Proč klesla hodnota „prémiového ovoce“?

(Baohatinh.vn) - Pomelo Phuc Trach, specialita provincie Ha Tinh, je momentálně ve vrcholné sklizni. Letos, i přes relativně vysoké výnosy, je trh pomalý a ceny klesly o 20–30 % ve srovnání s loňským rokem.

Rodina pana Phan Xuan Thanha (vesnice Dia Loi, obec Huong Pho) vlastní téměř 500 stromů pomel, které ročně v průměru vynášejí asi 20 000 plodů. Přestože je v hlavní sezóně sklizně, jeho rodina není příliš spokojená, protože ceny letos prudce klesly.

Pokles cen pomela výrazně snížil příjem rodiny pana Phan Xuan Thanha ve srovnání s předchozím rokem.

Pan Thanh řekl: „Letošní úroda je dobrá, pomela jsou krásná, ale cena je asi o 20–30 % nižší než v předchozích letech. V současné době moje rodina prodává obchodníkům, kteří přijíždějí nakupovat ve velkém do sadu. S poklesem cen se pomela hůře prodávají, takže jsme rádi, že je někdo koupí, protože námaha s celoroční péčí o ně nepřináší velký zisk.“

Nejen pan Thanh, ale mnoho dalších farmářů, družstev a produkčních skupin sklízí pomela se smíšenými pocity. Přestože letošní sklizeň přinesla relativně vysokou úrodu s konzistentní kvalitou a atraktivním vzhledem, některé sady v současné době bojují s hledáním kupců a ceny nesplňují očekávání. Podle majitelů sadů jsou hlavními důvody slabá kupní síla, nestabilní trhy a nadměrná nabídka během hlavní sklizňové sezóny. Letošní sklizeň navíc ovlivnily dvě bouře, které negativně ovlivnily spotřebu tohoto speciálního ovoce.

Paní Le Thi Ha (Hamlet 2, obec Phuc Trach) uvedla: „Letos je cena pomel výrazně nižší než v předchozích letech a navíc ji ovlivnily bouře a silné deště, takže se nám příjem značně snížil. V současné době moje rodina prodává jen malé množství a čekáme, zda se cena ke konci sezóny zlepší. Doufáme, že se počasí brzy stabilizuje a nebudou žádné další přírodní katastrofy, abychom mohli část našich ztrát nahradit.“

Všeobecné výrobní a obchodní družstvo Nhat Hang propojuje produkci a nákup pomel z mnoha domácností.

Paní Nguyen Thi Hang – ředitelka Všeobecného výrobního a obchodního družstva Nhat Hang (obec Huong Do) se podělila: „Spolupracujeme na produkci a nákupu pomel od mnoha domácností v oblasti a distribuujeme je na trhy v provincii i mimo ni, od tradičních trhů až po maloobchodní prodejny. Letos je výnos poměrně vysoký, ale cena prudce klesla a pomela se prodávají pomaleji než v předchozích letech.“

Družstvo v současné době navazuje kontakty se supermarkety, zvyšuje prodej na platformách elektronického obchodování a buduje sklady pro zpracování grapefruitu na produkty, jako je džem z grapefruitové kůry, lyofilizovaná grapefruitová dužina na přípravu čaje, grapefruitový esenciální olej a mycí prostředek z grapefruitové dužiny.

Pomela Phuc Trach se v současné době na trhu prodávají za různé ceny, od 10 000 do 40 000 VND za plod, což je méně než loni.

Pozorování na tradičních trzích a v obchodech s ovocem ukazují, že se v této době hojně prodávají „speciality z horských měst“. V závislosti na segmentu stojí masově vyráběná pomela 10 000 až 25 000 VND za plod; pomela pěstovaná podle standardů VietGAP a bio jsou dražší, od 30 000 do 40 000 VND za plod. Podle obchodníků je letošní úroda pomel bohatá, s plody o hmotnosti 1–1,5 kg, a ceny jsou ve srovnání s předchozími lety poměrně nízké, což je činí pro spotřebitele dostupnějšími.

Paní Hoa Mo, prodavačka pomel v tržní oblasti Vuon Uom (okres Thanh Sen), uvedla: „Pomela sklízíme přímo ze sadů v obci Phuc Trach a třídíme je podle velikosti. Cena se pohybuje od 15 000 do 25 000 VND za plod, což je o zhruba 10 000 VND méně než v loňském roce. V současné době jsou pomela v sezóně, vypadají krásně a mají dobrou cenu, takže v průměru prodám na trhu asi 500–600 plodů denně, zejména individuálním zákazníkům.“

Paní Nguyen Thi Duong (okres Thanh Sen) se podělila: „Pomela Phuc Trach jsou specialitou s křupavými segmenty a sladkou, osvěžující chutí, takže je miluje každý v mé rodině. Dříve stálo kvalitní pomelo 30 000–40 000 VND, nebo i více, ale letos si můžete pořídit lahodné pomelo za pouhých 20 000 VND.“

Paní Hoa Mo prodá na trhu v průměru 500–600 pomel Phuc Trach denně.

Podle zprávy o zemědělském sektoru bude do roku 2025 v celé provincii přes 4 300 hektarů pomelových sadů s odhadovanou produkcí 40 000 tun; z toho plocha pomelových sadů s zeměpisným označením dosáhne 2 700 hektarů s odhadovanou produkcí 25 000 tun. Koncentrované oblasti výsadby se nacházejí v obcích Phuc Trach, Huong Pho, Huong Do, Huong Binh, Huong Xuan atd. V současné době jsou pomela Phuc Trach k dostání v supermarketech, jako jsou Winmart, BigC, Co.opmart; na některých e-commerce platformách a online kanálech, jako jsou Facebook, Zalo, TikTok… Množství spotřebované prostřednictvím těchto kanálů je však stále poměrně omezené ve srovnání s celkovou produkcí.

Na podporu spotřeby, přispění ke zvýšení příjmů lidí a potvrzení hodnoty pomela Phuc Trach jako specializovaného produktu zorganizovaly a realizovaly různé úrovně a sektory řadu propagačních aktivit, jejichž cílem je dostat pomelo do velkých distribučních systémů. Nedávno Národní zemědělské poradenské centrum ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství a životního prostředí provincie Ha Tinh uspořádalo také fórum na podporu obchodu s ekologicky vyráběným pomelem Phuc Trach, které vytvořilo příležitosti k podpisu smluv o spotřebě ekologických produktů z pomela mezi podniky, družstvy a producenty.

Zdroj: https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-post295589.html