Výsadba agarových stromů pro produkci pryskyřice v souladu s přírodou.

Pan Pham Xuan Toan, majitel závodu na výrobu agarového dřeva Toan Thang (okres Long Khanh, provincie Dong Nai), je mladý farmář, který byl průkopníkem v roubování a šlechtění stromů Aquilaria a vytvořil novou odrůdu Ky Hai Nam s kratší dobou sklizně, ale výrazně vyšší kvalitou a hodnotou agarového dřeva ve srovnání s původní odrůdou Aquilaria.

Zařízení Toan Thang Agarwood se účastnilo Výstavy zemědělských úspěchů provincie Dong Nai 2025 a přilákalo mnoho návštěvníků, kteří se chtěli seznámit s jeho produkty a zakoupit je. Foto: B. Nguyen

Tento mladý farmář také zahájil investici do výrobního závodu na ručně vyráběné výrobky z agarového dřeva, což přináší vysokou hodnotu. Zařízení nabízí tři produkty – náhrdelníky z korálků z agarového dřeva, vonné tyčinky z agarového dřeva a vonné kužely z agarového dřeva – které byly certifikovány jako produkty OCOP (One Commune One Product – Jedna komunita, jeden produkt).

Roubování a renovace agarových stromů

Pan Pham Xuan Toan vzpomínal: „Moje rodina pochází z bývalé provincie Phu Yen , nyní provincie Dak Lak, která má ve Vietnamu tradici pěstování a sklizně agarového dřeva. O agarovém dřevě jsem věděl a cítil jeho vůni už od dětství. Později se moje rodina přestěhovala do Long Khanh, aby začala nový život, a koupila 1,2 hektaru zemědělské půdy pro pěstování ovocných stromů. Protože se jedná o neúrodnou, skalnatou oblast na svahu, pěstování ovocných stromů nebylo efektivní. Proto v roce 2008 moje rodina přešla na pěstování stromů Aquilaria.“

Podle pana Toana strávila jeho rodina asi 10 let zdokonalováním procesu sázení agarových stromů a výroby pryskyřice z nich. Pan Toan se podělil: „Hodnota agarového dřeva spočívá v jeho vůni, proto stromy pěstujeme přirozeným způsobem a minimalizujeme používání chemických hnojiv a pesticidů, abychom zachovali čistou vůni.“ Rodinný agarový les je navržen podle modelu cirkulární ekonomiky . Proaktivně zavádí preventivní opatření spíše než léčebná, aby zajistil přirozený vývoj agarového lesa. V každé agarové zahradě vykopává rybníky, kde uchovává vodu a chová ryby, které krmí především plevelem z lesa. Voda v rybnících, která obsahuje rybí odpad a různé mikroorganismy, se používá k zavlažování agarového lesa, což vede k rychlému růstu a bujnému, zelenému prostředí.

Zařízení Toan Thang Agarwood vytvořilo zahradu matečných stromů druhu Aquilaria, která zahrnuje přibližně 200 matečných stromů odrůdy Ky Hai Nam. Vzhledem k tomu, že poptávka po produktech z agarwoodu na trhu převyšuje nabídku, chce zařízení spolupracovat s více farmáři na rozšíření plochy výsadby nové odrůdy Ky Hai Nam Aquilaria.

Když agarové stromy dosáhnou věku pěti let, musí pěstitelé zasáhnout, aby vyvolali tvorbu agarového dřeva. Náklady na nákup chemikálií pro vyvolání tvorby agarového dřeva jsou často velmi vysoké a stále existuje riziko neúspěšné produkce agarového dřeva. Během celého procesu pěstování agarových stromů jeho rodina nezávisle zkoumala a experimentovala, aby našla řešení s využitím biologických produktů k vyvolání tvorby agarového dřeva za nižší cenu a zároveň k dosažení vysokého výnosu agarového dřeva.

Po sklizni agarového dřeva musí pěstitelé obvykle znovu zasadit novou várku agarových stromů. Pan Pham Xuan Toan se však rozhodl kořeny agarového dřeva zachovat a naroubovat je, aby agarový les omladil. V roce 2018, poté, co náhodou získal odrůdu agarového dřeva z ostrova Hainan (Čína), pan Toan experimentoval s roubováním, aby vylepšil přirozeně rostoucí agarové stromy. Použil podnož původního agarového dřeva a narouboval ji s hainanskou odrůdou, aby vytvořil nový strom, který pojmenoval odrůda „Ky Hainan“. Významnou výhodou této nové odrůdy agarového dřeva je, že již po 3 letech roubování může strom produkovat agarové dřevo a po přibližně 6–7 letech jej lze sklidit, což zkracuje dobu sázení a produkce agarového dřeva. Důležité je, že tato odrůda agarového dřeva může používat fyzikální metodu, která se nejvíce blíží procesu produkce přirozeného agarového dřeva, takže ve srovnání s dříve používanými biologickými nebo chemickými metodami nenese prakticky žádné riziko.

Investice do hlubokého zpracování

Po 10 letech pěstování agarového dřeva zahájil závod těžbu první várky stromů produkujících agarové dřevo. Pan Toan, poháněn svou vášní pro agarové dřevo, zkoumal a učil se o výrobě produktů z agarového dřeva. Zpočátku závod vyráběl hlavně náramky z agarového dřeva. Vzhledem k vysoké poptávce po produktech z agarového dřeva na trhu se závod zaměřil na investice do hlubšího zpracování.

Pan Toan poznamenal: Od starověku je agarové dřevo považováno za „krále lesů“, přináší štěstí, vyzařuje luxusní a rafinovanou vůni a nabízí mnoho výhod těm, kteří si ho váží. Každé jádro agarového dřeva má nespočet tvarů, které lze použít k vytvoření různých uměleckých produktů, jako jsou sošky z agarového dřeva, ozdoby z agarového dřeva feng shui, náramky, korálkové náhrdelníky, přívěsky a ozdoby na auta Buddhy...

Žádná část agarového dřeva se nevyhodí; dřevo v blízkosti jádra lze rozemlít na agarové štěpky, vonné tyčinky, agarové šišky atd. Sesbíraný agarový prach se používá k výrobě kadidla nebo k destilaci agarového oleje, jehož hodnota se pohybuje v hodnotě stovek milionů VND za litr. Zařízení v současné době zpracovává asi 50 produktových řad z agarového dřeva. Mezi nimi je na trhu velmi oblíbená řada produktů vyrobených z agarového dřeva z Ky Hai Nam, která přináší mnohem vyšší ekonomickou hodnotu než agarové dřevo pěstované tradičními metodami.

Pan Pham Xuan Toan srovnal: U tradičních stromů Aquilaria trvá sklizeň 5–6 kg agarového dřeva přibližně 8 let a na trhu se prodává za více než 2 miliony VND. Strom Aquilaria z Ky Hai Nam však po 7 letech vynese pouze asi 1 kg agarového dřeva, ale prodává se za 25–30 milionů VND/kg, protože toto agarové dřevo je velmi podobné přírodnímu agarovému dřevu, má velmi vonnou vůni a obsahuje vysokou koncentraci esenciálního oleje z agarového dřeva.

Produkty závodu se dobře prodávají na platformách elektronického obchodování a jsou dodávány do mnoha provincií a měst po celé zemi. Pěstební plocha agarového dřeva Toan Thang rozšířila svůj pěstební prostor na 11 hektarů, včetně 2 hektarů osázených odrůdou agarového dřeva Ky Hai Nam.

Pan Tran Ba ​​​​Linh, předseda Asociace farmářů okresu Long Khanh, k tomu uvedl: „Zařízení Toan Thang Agarwood se svým modelem pěstování a zpracování agarwoodu je v dané lokalitě předním příkladem. Zejména řešení roubování a šlechtění stromu Aquilaria, které vytváří novou odrůdu Ky Hai Nam, je efektivním ekonomickým modelem, jehož replikaci lokalita v budoucnu podporuje. Zařízení má také 3 produkty, které získaly 3hvězdičkovou certifikaci OCOP. Proto má lokalita, včetně Asociace farmářů okresu Long Khanh, velký zájem o účast zařízení v obchodních a propagačních programech s cílem propagovat a budovat značku místních specializovaných produktů a podporuje ji. Zařízení bylo nedávno vybráno Asociací farmářů k účasti na Výstavě zemědělských úspěchů provincie Dong Nai v roce 2025.“

Roviny

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/trong-do-bau-tao-tram-thuan-theo-tu-nhien-cb12256/