Dobré stravovací návyky a životní styl pomáhají zlepšit paměť

Paměť je schopnost uchovávat informace z vnějšího prostředí, které působí na tělo prostřednictvím smyslů, zaznamenávat je a ukládat do těla. Hlavním místem pro ukládání informací jsou mozkové struktury, tyto informace tělo v případě potřeby reprodukuje, využívá a používá.

Podstatou paměti je vytváření dočasných nervových spojení v mozku. Fyziologickým základem paměti je proces vytváření, ukládání, upevňování a obnovování dočasných nervových spojení.

Existuje mnoho typů paměti. Lidé mohou paměť klasifikovat na základě formování paměti (podle této klasifikace paměť zahrnuje: ikonickou paměť, motorickou paměť, emoční paměť, lingvisticko-logickou paměť) nebo paměť klasifikovat na základě délky trvání paměti (podle této klasifikace paměť zahrnuje krátkodobou paměť a dlouhodobou paměť).

Faktory ovlivňující paměť

Paměť ovlivňuje mnoho faktorů, včetně vnějších faktorů, prostředí a vnitřních faktorů. Na druhou stranu, množství informací, obsah a forma přijatých informací jsou také důležitými faktory, které pomáhají snadno si utvářet vzpomínky a dlouhodobě je uchovávat.

Správná výživa a aktivní zdravý životní styl přinesou nejlepší fyzickou i psychickou kondici.

Dobré stravovací návyky a životní styl pomáhají zlepšit paměť.

V každodenním životě můžeme zapomenout na věci jako klíče, brýle, pera a kam jsme si odložili telefony. Tento jev lze omezit, pokud jsou tyto věci vždy udržovány v pořádku a na určeném místě. Lidé si také mohou procvičovat dobrou paměť plánováním práce, úhledným a spořádaným uspořádáním a umisťováním věcí.

Abychom měli dobrou paměť, musíme podporovat jak vnitřní, tak vnější faktory, a to jak v tréninku úhledného a uklizeného životního stylu, tak i v organizaci práce vědecky a plánovaně.

Dobrá výživa pro mozek

Rozumná strava poskytne našemu tělu dostatek energie, mikroživin a vysoce aktivních látek, které hrají velmi důležitou roli v paměti, jako jsou: omega-3; omega-6; fosfolipidy; a aminokyseliny.

Esenciální tuky (omega-3 a omega-6): Jedná se o esenciální tuky, které jsou stavebními kameny nervových buněk. Mozek také potřebuje nasycené tuky a cholesterol, ale protože si je tělo dokáže syntetizovat, netrpí nedostatkem. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny snadno postihují nedostatek, proto je nutné je přijímat zvenčí prostřednictvím stravy. Tyto esenciální tuky se nacházejí v rybách a olejnatých semenech.

Fosfolipidy: Jsou nejlepšími přáteli vaší paměti. Tuk pokrývá vaše nervy a podporuje hladký přenos signálů v mozku. I když si vaše tělo dokáže fosfolipidy vytvářet samo, je stále dobré je přijímat do potravy. Fosfolipidy se nacházejí ve vaječných žloutcích a vnitřnostech.

Aminokyseliny: Jsou stavebními kameny neurotransmiterů (látek, které přenášejí signály z jedné nervové buňky do druhé), a proto jsou esenciální. Tyto aminokyseliny se nacházejí v potravinách bohatých na bílkoviny, jako je maso, ryby, vejce, mléko, sója a další luštěniny.

Kromě toho mnoho mikroživin přímo či nepřímo přispívá ke zlepšení a udržení paměti, například železo je důležitý mikroživina zapojený do procesu krvetvorby. Nebudeme schopni dobře vstřebávat informace, pokud je naše tělo neustále unavené a ospalé kvůli nutriční anémii.

Pochopením faktorů souvisejících s formováním a udržováním paměti dosáhneme pozitivních změn, zejména ve stravovacích návycích a životním stylu, abychom si vždy udrželi nejlepší zdraví a jasnou mysl. To je základní podmínka pro dobrou paměť.

Dr. Trinh Hong Son (Ústav výživy)

Zdroj