Zažijte „banku“, která uchovává různé druhy kávy

08:28, 10. prosince 2023

Experimentální zahrada Zemědělského a lesnického vědeckého institutu Západní vysočiny (WASI) ve městě Buon Ma Thuot se rozkládá na ploše téměř 150 hektarů a stala se velkou zahradou, která uchovává téměř 1 000 odrůd kávy.

V zahradě WASI provádí výzkum, vývoj a transfer technologií pro udržitelnou kávu farmářům. Je to také místo, kde můžete navštívit, učit se a zažít jednotlivé fáze produkce kávy od tkáňových kultur, inkubace, produkce sazenic až po fázi zrání a sklizně kávy...

Pokračujte ve třídění a vyberte kávová zrna s dobrou strukturou.

Množení tkáňovou kulturou v laboratoři.

Odrůdy kávy se pěstují ve zkumavkách.

Nejlépe rostoucí sazenice budou vybrány a zasazeny do skleníkového systému před výsadbou na pole. V současné době WASI úspěšně vyvinula mnoho vysoce kvalitních odrůd kávy, jako například: TRS1, THA1, TR4...

Když květy rozkvetou, zaměstnanci WASI opylují původní kávovníky za účelem křížení.

Odrůdy kávy jsou číslovány a uloženy v plastových sáčcích. Na fotografii : odrůda zakrslé zelené kávy.

Mezi dobře rostoucí domácí odrůdy kávy patří odrůda Ea Tar pocházející z obce Ea Tar (okres Cu M'gar).

V zahradě se také pěstují dovážené odrůdy, jako je káva Arabica, včetně žlutých variant linií Buorbon, Catoai...

... a rozmanitost kávy.

Během sklizně se inženýři WASI stávají farmáři sklízejícími kávu.

Nguyen Gia (účinkuje)

Zdroj: https://baodaklak.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202312/trai-nghiem-ngan-hang-luu-giu-giong-ca-phe-62a22db/