„Zeleninové hlavní město“ na skalnaté plošině

TUYEN QUANG Každý rok drsná země Quan Ba ​​​​přinese na trh více než 7 000 tun zeleniny, ovoce a květin v celkové hodnotě přes 100 miliard VND, což přispívá ke zvýšení příjmů lidí.

Změna myšlení směrem k komoditní výrobě

Quan Ba ​​​​( Tuyen Quang ) je známé jako „hlavní město“ zeleniny a květin. Na drsné skalnaté plošině Dong Van lidé shromáždili půdu a vytvořili oblast pěstování zeleniny s vysokými příjmy.

Obec Quan Ba ​​​​byla reorganizována sloučením obce Quyet Tien, města Quan Ba ​​​​a Tam Son (patřícího do okresu Quan Ba ​​​​v staré provincii Ha Giang ) s celkovou přírodní rozlohou přes 100 km². Chladné klima po celý rok, průměrná teplota 18 - 22 stupňů Celsia, mnoho plochých údolí a silná, kyprá ornice jsou na skalnaté náhorní plošině vzácnými podmínkami a stávají se přirozenou výhodou pro krátkodobou zeleninu a chladnomilné květiny. Díky této výhodě Quan Ba ​​​​pravidelně dodává zeleninu do provincie a oslovuje velkoobchodní trhy v hlavním městě a některé supermarkety v severních provinciích.

Zelná pole v obci Quan Ba ​​​​(Tuyen Quang) rostou velmi dobře. Foto: Tu Thanh.

Celková roční obdělávaná plocha v Quan Ba ​​​​je v současnosti přibližně 5 276 hektarů s průměrnou produkční hodnotou přibližně 72 milionů VND/ha. Celá obec má v současnosti asi 700 hektarů zeleninové půdy, z čehož přes 250 hektarů se specializuje na pěstování zeleniny (zelí, hořčice, rajčata, okurky atd.) a více než 20 hektarů růží. Každý hektar zeleniny a květin zde zemědělcům přináší 200 až 250 milionů VND ročně, což je mnohonásobně více než tradiční kukuřice nebo rýže.

Zelenina roste rovnoměrně a má husté listy. Pečlivě pěstované zelí je kulaté, těžké a má málo škůdců. Byla zavedena řada modelů propojení produkce zeleniny, popularizovány byly intenzivní zemědělské techniky a plány plodin byly upraveny podle poptávky na trhu. Díky tomu Quan Ba ​​​​každý rok uvádí na trh více než 7 000 tun zeleniny, ovoce a miliony růží v celkové hodnotě přes 100 miliard VND. Produkce zeleniny a květin přispěla ke zvýšení průměrného příjmu na obyvatele v obci (odhadovaný v roce 2025) na přibližně 48,6 milionu VND, což představuje nárůst o 20,3 milionu VND oproti roku 2020.

V Quan Ba ​​je pro mnoho domácností zelenina sezónní „úsporou“. Díky oddanému vedení zemědělských poradců od přípravy půdy, výběru osiva, hnojení, hubení škůdců až po sklizeň roste zeleninová plocha většiny domácností dobře a má jednotný vzhled. Také fáze spotřeby se posunula o krok vpřed, podniky přicházejí na pole nakupovat, což snižuje zprostředkovatelské náklady a riziko „přetížení trhu“. Pěstitelé musí méně čekat na obchodníky.

Záhony zeleniny jsou přikryty plastem, aby se udržela vlhkost a omezil růst plevele. Foto: Tu Thanh.

Paní Tran Thi May z osady Bo Lach v obci Quan Ba ​​řekla: „Společně s ostatními domácnostmi v osadě moje rodina orá půdu, seje a pečuje o ni podle pokynů zemědělských poradců. Díky příznivým klimatickým podmínkám si zelí zaručuje kvalitu a vzhled s hmotností 1,5 - 3 kg na hlavu. V loňském roce, díky příznivému počasí, moje rodina vydělala z úrody zelí desítky milionů dongů a celoroční příjem činil více než 50 milionů dongů.“

Zemědělství ale není jen o kladných číslech. Letošní rok byl poznamenán vleklými studenými dešti, bouřemi a záplavami. Když jsem ji navštívila, paní Mayová byla zaneprázdněna svým čerstvě nakrájeným zelím, s tváří zchátralou, protože počasí letos zelenině nepřelo.

„Letos moje rodina hodně ztratila. Pršelo příliš mnoho na sklizeň a zelenina přímo na polích shnila. Normálně moje rodina pěstuje tři úrody zeleniny ročně. Na začátku roku jsem zasadila téměř 7 000 rostlin zelí v naději, že pokryji náklady a ušetřím pro své děti. Ale v dubnu silný déšť a záplavy zničily tisíce rostlin. Moje rodina také zasadila okurky a rajčata, ale ceny rajčat byly nízké a nemohla jsem jich moc prodat,“ řekla paní Mayová smutně.

Čerstvě sklizené zelí rodiny paní Tran Thi May (vesnice Bo Lach, obec Quan Ba, Tuyen Quang). Foto: Tu Thanh.

Příběh paní Mayové není pro zemědělce z Quan Ba ​​žádným cizím. Přestože se pěstitelé nacházejí na výhodné půdě, mají technologické a spotřebitelské vazby, jsou stále „vystaveni zemi a kamení“, když udeří přírodní katastrofy. Strach z mimořádných dešťů, bleskových povodní a klesajících cen zemědělských produktů přímo na vrcholu sezóny je vždy přítomen.

Přírodní katastrofy jsou nepředvídatelné a nevyhnutelné. Dobrou zprávou v Quan Ba ​​​​je, že lidé změnili své myšlení. Kromě uspokojování každodenních potřeb se lidé zamysleli nad pěstováním zboží, naučili se vytvářet skupiny, sledovat ceny a udržovat konzistentní kvalitu. Zelenina a květiny se od té doby staly hlavními produkty obce.

Pěstování zeleniny a květin spojené se zážitkovou turistikou

Rozvoj zeleninové oblasti Quan Ba ​​​​v posledních letech je především příběhem změny struktury plodin. Z oblastí s nízkým výnosem kukuřice obec mobilizovala lidi k přechodu na plodiny s vyšší hodnotou na základě mikroklimatických podmínek a spotřební kapacity. V důsledku toho bylo přeměněno přes 346 hektarů, z nichž 36,2 hektaru bylo přeměněno kompletně a 310 hektarů bylo přeměněno sezónně. Mimosezónní zelenina, jako jsou okurky, rajčata, lilky, dýně, zelí atd., je vhodná pro místní půdní a klimatické podmínky a díky flexibilnímu rozšíření plodin se vyhýbá situaci dobré úrody a nízkých cen.

Podle pana Vang Minh Chuonga, vedoucího ekonomického oddělení obce Quan Ba ​​​​, obec vydala plán rozvoje cirkulárního zemědělství. Bezprostředním cílem je přezkoumat modely propojení výroby a spotřeby, zejména ve staré oblasti Quyet Tien – kde jsou soustředěny hlavní modely produkce zeleniny. „Na základě stávajícího modelu vyhodnotíme výhody a nevýhody, podpoříme silné stránky, překonáme slabiny, abychom mohli synchronně zavést řešení pro rozvoj specializovaných oblastí pěstování zeleniny spojených s propojením spotřeby,“ uvedl pan Chuong.

V nadcházejícím období se obec Quan Ba ​​zaměří na rozvoj cirkulárního zemědělství, plánování koncentrovaných ploch pro pěstování zeleniny, každá vesnice zřídí 1–2 výkupní místa a propojí produkci se zážitkovou turistikou. Foto: Tu Thanh.

Pokud jde o organizaci spotřeby, každá vesnice zprostředkovává 1–2 domácnosti, které fungují jako nákupní agenti pro obyvatele. Od těchto agentů podniky získávají informace o sezóně a produkci nejen v obci, ale i v dalších lokalitách, čímž stabilizují ceny, zvyšují hodnotu produktů a vyhýbají se rizikům, když velké investice narazí na pokles cen. Obecnou orientací je vyrábět směrem ke zboží a řídit se tržními signály.

Zároveň obec plánuje a rozšiřuje koncentrované oblasti produkce zeleniny, aplikuje vědu a technologie, udržuje a rozvíjí vazby mezi produkcí a spotřebou a kombinuje pěstování zeleniny a květin se zážitkovým turismem s cílem zvýšit služby a produkci. „Zlepšujeme také kvalitu, budujeme značky pro každý produkt, každou výrobní jednotku a vytváříme identifikační štítky podle ústředního bodu pro správu pěstitelských oblastí. Cílem je produkovat velkou, koncentrovanou produkci a zajistit kvalitu a značku zeleniny Quan Ba,“ dodal pan Chuong.

Usnesení sjezdu komunální strany Quan Ba ​​​​na období 2025–2030 jasně definuje cíl přeměnit dalších 200 hektarů nízkovýnosných plodin na vysoce hodnotné plodiny (30 hektarů monokultury, 170 hektarů sezónní přeměny); zvýšení hodnoty produktu na 80 milionů VND/hektar nebo více. Jedním ze tří průlomů je rozvoj oběhového hospodářství v zemědělství spojeného s aplikací vědy a techniky a rozšířením vazeb na spotřebu produktů.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-rau-tren-cao-nguyen-da-d779061.html