Dne 31. října uspořádala společnost Nestlé Vietnam v továrně Nestlé Tri An v provincii Dong Nai seminář na téma „Úloha farmářů v regenerativním zemědělství“, aby ocenila průkopnické farmáře a podpořila udržitelnou komunitu pěstitelů kávy.
Akce svedla dohromady 60 vynikajících farmářů a zaměstnanců plánu NESCAFÉ.
Plán NESCAFÉ se realizuje od roku 2011 a jeho cílem je podpořit zemědělce v přechodu na regenerativní zemědělství , pomoci zvýšit produktivitu, chránit životní prostředí, šetřit vodou a snižovat emise skleníkových plynů.
Generální ředitel Nestlé Vietnam Binu Jacob na akci uvedl: „V Nestlé vždy klademe lidi do centra naší cesty k udržitelnému rozvoji. Plán NESCAFÉ je proto dlouhodobým závazkem doprovázet zemědělce v uplatňování regenerativního zemědělství, zlepšování příjmů a kvality života.“
„Nestlé je hrdé na spolupráci s obětavými farmáři, kteří společně vytvářejí udržitelné hodnoty pro vietnamský kávový průmysl a pro budoucí generace,“ řekl pan Binu Jacob.
Ředitel továrny Nestlé Tri An Truong Hoang Phuong uznal, že farmáři nejsou jen důležitým článkem v dodavatelském řetězci kávy, ale také mostem, kterým se vietnamská kávová zrna dostávají do světa .
„Ve skutečnosti je pro výrobu vysoce kvalitní kávy, kromě moderního výrobního systému a přísného kontrolního procesu v továrně, klíčovým faktorem stále kvalita vstupních surovin. Dá se říci, že farmáři jsou výchozím bodem kvality a továrna je místem, kde se tato hodnota šíří po celém světě,“ řekl pan Truong Hoang Phuong.
Na semináři se typičtí farmáři podělili o své zkušenosti s hospodařením a osvědčené zemědělské postupy uplatňované v místní oblasti. Byla to také příležitost pro farmáře ohlédnout se za svou cestou přechodu k regenerativnímu zemědělství, uplatňováním vědy a technologií a digitální transformací v udržitelném pěstování kávy s vedením a podporou pracovníků zemědělské podpory Nestlé.
Pan Dao Duy Quynh, zástupce farmářů v provincii Gia Lai, který se od samého začátku podílí na programu NESCAFÉ, uvedl, že účast v programu NESCAFÉ pomohla farmářům zcela změnit způsob, jakým hospodaří.
„Z tradičního zemědělství se učíme, jak aplikovat vědu a technologie na udržitelnou produkci kávy, a to uplatňováním postupů regenerativního zemědělství, digitálního řízení farem a lepšími příjmy pro pěstitele kávy,“ informoval pan Quynh.
Podle společnosti Nestlé Vietnam plán NESCAFÉ dosud uskutečnil více než 467 000 školení o udržitelném pěstování kávy pro zemědělské domácnosti, v období 2011–2023 každoročně podpořil sazenice pro průměrně přes 21 000 zemědělských domácností, distribuoval více než 86 milionů vysoce výnosných sazenic odolných vůči škůdcům a suchu a pomohl znovu osázet více než 86 000 hektarů starých kávových ploch.
Díky aplikaci regenerativních zemědělských metod pěstování kávy pomohl program zemědělcům ušetřit 40–60 % závlahové vody, snížit používání chemických hnojiv a pesticidů o 20 % a zvýšit příjmy o 30–150 %.
V rámci programu si farmáři také mohli prohlédnout výrobní proces a moderní technologii zpracování kávy v továrně Nestlé Tri An, přímo si vyzkoušet testování produktů a promluvit si s týmem inženýrů a provozních specialistů.
Tato aktivita pomáhá farmářům lépe pochopit cestu vietnamských kávových zrn z farmy až po hotový produkt, který se v současné době vyváží na téměř 40 trhů po celém světě, včetně Evropy, Japonska, Koreje a USA.
Zdroj: https://daibieunhandan.vn/thu-nhap-tang-150-nho-canh-tac-ca-phe-theo-huong-nong-nghiep-tai-sinh-10393896.html
Komentář (0)