Značka Torki Food rychle roste a potvrzuje svou pozici v potravinářském a nápojovém průmyslu.

První čtvrtletí roku 2023 skončilo s mnoha obtížemi, ale společnost Torki Food i tak excelovala s 21 novými prodejními místy a nadále si upevňovala svou pozici ve vietnamském potravinářském a nápojovém průmyslu (FnB).

Thương hiệu Torki Food tăng trưởng thần tốc, khẳng định vị thế trong ngành Thực phẩm và Đồ uống

Strategie společnosti Torki Food „Multi-dish, Multi-model“ byla propagována a nasazena současně v systému více než 350 prodejen. (Zdroj: Torki Food)

Devítiletá cesta společnosti Torki Food k dynamice a průlomu

Mladý inženýr Le Quoc Thach, který začal s vozíkem na kebabové sendviče, dosáhl velkého úspěchu na cestě k úspěšné „vietnamizaci“ slavných pokrmů světa tak, aby vyhovovaly vietnamskému vkusu. Průmysl stravování a pití se však zdá být snadný, ale je obtížný, úspěch v této oblasti nikdy nebyl snadný.

Pro odvětví FnB, zejména v oblasti rychlého občerstvení, chutné jídlo nestačí. Úspěch tohoto obchodního modelu vyžaduje systematickou kombinaci receptur, ingrediencí, prostor, provozu, lidských zdrojů a obchodní strategie – tyto faktory představují obrovskou překážku pro malé podniky, které nemají v odvětví FnB mnoho zkušeností.

Generální ředitel Le Quoc Thach, který začíná od nuly, chápe lépe než kdokoli jiný těžkosti a bolesti, kterými musí malé podniky procházet. Franšízový model rychlého občerstvení Torki Food byl vytvořen tak, aby komplexně řešil problémy, kterým prodejci čelí.

Období let 2019 až 2023 lze označit za náročné pro odvětví FnB, jelikož musí přímo nést ničivý dopad pandemie a hospodářské recese. Během tohoto období je jakékoli rozhodnutí firemních domácností velmi pečlivě „zvažováno a měřeno“.

Model „pro více jídel“ – Torki kebab, Torki burger, Torki smažené kuře, Torki párek v rohlíku, Torki pizza, Torki špagety, Torki horký hrnec, Torki udon nudle. (Zdroj: Torki Food)

Díky své flexibilitě a rychlé přizpůsobivosti byla strategie společnosti Torki Food „Multi-dish, Multi-model“ propagována a nasazena současně v systému více než 350 prodejen.

„Vícechodový“ model – Torki Kebab, Torki Burger, Torki Fried Chicken, Torki Hotdog, Torki Pizza, Torki Spaghetti, Torki Hot Pot, Torki Udon Noodles: Jídelní lístek je sestaven diverzifikovaným směrem s cílem maximalizovat využití surovin, optimalizovat náklady, zvýšit tržby a zvýšit konkurenceschopnost prodejny.

„Multi-model“ – prodejna, nákupní vozík, venkovní kiosek a pult: Obchodní modely jsou vytvářeny na základě obchodních potřeb každé oblasti a jsou vhodné pro finanční situaci investora.

Přestože se neustále zlepšuje, standardní a konzistentní receptura v celém systému, poutavá identita značky, transparentní obchodní forma a reputace u zákazníků jsou vždy základními hodnotami, které společnost Torki Food sleduje a zachovává v průběhu celého procesu vzniku a rozvoje.

„Multi-model“ – prodejna, nákupní vozík, venkovní stánek a pult. (Zdroj: Torki Food)

350 prodejních míst a franšízových obchodů ve 42 provinciích a městech

Systém franšízového řetězce byl doposud dokončen, synchronizován z hlediska značky a receptury s více než 350 prodejními místy a franšízovými prodejnami Torki Food ve 42 provinciích a městech po celé zemi.

Značka Torki Food se prezentuje jako průkopník s cílem vytvořit hodnotový systém, který jde nad rámec jednoduchého lahodného jídla pro každého strávníka. Zároveň se zaměřuje na úspěšné startupové řešení pro mladou generaci s efektivním modelem a nízkými investičními náklady v počáteční fázi. Provozní problém Torki Food lze aplikovat na každého mladého podnikatele, který chce začít vlastnit prodejnu s více jídly.

Po 9 letech neustálého zlepšování a průzkumu trhu s cílem najít nejvhodnější obchodní modely jsou dnešní úspěchy společnosti Torki Food nejjasnějším důkazem jejího udržitelného rozvoje.

Zdroj