést ve velkém měřítku, zejména v horkých a vlhkých klimatických podmínkách, které jsou velmi příznivé pro rozvoj a způsobování škod mnoha škůdcům.

Kromě toho ve vysoce intenzivních zemědělských oblastech, které dříve používaly mnoho anorganických hnojiv a chemikálií na ochranu rostlin, při přechodu na produkci HC v prvních letech výrazně klesla produktivita a v důsledku vysokého tlaku škůdců se vyskytly potíže s hubením škůdců, ekologická rovnováha byla narušena a její obnovení trvalo nějakou dobu. Povědomí producentů o zemědělství s HC je navíc stále omezené, protože se producenti domnívají, že organizace zemědělské produkce HC musí splňovat přísné předpisy a normy, což je velká výzva.

Podporujte používání organických hnojiv

Za účelem povzbuzení, podpory a propagace používání hnojiv s obsahem HC v pěstování půdy, a tím přispění k rozvoji zemědělské produkce a ochraně životního prostředí udržitelným směrem, vydal stát právní základy pro vývoj hnojiv s obsahem HC, jak je stanoveno v zákoně o pěstování půdy.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova vydalo směrnici o posílení rozvoje a používání hnojiv s obsahem HC do roku 2020, akční plán na posílení produkce a používání hnojiv s obsahem HC a na hospodárné, vyvážené a efektivní používání hnojiv v období 2022–2025, vydaný v roce 2022, a Projekt rozvoje produkce a používání hnojiv s obsahem HC do roku 2030 s vizí do roku 2050, schválený v roce 2023.

V provincii Vinh Long schválil předseda provinčního lidového výboru 13. září 2024 plán realizace projektu rozvoje výroby a používání uhlovodíkových hnojiv do roku 2030 s vizí do roku 2050 v provincii.

Podle Ministerstva ochrany rostlin podepsalo v celé zemi 24 podniků závazek k implementaci programu rozvoje hnojiv HC, ekonomickému a efektivnímu používání hnojiv s Ministerstvem ochrany rostlin v období 2019–2025 s celkovým rozpočtem až 631 miliard VND na vybudování modelu používání hnojiv HC, ekonomické používání hnojiv na ploše přes 45 000 hektarů a proškolení více než 1 000 kurzů s téměř 20 000 zemědělci v oblasti vytváření modelů pro klíčové plodiny, jako je rýže, ovocné stromy a technické plodiny.

Jen v roce 2023 mnoho produkčních modelů využívalo hnojiva s obsahem hydrogenuhličitanů, a to ekonomicky, vyváženě a efektivně, na ploše přes 15 000 hektarů v mnoha provinciích po celé zemi. Z toho rýže 5 742 hektarů, zelenina 3 742 hektarů, ovocné stromy, průmyslové stromy 2 725 hektarů, čaj 2 660 hektarů a další plodiny.

Zároveň bylo zorganizováno školení pro desítky tisíc zemědělců a téměř 2 000 odborných pracovníků ministerstva a obcí po celé zemi o používání hnojiv s obsahem HC; o hospodárném, vyváženém a efektivním používání hnojiv; a o používání hnojiv podle principu „5 práv“. V prvních 6 měsících roku 2024 podniky vybudovaly 40 modelů používání hnojiv s obsahem HC, hospodárného používání hnojiv na rýži, ovocných stromech a zelenině na ploše 61 hektarů v provinciích a městech.

Slámu lze použít k zvlhčení kořenů stromů, polí nebo jako organické hnojivo, které pomáhá zlepšit obdělávanou půdu a chránit životní prostředí.

V deltě Mekongu byla v roce 2022 zavedena řada modelů podniky zabývajícími se výrobou a obchodem s hnojivy ve spolupráci s lokalitami pěstování rýže v provinciích. Například společnost Ca Mau Petroleum Fertilizer Joint Stock Company (Ca Mau nitrogen) zavedla 59 modelů na rýži v Dong Thap, Long An, Can Tho, Soc Trang, An Giang a Kien Giang na ploše téměř 240 hektarů, čímž dosáhla řady výsledků, jako například: snížení používání hnojiv o 15 %, zvýšení produktivity o 5 % a zvýšení zisku o 19 % ve srovnání s masovou produkcí.

Odbor ochrany rostlin doporučuje, aby Lidové výbory provincií a měst nařídily specializovaným agenturám posílit propagandu, šíření a poradenství v oblasti hospodárného a efektivního používání hnojiv; propagovat výrobu a používání hnojiv s obsahem uhlovodíků, zejména povzbuzovat a podporovat zemědělce k výrobě a používání hnojiv s obsahem uhlovodíků z dostupných domácích surovin (vedlejší produkty plodin, zemědělské zpracování, živočišný odpad, domovní odpad atd.) za účelem zlepšení půdy a zvýšení efektivity používání, čímž se sníží závislost na chemických hnojivech.

Článek a fotografie: MINH HOA

Zdroj: https://baovinhlong.vn/tin-moi/202504/su-dung-phan-huu-co-giup-cai-thien-datbao-ve-moi-truong-a1f3e6b/