Dodáváme zemědělské produkty do širokého okolí a zvyšujeme místní hodnotu

Zvolte cestu od čisté produkce

Družstvo Doan Ket bylo založeno 5. listopadu 2014 s 25 členy, jehož počáteční celková zemědělská plocha činila 75 hektarů. Z toho plocha pěstování kávy o rozloze 70 hektarů přinesla přibližně 200 tun ročně a plocha pěstování papriky o rozloze 5 hektarů 20 tun ročně. V prvních letech se družstvo potýkalo s mnoha finančními i technickými obtížemi. Zemědělci produkovali převážně podle starých postupů, stále nadužívali herbicidy a pesticidy a zemědělské produkty nebyly určeny ke spotřebě, což mělo nízkou ekonomickou hodnotu.

Pan Luu Nhu Binh (vlevo) představuje produkty OCOP družstva na 1. stranickém sjezdu obce Duc An.

Správní rada družstva si uvědomila, že pokud se bude pokračovat starým způsobem, hodnota zemědělských produktů se nezvýší, a proto se v roce 2017 rozhodla změnit směr. Předseda družstva Luu Nhu Binh a kolektiv družstva soustavně studovali a učili se od profesionálních agentur, od obce až po provincii, aby přešli na udržitelnou zemědělskou produkci a posunuli se směrem k ekologickému zemědělství. Tento krok přinesl jasnou změnu. V roce 2019 družstvo uvedlo na trh řadu čistých, vysoce kvalitních poloorganických kávových produktů. Do roku 2020 mělo družstvo svého prvního člena certifikovaného jako bio pepř s rozlohou 2 hektarů, produkcí 7 tun a prodejem o 25 % vyšší než tržní cena. Do roku 2023 mělo družstvo 4 členy certifikované jako bio pepř s rozlohou 9,4 hektaru a produkcí 35 tun.

V současné době má družstvo 75 oficiálních členů, 60 přidružených členů a produkční plochu 450 hektarů. Z toho káva 4C zabírá 101 hektarů s produkcí 300 tun, vysoce kvalitní káva 50 tun a pepř 185 hektarů, z nichž 22 členů má plochu 42,2 hektarů s certifikací USDA - NOP pro bio kultury s produkcí 150 tun/rok, což zvyšuje hodnotu o 30 - 40 % ve srovnání s běžným pepřem.

Potvrzení role družstev

Spolu s rozšířením plochy a produkce vyvinulo družstvo dva tříhvězdičkové produkty OCOP: mletou kávu Rung Lanh a černý pepř Rung Lanh. Zároveň se družstvo stalo partnerem vietnamské společnosti NEDSPICE ve vývoji organického pepře. V roce 2024 bylo družstvo uznáno jako oblast high-tech produkce kávy dle rozhodnutí provincie č. 1539-QD/UBND.

Tento výsledek se jasně projevuje v tržbách za roky 2024–2025, kdy celkové tržby družstva z kávy a pepře dosáhly 186 miliard VND. Z toho největší podíl s 850 tunami tvoří surová káva, která představuje více než 106,2 miliardy VND; 50 tun vysoce kvalitní kávy dosahuje 7,75 miliardy VND. Zejména u pepře družstvo díky ekologické produkci získává 30 miliard VND ze 150 tun ekologického pepře a 42 miliard VND z 300 tun pepře standardu RA. Po odečtení výrobních nákladů ve výši více než 38,7 miliardy VND činí skutečný zisk družstva až 147,3 miliardy VND. A co je důležitější, všechny produkty vyrobené družstvem nakupují přidružené jednotky. To je jasným důkazem úspěšné transformace z tradiční produkce na čistou a udržitelnou produkci.

Při pohledu zpět na uplynulých 10 let se družstvo Doan Ket vydalo správnou cestou a propagovalo potenciál místních zemědělských produktů. Role družstva, zejména vytrvalost a odhodlání představenstva, je klíčovým faktorem při přeměně kávy a pepře Duc An z tradičních produktů na mezinárodně certifikované značkové zboží. Družstvo si stanovilo směr pro nadcházející roky, kterým bude i nadále rozšiřovat oblast bio kávy a pepře, rozvíjet udržitelnou produkci, přispívat k budování zeleného a čistého životního prostředí a zvyšovat hodnotu místní ekonomiky.

Zdroj: https://baolamdong.vn/ua-nong-san-di-xa-nang-tam-gia-tri-dia-phuong-395679.html