Pasteurův institut: V případě otravy kuřetem s rýží v Nha Trangu jsou 3 bakterie

Pacienti jsou léčeni ve všeobecné nemocnici Saigon - Nha Trang - Foto: MINH CHIEN

Dne 18. března oznámil Pasteurův institut v Nha Trangu výsledky testů vzorků potravin ve výše uvedeném případě otravy.

Testováním vzorků potravin, vzorků z rukou, vzorků vody a klinických vzorků ústav zjistil: vzorky smažené cibule byly pozitivní na Salmonella spp.; zelenina (nakládaná zelenina) byla pozitivní na Bacillus cereus; a vzorky z rukou pacienta Le Thi Bich Lan (36 let) byly pozitivní na Staphylococcus aureus.

Zbývající vzorek kuřecí rýže (rýže s vaječnou omáčkou a drcená kuřecí rýže) zakoupený v domácnosti pacienta v 17:00 dne 12. března byl pozitivní na Salmonella spp., bakterie Bacillus cereus, které produkují NHE (nehemolytický enterotoxin) a HBL (hemolysin BL).

Pan Trinh Ngoc Hiep, zástupce ředitele odboru zdravotnictví města Khanh Hoa, uvedl, že výsledky Pasteurova institutu v Nha Trangu, které jasně identifikují typy bakterií, pomohou usnadnit léčbu. Po jasné identifikaci příčiny otravy bude odbor koordinovat další kroky, včetně zacházení s otravou a potrestání, s městskou policií a městským lidovým výborem.

Vzorek kuřete s rýží, který snědl pacient v restauraci Tram Anh s kuřetem a rýží - Foto: Poskytl pacient

Stovky pacientů s otravou byly propuštěny z nemocnic.

Pan Trinh Ngoc Hiep, zástupce ředitele ministerstva zdravotnictví provincie Khanh Hoa , rovněž uvedl, že se všichni léčení pacienti v tuto chvíli dobře zotavují. Po 1–3 dnech budou všichni zbývající pacienti propuštěni z nemocnice.

Případ těhotné ženy v 18. týdnu těhotenství, která je léčena ve všeobecné nemocnici Khanh Hoa. Její stav se výrazně zlepšil, průjem ustal. Pacientka z oddělení intenzivní péče - protiotravy - byla převezena na neurologické oddělení k další léčbě.

Podle zprávy Ministerstva zdravotnictví provincie Khanh Hoa byl k 15:00 hodině 18. března počet aktuálně léčených případů 75, počet propuštěných případů 177 a počet případů předepsaných k ambulantnímu sledování 117.

Zdroj: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm