Papírové obaly rozšiřují příležitosti pro odvětví instantní kávy ve Vietnamu

Od 30. října do 1. listopadu se v Ho Či Minově Městě konala výstava Coffee Expo Vietnam 2025, které shromáždilo více než 150 podniků s 300 domácími i zahraničními stánky, aby představily technologie zpracování, balení a surovin pro kávový průmysl. Zejména sterilizované papírové obaly se staly novým trendem, považovaným za důležitý faktor, který pomáhá vietnamskému RTD kávovému průmyslu udržitelně se rozvíjet a zvyšovat mezinárodní konkurenceschopnost.

Papírové obaly rozšiřují příležitosti pro vietnamský průmysl instantní kávy. Foto: TK

Podle zpráv z oboru je Vietnam v současnosti druhým největším vývozcem kávy na světě a také patří mezi nejrychleji rostoucí trhy s instantní kávou v regionu s průměrnou mírou růstu 12–18 % ročně. Je pozoruhodné, že instantní káva již není pouhým produktem, ale stala se součástí moderního životního stylu, zejména mezi mladými lidmi.

Na veletrhu firmy zdůraznily tři faktory, které formují budoucnost tohoto odvětví: pohodlí, prémiový zážitek a udržitelný rozvoj. To ukazuje, že vietnamští spotřebitelé jsou stále více uvědomělí ohledně zdraví a upřednostňují ekologické a recyklovatelné obaly. Podle Vietnam Report 2024 je 57,4 % spotřebitelů ochotno volit produkty se „zelenými“ obaly, pokud je cena srovnatelná, a 41,1 % je ochotno zaplatit více za udržitelné produkty.

Podniky představují návštěvníkům výstavy vzorky papírových obalů. Foto: TK

V této souvislosti se aseptické kartonové balení stává optimálním řešením pro zajištění bezpečnosti potravin a zároveň minimalizaci emisí a plastového odpadu. Tento typ balení umožňuje skladování produktů při pokojové teplotě bez konzervačních látek, prodlužuje trvanlivost a zároveň šetří energii při přepravě a skladování.

Na výstavě je vidět, že firmy jako Tetra Pak, Trung Nguyen, Nestlé, Boncafé, Highlands Coffee, Annam Group... přinesly různá řešení ve výrobě, zpracování a balení s cílem vytvořit uzavřený a ekologický dodavatelský řetězec.

Konkrétně stánek společnosti Tetra Pak, která se zabývá řešeními pro zpracování a balení potravin a nápojů, představil model End-to-End (E2E), integrované řešení od zpracování až po balení, spolu s balicími linkami, jako jsou Tetra Prisma® Aseptic nebo Tetra Brik®, jejichž cílem je snižovat emise v průběhu celého životního cyklu produktu. Mezi pilíře tohoto řešení patří inovace produktů, efektivní výroba a udržitelné balení.

Stánek s ukázkami papírových obalů na kávu od společnosti Tetra Pak. Foto: TK

Tyto tři pilíře si kladou za cíl podpořit podniky ve vývoji řad kávy připravené k pití, které se zaměřují na zdraví, pohodlí a prémiovou chuť; aplikovat pokročilé technologie zpracování ze Švédska ke snížení celkových nákladů na vlastnictví (TCO) a zvýšit provozní efektivitu; a vyvíjet obaly z obnovitelných a recyklovatelných materiálů, které splňují trendy zelené spotřeby a environmentální předpisy.

Paní Nguyen Thanh Thuy, marketingová ředitelka společnosti Tetra Pak Vietnam, uvedla: „Vietnamský trh s instantní kávou silně roste, v čele s novou generací spotřebitelů, kteří milují pohodlí a rozmanitost příchutí. Pro podniky je to skvělá příležitost k udržitelnému rozvoji, přičemž papírové obaly jsou výchozím bodem pro ekologickou cestu.“

Na výstavních plochách si návštěvníci mohou přímo prohlédnout Barista Show, vyzkoušet instantní kávu balenou v nových papírových obalech a zúčastnit se diskuse „Trendy v podnikání s instantní kávou“ s odborníkem, podnikatelem a umělcem Dinh Tien Datem (pan Dee).

Firmy se na výstavě seznámily se vzorky papírových obalů. Foto: TK

Zástupce organizačního výboru uvedl, že veletrh Coffee Expo Vietnam 2025 není jen akcí na podporu obchodu v kávovém průmyslu, ale také fórem pro sdílení nových technologií a trendů ve spotřebě, zejména v kontextu silného přechodu vietnamského nápojového průmyslu na zelený model výroby.

Zaměření na investice do udržitelných obalů je také považováno za nezbytný krok pro vietnamský průmysl instantní kávy k rozšíření jeho podílu na domácím trhu, zvýšení hodnoty exportu a splnění stále přísnějších globálních environmentálních norem.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-bi-giay-mo-rong-co-hoi-cho-nganh-ca-phe-uong-lien-tai-viet-nam-20251030184011278.htm