Posílení ochrany, zajištění bezpečné a efektivní produkce jarní a zimní rýže

Obyvatelé obce Thanh Quoi (město Can Tho ) orávají a srovnávají pole a připravují se na setí ozimé a jarní rýže.

Bezpečnost výroby

Paní Pham Thi Minh Hieu, vedoucí oddělení rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí města Can Tho), uvedla: „Aby byla jarní úroda rýže v sezóně 2025–2026 efektivní, místní zemědělský sektor po sklizni podzimní a zimní rýže aktivně povzbuzuje zemědělce k čištění polí, obracení půdy a zalévání polí, aby se sláma ponořila, zničily patogeny a omezila se organická otrava způsobená nerozloženou slámou.“ Zejména zemědělci, kteří pěstují jarní a zimní rýži, se musí soustředit na každé pole současně, ale zároveň zajistit časový interval mezi plodinami, aby byla zajištěna kvalita a efektivita produkce.

Podle Oddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin města Can Tho do poloviny listopadu 2025 zemědělci ve městě osadili 67 310 hektarů jarní rýže pro sezónu 2025-2026, což představuje více než 23 % plánu. Hlavními pěstovanými odrůdami rýže jsou OM 5451, OM 18, Dai Thom 8, odrůdy ST... Osevní plocha se nachází převážně v obcích a obvodech bývalé provincie Soc Trang . V současné době se raná jarní rýže nachází ve fázi od klíčení po latění. V důsledku střídavého deštivého a slunečného počasí a mlhy však bylo do poloviny listopadu 2025 3 828 hektarů rýže napadeno chorobami a škůdci. Z toho hlemýždi jabloňoví poškodili 471 hektarů rýže od klíčení po odnožování; krysy poškodily 502 hektarů s mírou poškození rýže od klíčení po latění 3–10 %; Váluše rýžová poškodila 229 hektarů v poměru 7–15 %, což způsobilo škody na sazenicích rýže a odnožování; váluše rýžová poškodila 734 hektarů v hustotě 25–60 jedinců/m2, což způsobilo škody na rýži od odnožování do klíčení; spála rýže napadla 1 214 hektarů v poměru 5–20 %, což způsobilo škody na rýži od odnožování do klíčení... Kromě toho se objevily škodlivé organismy, jako jsou stonkoví zavíječi, listoví zavíječi rýžové, plíseň listů, raně zrající žluté listy... a způsobily lokální škody, a zemědělci se chopili iniciativy, aby jim zabránili.

Pro jarní a zimní sklizeň rýže v letech 2025–2026 plánuje město Can Tho oset 290 747 hektarů s očekávaným výnosem 2 064 752 tun. Zbývající setí jarní a zimní rýže v letech 2025–2026 probíhá od 1. do 12. prosince a probíhá převážně v obcích a obvodech starého města Can Tho a staré provincie Hau Giang. Pro dosažení produktivity, kvality a ochrany před škůdci a pro úspěšnou realizaci plánu produkce jarní a zimní rýže na období 2025–2026 doporučuje městský odbor zemědělství a životního prostředí, aby obce pečlivě sledovaly místní situaci s výskytem hnědé cikádky a migrující cikádky v kombinaci s hydrologickým režimem, aby mohly provádět vhodný set a zajistit efektivní kultivaci...

Posílit ochranu

Paní Pham Thi Minh Hieu zdůraznila: Před setím ozimé a jarní rýže musí zemědělci věnovat pozornost řádné orbě, okopávání a srovnání povrchu pole, vytváření brázd pro vytvoření dobrých odvodňovacích podmínek, usnadnění péče a ochrany proti škůdcům na polích. Zpevnění náspů, propustků a hrází pro zajištění příznivé regulace vody na polích. Pokud jde o péči, je nutné aplikovat fosfátová hnojiva, vápno a organická hnojiva... aby se stimuloval silný růst kořenů rýže a omezila se organická otrava. Aplikovat pokročilé technické pokroky v produkci rýže bezpečným a ekologickým způsobem, jako je „3 redukce, 3 zvýšení“, „1 nutnost, 5 redukcí“, střídání zaplavování a sušení, aplikace biotechnologií, používání biologických produktů (zelené houby, Ometar...) v ochraně proti škůdcům...

Městský úřad pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin varuje: V současné době se raná zimní a jarní rýže ve městě nachází ve fázi od klíčení sazenic po začátek laty. Škůdci, jako jsou hlemýždi zlatí jabloňoví, pravděpodobně zvýší oblast napadení z lehké na střední v bouřlivých podmínkách. Pole je po zasetí obtížné odvádět vodu v kombinaci s přílivem. Krysy nadále poškozují ranou zimní a jarní rýži od klíčení sazenic po začátek laty a v oblastech s vysokými náspy, břehy kanálů a sadmi. Skákavci, molice a válečky listové způsobují rýži škody od odnožování po začátek laty. Pole s hustým setím, nadměrným množstvím dusíkatých hnojiv a časným postřikem pesticidy na začátku sezóny jsou s větší pravděpodobností infikována. Plíseň listů a spála listů se objevují v důsledku bouřlivých podmínek v pozdním odpoledni, horkých ránech a poledne, což vytváří příznivé podmínky pro vznik a šíření plísňových chorob a způsobuje škody. Silné poryvy větru navíc způsobují mechanická poškození listů, což vytváří příznivé podmínky pro pronikání bakterií a způsobuje spálu listů... s mírnou až střední úrovní infekce. V zamořené oblasti se pravděpodobně zvýší míra infekce a závažnost onemocnění u rýže tvořící laty, zejména na polích s hustým osetím a nadbytkem dusíkatých hnojiv...

Paní Pham Thi Minh Hieu k tomu uvedla: „Aby se zabránilo výše zmíněným škůdcům, Odbor rostlinné výroby a ochrany rostlin města Can Tho doporučuje, aby obce a městské části, které pěstují ranou zimní a jarní rýži, kombinovaly mnoho opatření k regulaci hlemýžďů zlatých, jako je například zasazování kůlů pro sběr a ničení vaječných hnízd, umisťování sítí proti hlemýžďům při zalévání polí, častější používání manuálních opatření k odchytu hlemýžďů pro krmení kachen, ryb... Pro usnadnění sběru hlemýžďů aplikujte biologická opatření a zpracování půdy. U hlemýžďů, které se na rýži sporadicky objevují od odnožování až po zahájení lat, musí zemědělci pole pravidelně navštěvovat a sledovat hustotu hlemýžďů na polích. Omezte postřik pesticidy v raných fázích rýže (0–40 dní), abyste ochránili přirozené nepřátele a snížili riziko výskytu škůdců a dalších škůdců v pozdějších fázích.“ Pálivost rýže: během druhého a třetího období hnojení se zemědělcům doporučuje pravidelně navštěvovat pole, pečlivě kontrolovat napadená místa na listech rýže, zejména na spodních listech. Při prvním objevení se choroby je nutné pole zalévat a udržovat hladinu vody na 3-5 cm. Proti plísni rýže je nutné používat speciální přípravky, aby se snížila možnost šíření choroby. Zároveň je třeba přestat aplikovat dusíkatá hnojiva a přidat hnojiva s obsahem draslíku, aby se vytvořily podmínky pro zotavení rostlin rýže. Nekombinovat postřik listovým hnojivem s pesticidy. Zemědělce poučit o zvládání a prevenci chorob podle zásad integrované ochrany proti škůdcům a používání léků podle 4 správných zásad. Je nutné zavést komplexní a bezpečná opatření na hubení krys, jako je odchyt plodin, nastražování návnad na krysy, biologické návnady na krysy... Zemědělci v žádném případě nepoužívají elektrické pasti, tuk ani zakázané léky, léky, které nejsou na seznamu léků povolených k použití ve Vietnamu, k hubení krys. Je nutné pravidelně a průběžně organizovat komunitní kampaně na hubení krys. Organizovat hubení krys na polích, podél obytných oblastí, březích kanálů, hrázích sadů a opuštěných pozemcích...

Díky výše uvedeným řešením sníží zemědělci pěstující ozimnou a jarní rýži v letech 2025–2026 výrobní náklady, vytvoří bezpečné a kvalitní produkty a přinesou poměrně vysoké zisky.

Článek a fotografie: HA VAN

Zdroj: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-bao-ve-dam-bao-san-xuat-an-toan-hieu-qua-vu-lua-dong-xuan-a194148.html