Sezóna grapefruitů je dobrá, ale pěstitelé jsou stále nespokojení.

Rodina pana Phan Xuan Thanha (vesnice Dia Loi, obec Huong Pho) vlastní téměř 500 grapefruitových stromů, které každoročně vynášejí průměrnou úrodu asi 20 000 plodů. Přestože je sezóna koncentrované sklizně, jeho rodina není příliš spokojená, protože cena letos prudce klesla.

Pokles cen grapefruitů způsobil, že rodinný příjem pana Phan Xuan Thanha se ve srovnání s loňským rokem výrazně snížil.

Pan Thanh řekl: „Letos je úroda dobrá, grapefruity jsou krásné, ale cena je asi o 20–30 % nižší než v předchozích letech. V současné době moje rodina prodává obchodníkům, kteří přicházejí nakupovat ve velkém na zahradu. Cena klesla, grapefruity se hůře prodávají, takže je dobré mít kupce, ale práce s péčí o ně po celý rok, zisk není velký.“

Nejen pan Thanh, ale i mnoho zemědělských domácností, družstev a skupin družstev sklízí grapefruity v nepříliš nadšené náladě. Přestože je letošní výnos poměrně vysoký, kvalita plodů je jednotná a vzhled krásný, někteří zahrádkáři mají v současné době potíže s nalezením obchodníků, kteří by grapefruity odkoupili, a prodejní cena neodpovídá očekávání. Podle zahrádkářů je hlavním důvodem nízká kupní síla, nestabilní produkce a situace, kdy nabídka převyšovala poptávku na vrcholu sklizňové sezóny. Kromě toho byl letos grapefruit, když vstoupil do sklizňové sezóny, zasažen dvěma bouřemi, které negativně ovlivnily spotřebu tohoto speciálního ovoce.

Paní Le Thi Ha (vesnice 2, obec Phuc Trach) řekla: „Letos je cena grapefruitu mnohem nižší než v předchozích letech a navíc nás zasáhly bouře a deště, takže se nám výrazně snížil příjem. V současné době moje rodina prodává jen s mírou a čeká, jestli se cena na konci sezóny zlepší. Doufejme, že počasí bude v blízké budoucnosti stabilní a nebudou žádné další přírodní katastrofy, abychom mohli část ztrát vyrovnat.“

Všeobecné výrobní a obchodní družstvo Nhat Hang spolupracuje na produkci a vykupuje grapefruity od mnoha domácností.

Paní Nguyen Thi Hang, ředitelka Všeobecného výrobního a obchodního družstva Nhat Hang (obec Huong Do), se podělila: „Spolupracujeme na produkci a nakupujeme grapefruity od mnoha domácností v oblasti, abychom je distribuovali na trhy v provincii i mimo ni, od tradičních trhů až po obchodní systémy. Letos je produktivita poměrně vysoká, ale cena prudce klesla a prodej grapefruitů je pomalejší než v předchozích letech.“

Družstvo v současné době navazuje kontakty se supermarkety, propaguje prodej na e-commerce platformách a buduje sklady, zpracovává produkty z grapefruitu, jako je džem z grapefruitové kůry, lyofilizovaná grapefruitová dužina pro přípravu čaje, grapefruitový esenciální olej a mycí prostředek z grapefruitové dužiny.

Grapefruity Phuc Trach se na trhu prodávají za různé ceny, v rozmezí od 10 000 do 40 000 VND za ovoce, což je méně než loni.

Podle tradičních trhů a obchodů s ovocem se v této době poměrně hodně prodává „specialit horských měst“. V závislosti na segmentu stojí masově pěstovaný grapefruit 10–25 000 VND/plod; grapefruity pěstované podle standardů VietGAP a bio mají vyšší cenu, od 30 do 40 000 VND/plod. Podle obchodníků je letošní úroda grapefruitů dobrá, váží 1–1,5 kg/plod, cena je ve srovnání s předchozími lety poměrně nízká, takže jsou pro spotřebitele dostupnější.

Paní Hoa Mo, prodavačka grapefruitů v oblasti Nursery Market (okres Thanh Sen), uvedla: „Grapefruity krájíme přímo na zahradě v obci Phuc Trach a třídíme je do různých druhů v závislosti na velikosti. Cena se pohybuje od 15 000 do 25 000 VND za plod, což je pokles o přibližně 10 000 VND za plod oproti loňskému roku. V současné době je grapefruit v sezóně, má krásný vzhled a dobrou cenu, takže v průměru prodám na trhu asi 500–600 plodů denně, hlavně maloobchodním zákazníkům.“

Paní Nguyen Thi Duong (okres Thanh Sen) se podělila: „Grapeutická specialita Phuc Trach má křupavé segmenty a sladkou chuť, takže ji má rád každý v mé rodině. Dříve stál kvalitní grapefruit 30 000–40 000 VND, nebo i více, ale letos stojí lahodný grapefruit jen asi 20 000 VND.“

Paní Hoa Mo prodá na trhu v průměru 500–600 grapefruitů Phuc Trach denně.

Podle zprávy zemědělského sektoru bude do roku 2025 v celé provincii více než 4 300 hektarů grapefruitů s odhadovanou produkcí 40 000 tun; z toho plocha grapefruitů se zeměpisným označením činí 2 700 hektarů s odhadovanou produkcí 25 000 tun. Pěstební oblast je soustředěna v obcích Phuc Trach, Huong Pho, Huong Do, Huong Binh, Huong Xuan... V současné době jsou grapefruitové speciality z Phuc Trach k dispozici v supermarketech, jako jsou Winmart, BigC, Co.opmart; na některých e-commerce platformách a online kanálech, jako jsou Facebook, Zalo, Tiktok... Množství spotřebované prostřednictvím těchto kanálů je však stále poměrně omezené ve srovnání s celkovou produkcí.

S cílem podpořit spotřebu, přispět ke zvýšení příjmů lidí a potvrdit hodnotu grapefruitových specialit Phuc Trach zorganizovaly a realizovaly všechny úrovně a sektory řadu propagačních aktivit, jejichž cílem je dostat grapefruit do velkých distribučních systémů. Nedávno Národní zemědělské poradenské centrum ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství a životního prostředí provincie Ha Tinh uspořádalo také fórum na podporu obchodu se spotřebou grapefruitů Phuc Trach vyrobených v souladu s ekologickými standardy, čímž vytvořilo příležitosti k uzavření smluv o spotřebě bio grapefruitových produktů mezi podniky, družstvy a produkčními domácnostmi.

Zdroj: https://baohatinh.vn/buoi-duoc-mua-nguoi-trong-van-kem-vui-post295589.html