Mikroorganismy jsou zaváděny na pole, čímž se eliminuje otrava plodin.

VINH LONG: Ošetření rýžové slámy mikroorganismy pomáhá rýžovým polím vyhnout se organické otravě, kypří půdu, vede ke zdravějším rostlinám rýže, snižuje výskyt škůdců a chorob a výrazně snižuje náklady.

V osadě An Thanh v obci An Truong (provincie Vinh Long ) si místní často povzdechnou, když se jich zeptáte na pěstování rýže. Jejich obavy se v průběhu let netýkaly jen nepředvídatelného počasí nebo rostoucích nákladů na vstupy, ale také organické otravy – což podle místních znamená, že „jediný dotyk může snadno vést k úplné ztrátě“.

Pan Duong Van Cao, předseda Farmářského svazu osady An Thach, si živě vzpomíná na náhlá období dešťů, kdy se sláma sušící uprostřed sušení zaplavila. Když sláma navlhla, farmáři ji nemohli odvézt zpět, aby nakrmili své buvoly a krávy, a byli nuceni ji zahrabávat na polích, což způsobovalo organickou otravu, oslabování kořenů rýže, žloutnutí listů a snižování výnosů.

Pan Duong Van Cao, předseda Asociace farmářů v An Thach Hamlet, vylíčil obtíže, s nimiž se zemědělci potýkali před použitím mikrobiálních přípravků k ošetření rýžové slámy. Foto: SOS Environment.

„Za starých časů, pokud byla sláma zaplavena, byl konec; pro další úrodu jsme museli použít hodně hnojiv,“ vyprávěl pan Cao. Změna začala až zavedením modelu ošetření slámy mikrobiálními přípravky a pan Cao byl jednou z prvních domácností, které se do něj zapojily. On a 56 dalších domácností s tímto modelem experimentovalo, protože vzhledem k tlaku cen hnojiv a vypuknutí nemocí měly jen málo jiných možností.

Počáteční fáze nebyly snadné; farmáři se potýkali s používáním nového produktu, protože si nebyli jisti, jak ho správně namíchat, protože produkt byl stále hustý a obtížně se s ním postřikoval strojem. Teprve když bylo složení upraveno na větší zředění, vhodné pro zemědělské podmínky, si lidé všimli prvních rozdílů.

Půda začala „dýchat“ poté, co se sláma pod bahnem přestala neúplně rozkládat. Každá domácnost porovnala svá rýžová pole s předchozí sezónou a zaznamenala zřetelné zlepšení: rostliny rýže měly silnější kořeny, vzpřímenější listy, méně škůdců a chorob a zejména se výrazně snížil výskyt divoké rýže.

Po několika pokusech o ošetření rýžové slámy mikrobiálními přípravky pana Caa nejvíce potěšily snížené náklady a zdravější půda. Nadšeně řekl: „Nyní je půda s mikrobiálním ošetřením znatelně zdravější, rostliny rýže rostou rovnoměrně a náklady se snižují. Zemědělci jsou velmi spokojeni!“

Jedno z nejslibnějších rýžových polí patří panu Nguyen Van Tuovi v obci Van Truong (provincie Vinh Long). Pan Tu, který po mnoho let používal chemická hnojiva, přistupoval ke své první sezóně s biologickým ošetřením slámy s mnoha obavami. Ale už ve druhé sezóně byly změny patrné na každém poli: rýže lépe zadržovala vodu, půda byla kypřijší, kořeny rýže byly silnější a plevel – problém, který mu po mnoho let způsoboval bezesné noci – byl výrazně redukován. A co je důležitější, ve srovnání s předchozím používáním chemických hnojiv se investiční náklady výrazně snížily, zatímco výnosy zůstaly stabilní.

Pan Nguyen Van Tu z obce Van Truong v provincii Vinh Long uvedl, že použití mikrobiálních přípravků k ošetření rýžové slámy pomáhá polím lépe zadržovat vodu, kypří půdu a posiluje kořeny rýže. Foto: SOS Environment.

Bez větší kampaně se vesničané podělili o tuto informaci. Když jeden člověk viděl, že rýžové pole jiného je zelenější a má méně nemocí, všichni ve vesnici ho směle následovali, aktivně používali mikrobiální produkty na svých rýžových polích a zároveň šířili model na sousední pole.

Pan Tran Van Phong, předseda osady An Thanh (obec An Truong), se domnívá, že změna nespočívá jen v technikách, ale také v zemědělském myšlení lidí. Před mnoha lety většina farmářů sela rýži hustě a používala mnoho chemických hnojiv a pesticidů, aby „zachovala pole“, což vedlo k degradaci půdy. Při zaplavení byla půda náchylná k spále rýže, což mělo za následek nestabilní výnosy. Po mnoho let také přístup „každý sám za sebe“, kdy se selo ve špatnou dobu, bránil sklizni a způsoboval nestabilní ceny.

Podle pana Phonga nejsou pro lidi nejpřesvědčivější workshopy ani programy zemědělského poradenství, ale realita: „Nejdůležitější je, aby farmáři viděli výsledky, aby viděli zdravější rostliny rýže, menší znečištění půdy, méně hnojiv a méně používání pesticidů. To je to, co je skutečně přesvědčivé. Ať mluvíte sebevíc, pokud nevidíte výsledky, lidé vás nebudou následovat...“

Pan Tran Van Phong, předseda osady An Thanh v obci An Truong, zdůraznil účinnost používání mikrobiálních přípravků k ošetření rýžové slámy. Foto: SOS Environment.

Pan Phong také poznamenal, že účinky používání mikroorganismů se projeví až po 2–3 sezónách nebo i déle. Obyvatelé vesnice se však jednomyslně shodují, že se jedná o udržitelný přístup, který je v souladu s požadavky na snižování emisí, ochranu životního prostředí a zlepšení kvality rýžových zrn.

Zpočátku se model rozšířil na desítky hektarů a mnoho domácností se naučilo, jak využívat rýžovou slámu a snížit svou závislost na chemikáliích. Zemědělci, dříve zvyklí na chemická hnojiva, pesticidy a tradiční metody, nyní odvážně přešli na tyto metody. To nejen řeší problém rýžové slámy po sklizni, ale také buduje ekosystém produkce rýže, který je méně závislý na chemikáliích, využívá vedlejší produkty, snižuje znečištění životního prostředí, zlepšuje zdraví půdy a zvyšuje odolnost plodin. To je také klíčový požadavek strategie oběhového zemědělství a zeleného zemědělství, o kterou Vietnam usiluje.

Model zavedený v současné době v obci An Truong zcela eliminoval rýžovou slámu a tradiční praxi spalování slámy, která znečišťuje ovzduší a škodí zdraví. Lidé s potěšením vidí čistá pole, kyprou půdu, jednotné úrody rýže a menší problémy se škůdci a chorobami.

Tento model se postupně replikuje i v sousedních lokalitách. V kontextu produkce rýže, která čelí tlaku způsobenému změnou klimatu, stále přísnějšími vývozními normami a požadavky na snižování emisí, příběh obce An Truong ukazuje, že když zemědělci dostanou správnou podporu, mohou se přizpůsobit a transformovat, a přispět tak k budování kvalitnějšího, zelenějšího a čistšího zemědělského sektoru.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/vi-sinh-xuong-dong-ruong-het-ngo-doc-d787851.html