Dne 6. prosince zveřejnil web nationthailand.com článek s názvem „Rozvíjející se odvětví elektronického obchodování ve Vietnamu přináší trh s potravinami a nápoji (F&B) do éry snadného objednávání a rychlého doručení“, v němž vysoce oceňuje potenciál tohoto trhu díky novým nákupním návykům spotřebitelů.
Článek uvádí, že prosperující vietnamský trh elektronického obchodování, který roste o 20–25 % ročně, transformuje odvětví potravin a nápojů díky rychlým doručovacím službám poháněným umělou inteligencí (AI) a rostoucím požadavkům generace Z.
Objednávání jídla a nápojů prostřednictvím online platforem se stalo součástí každodenního života vietnamských spotřebitelů, uvádí se na webových stránkách thajského ministerstva pro podporu mezinárodního obchodu (DITP).
Spotřebitelský trend zaměřený na pohodlí, dříve omezený na velká města, se nyní rychle šíří a očekává se, že do roku 2025 změní podobu vietnamského maloobchodu a potravinářského průmyslu.
Vietnamská asociace elektronického obchodování (VECOM) v indexu elektronického obchodování (EBI) za rok 2025 oznámila, že se očekává, že hodnota maloobchodního elektronického obchodování ve Vietnamu přesáhne 40 miliard USD, což Vietnam řadí mezi 5 nejrychleji rostoucích trhů elektronického obchodování na světě s roční mírou růstu 20–25 %.
Vietnamští spotřebitelé rozšiřují své online nákupní návyky i mimo elektroniku a módu a stále častěji nakupují rychloobrátkové spotřební zboží (FMCG), jako jsou čerstvé potraviny, nápoje a zdravotnické produkty. Tyto nákupy se nyní provádějí téměř denně, místo aby se čekalo na propagační akce.
Data Vietnamské státní banky ukazují, že více než 75 % všech transakcí elektronického obchodování je prováděno prostřednictvím elektronických peněženek nebo plateb pomocí QR kódů, což odráží silné přijetí bezhotovostních platebních systémů.
Trh se zpracovanými potravinami a službami donášky jídla mezitím nadále roste. Podle společností VECOM a Statista se očekává, že tento sektor do roku 2025 dosáhne 3 miliard dolarů, což je o 15 % více než v roce 2024.
Platformy jako ShopeeFood a GrabFood se rozšiřují do menších měst a nabízejí rozmanité menu, od tradiční vietnamské kuchyně až po nápoje, kávu připravenou k pití a zdravé potraviny.
Generace Y a generace Z (ti, kteří se narodili mezi lety 1981 a 2012) jsou hlavní hnací silou odvětví online stravovacích služeb ve Vietnamu a často nakupují prostřednictvím online výprodejů (živých přenosů), bleskových výprodejů a slevových programů v aplikacích.
Průzkum společnosti VECOM ukazuje, že téměř 70 % spotřebitelů si koupilo jídlo po sledování živých přenosů, zatímco více než 60 % si objednalo jídlo, aby si v aplikaci uplatnilo propagační dárky.
Zpráva o spotřebitelské důvěrě ve Vietnamu z roku 2025 ukazuje, že více než 74 % vietnamských spotřebitelů je otevřeno inovacím a ochotno vyzkoušet nové produkty.
Motivace Vietnamců se dělí do tří hlavních skupin: pohodlí a úspora času; kombinace místních chutí s globálními trendy; poskytování personalizovaných služeb dle specifických potřeb.
Restaurace a podniky, které spolupracují s platformami elektronického obchodování a využívají tyto poznatky, budou proto v nejlepší pozici k vývoji menu a služeb, které budou odpovídat dlouhodobému chování spotřebitelů.
Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/thailand-danh-gia-cao-tiem-nang-thi-truong-thuc-pham-va-do-uong-tai-viet-nam-post1081776.vnp
![[Fotografie] Generální tajemník To Lam přijal ředitele Akademie veřejné správy a národního hospodářství při prezidentovi Ruské federace](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F08%2F1765200203892_a1-bnd-0933-4198-jpg.webp&w=3840&q=75)
Komentář (0)