Vyhněte se zbytečným rizikům

EU je klíčovým trhem pro vietnamské zemědělské produkty. Odborníci doporučují pečlivě prostudovat tržní předpisy, aby se předešlo zbytečným rizikům.

EU je klíčovým trhem pro vietnamské zemědělské produkty.

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova dosáhla odhadovaná hodnota vývozu zemědělských, lesnických a rybích produktů v lednu 2024 5,08 miliardy USD, což je o 4,9 % méně než ve stejném období roku 2024. Hodnota vývozu zemědělských, lesnických a rybích produktů z Vietnamu do Ameriky, Asie a Evropy se snížila. Z toho hodnota vývozu do Evropy dosáhla 577 milionů USD, což představuje pokles o 16,2 %.

V roce 2024 dosáhne vývoz zemědělských, lesnických a rybářských produktů rekordního obratu 62,5 miliardy USD, což představuje nárůst o 18,7 % oproti roku 2023; z toho trh EU bude tvořit 11,3 %.

Chilli je nejvíce varovaný produkt v EU. Ilustrační fotografie

EU je třetím největším spotřebitelským trhem na světě pro zemědělské, lesnické a rybí produkty. Každý rok EU dováží zemědělské, lesnické a rybí produkty v hodnotě přes 300 miliard USD. Obrat dovozu zemědělských, lesnických a rybích produktů z Vietnamu do EU představuje přibližně 1,9 % celkového obratu dovozu EU, což EU řadí na 11. místo v seznamu zemí vyvážejících zemědělské, lesnické a rybí produkty do EU. EU je také jedním ze čtyř největších exportních trhů pro zemědělské, lesnické a rybí produkty z Vietnamu po Spojených státech, Číně a ASEAN.

EU je region s vysokou úrovní spotřeby potravin. Každý rok EU utratí 1 bilion eur za potraviny a nápoje, což představuje 21,4 % celkových výdajů domácností (11,8 % za potraviny, 6,8 % za cateringové služby, 1,6 % za alkoholické nápoje a 1,2 % za nealkoholické nápoje).

Vyhněte se zbytečným rizikům

Problémy s bezpečností potravin však představují „obtížný problém“ pro zemědělské produkty vyvážené na tento trh. Vietnamský úřad SPS a Národní informační centrum pro epidemiologii a karanténu zvířat a rostlin (vietnamský úřad SPS) nedávno zaslaly oficiální depeši č. 27/SPS-BNNVN odboru dovozu a vývozu ( Ministerstvo průmyslu a obchodu ) spolu se sdruženími: Vietnamské pivo - alkohol - nápoje, Vietnamská káva - kakao, Vietnamská tradiční rybí omáčka a Vietnamská kešu omáčka, aby informovaly o varováních systému bezpečnosti potravin a krmiv Evropské unie (EU) týkajících se vietnamských vyvážených potravin z důvodu porušení předpisů EU, což vedlo ke stažení produktů z trhu ze strany EU.

Vietnamský úřad pro sanitární a fytosanitární opatření proto upozornil na čtyři důvody, mezi které patří neregistrace podniků k uvádění produktů obsahujících složky z „nových potravin“ na trh EU; deklarace složek v produktech, které neodpovídají záznamům, zejména složek, které mohou snadno způsobit alergie; produkty obsahující nelegální potravinářské přídatné látky nebo překračující předepsanou úroveň; a nedeklarace nebo neprovádění veterinární karantény podniků na hraničních přechodech pro „smíšené produkty“ obsahující složky ze zvířat.

V rozhovoru s reportérem novin Cong Thuong pan Ngo Xuan Nam, zástupce ředitele vietnamského úřadu pro sanitární a fytosanitární opatření, uvedl, že mezi nimi jsou předpisy týkající se „nových potravin“ a „míchaných produktů“, které podniky mate.

Pan Ngo Xuan Nam analyzoval, že „nová potravina“ je jakákoli potravina, která nebyla v Evropské unii před 15. květnem 1997 ve významném měřítku používána k lidské spotřebě. Podrobnosti jsou uvedeny v nařízení (EU) 2015/2283. Seznam povolených nových potravin je uveden v nařízení (EU) 2018/1023.

Pokud mezitím „směsný produkt“ obsahuje složky živočišného původu, musí být živočišná surovina na seznamu podniků, které mají povolení vyvážet živočišné produkty do EU.

Podle pana Ngo Xuan Nama jsou podniky, které dělají chyby při exportu na náročné trhy, jako je EU, obvykle malé a střední podniky. Naopak velké podniky, zejména podniky s přímými zahraničními investicemi, mají specializovaná technická oddělení, která mají rychlý přístup k informacím o změnách na trhu.

Informace o stále přísnějších předpisech pro zemědělské, lesnické a rybí produkty vyvážené na trh EU byly dříve zveřejněny také Vietnamským obchodním úřadem ve Švédsku. EU proto uplatňuje přísnější předpisy týkající se bezpečnosti potravin a udržitelnosti, aby minimalizovala dopady na životní prostředí a zajistila kvalitu produktů. Severoevropský trh, včetně Švédska, Dánska a Norska, je známý svými vysokými požadavky na kvalitu zemědělských produktů, což představuje výzvy, ale zároveň přináší velké příležitosti pro vietnamské vývozce.

Nové předpisy týkající se čerstvých produktů zahrnují snížení množství reziduí pesticidů. EU vyžaduje, aby dovážené zemědělské produkty splňovaly přísné limity reziduí pesticidů (MRL). Některé chemikálie, jejichž použití v EU není povoleno, budou v dovážených produktech zcela zakázány. Konkrétně podle nařízení 2023/915 jsou maximální limity reziduí kadmia sníženy u ovoce, jako jsou jahody, citrusy, mango, banány a ananas. Severoevropské supermarkety často vyžadují vlastní normy, které jsou přísnější než předpisy EU.

Kromě toho většina čerstvých produktů dovážených do EU vyžaduje fytosanitární osvědčení. To zajišťuje, že produkt neobsahuje škodlivé organismy. Některé produkty, jako jsou banány, kokosové ořechy, datle, ananas a duriany, toto osvědčení nevyžadují. Doporučuje se však dodatečné tepelné ošetření manga nebo podobná opatření, aby se zabránilo výskytu ovocných mušek. EU uplatňuje vyšší míru kontrol u produktů z některých zemí s vysokým rizikem chemických reziduí.

Podle paní Nguyen Thi Hoang Thuyové - ředitelky a vedoucí vietnamské obchodní kanceláře ve Švédsku, která je zároveň odpovědná za severoevropský trh, má trh EU obecně a severní Evropa zejména vysoké požadavky na kvalitu a sledovatelnost zemědělských produktů, což vyžaduje, aby se vietnamské exportní podniky pečlivě připravovaly a splňovaly vysoké standardy. Vývozci proto musí zajistit, aby produkty nepřekračovaly povolenou hladinu chemických reziduí a splňovaly přísné požadavky severoevropských dovozců; zajistit fytosanitární certifikaci.

Dalším problémem, o kterém informovala paní Nguyen Thi Hoang Thuy, je, že produkty z Vietnamu mohou být zařazeny do kategorie s vysokým rizikem, což vede k vyšší míře kontrol. Proto musí podniky zlepšit kontrolu kvality u zdroje, zejména u zemědělských produktů, jako jsou chilli, fazole a tropické ovoce. Zároveň musí připravit kompletní dokumentaci o výrobních a kontrolních procesech, aby bylo možné rychle vyřešit jakékoli vzniklé problémy.

Dobré dodržování předpisů EU nejen pomáhá produktům splňovat požadavky, ale také buduje důvěryhodnost u severských zákazníků. Proto musí podniky propagovat své závazky ke kvalitě a transparentnosti v dodavatelském řetězci. Spojte se s hlavními dovozními partnery v severní Evropě a účastněte se veletrhů, abyste rozšířili síť zákazníků.

Pokud jde o trh EU, pan Ngo Xuan Nam uvedl, že v posledních letech byly informace o sanitárních a fytosanitárních opatřeních přijímány a předávány ve větší míře a dostaly se téměř ke všem místním oddělením, pobočkám, ale i ke sdružením a podnikům. Nedostatečné propojení informací však zvyšuje pravděpodobnost porušení předpisů. Jen v roce 2024 obdržel Vietnam od EU 114 varování, což je dvojnásobek oproti roku 2023. Aby se tato situace neopakovala, pan Ngo Xuan Nam navrhl, aby příslušné organizace, jednotlivci a podniky před vývozem pečlivě prostudovaly tržní předpisy a vyhnuly se tak zbytečným rizikům.

Podle vietnamského obchodního úřadu ve Švédsku uplatňuje severský trh s medem, včetně zemí jako Švédsko, Dánsko a Norsko, přísné předpisy o sledovatelnosti podle směrnice EU o medu (směrnice 2024/1438). Tyto změny si kladou za cíl zlepšit transparentnost, zabránit falšování medu a zajistit kvalitu produktů. To je výzva, ale zároveň přináší velké příležitosti pro vietnamské podniky, které chtějí vstoupit na severský trh.

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-sang-eu-tranh-rui-ro-khong-dang-co-373565.html