Potraviny, které pomáhají zvyšovat dobrý cholesterol

Když se řekne cholesterol, mnoho lidí si cholesterol představuje jako špatný nebo nezdravý. Existuje však také „dobrý“ typ cholesterolu, který se nazývá lipoprotein s vysokou hustotou (HDL). Lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) je naopak považován za „špatný“ typ cholesterolu a je třeba jej kontrolovat.

HDL cholesterol pomáhá odstraňovat plak v tepnách, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění, infarktu a mrtvice, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Zde jsou některé potraviny, které pomáhají zlepšit poměr HDL a LDL v těle.

1. Olivový olej

Podle studie z roku 2019 obsahují olivy tuky prospěšné pro srdce a olivový olej může snižovat účinky LDL cholesterolu na tělo.

Olivový olej může snížit účinky LDL cholesterolu na tělo

Olivový olej by se měl vařit na nízkém až středním plameni, protože extra panenský olivový olej se při vysokých teplotách snadno rozkládá. Podle Healthline lze extra panenský olivový olej použít také do zálivek na saláty a přidat do jídel po uvaření.

2. Celozrnné obiloviny

Celozrnné obiloviny, jako je hnědá rýže, obsahují vlákninu – zejména rozpustnou vlákninu, o které bylo prokázáno, že pomáhá snižovat hladinu LDL. To má za následek vyšší poměr HDL k LDL v těle.

3. Fazole

Stejně jako celozrnné obiloviny jsou i fazole zdrojem rozpustné vlákniny, která je prospěšná pro zvýšení hladiny HDL cholesterolu v těle.

4. Tučné ryby

Omega-3 mastné kyseliny obsažené v tučných rybách, jako je losos, makrela a sleď, mohou snižovat hladinu LDL v těle.

5. Chia semínka

Chia semínka jsou dobrým zdrojem rostlinných omega-3 mastných kyselin, vlákniny a dalších zdravých živin. Přidání chia semínek do vašeho jídelníčku může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu a krevní tlak.

6. Avokádo

Avokádo obsahuje vitamín B9 a mononenasycené tuky. Tyto zdravé tuky pomáhají udržovat hladinu HDL cholesterolu a snižují riziko mrtvice, infarktu a srdečních onemocnění. Má také vysoký obsah vlákniny, která pomáhá přirozeně kontrolovat cholesterol.

7. Sójové boby

Konzumace většího množství sóji a sójových výrobků pomáhá snižovat konzumaci masa a celkovou hladinu cholesterolu. Když tělo konzumuje méně masa, hladiny LDL v těle klesají a hladiny HDL se zvyšují.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm