S vědomím, že budování značky rýže musí začít zlepšením kvality, realizovalo Centrum zemědělských služeb okresu Yen Thanh v posledních letech několik projektů produkce organické rýže, zaměřených na inovace od produkce a sklizně rýže až po zpracování a spotřebu, a zpočátku dosáhlo slibných výsledků.
Konkrétně se u organicky pěstované rýže nepoužívají chemická hnojiva ani pesticidy, stimulanty růstu ani insekticidy. Místo toho producenti používají organická hnojiva, ekologicky šetrné biologické metody a biologické přípravky k hubení škůdců a chorob.
Pan Nguyen Van Linh, farmář z obce Cong Thanh, který pěstuje rýži pomocí tohoto modelu, se podělil: „Moje rodina pěstuje téměř 5 sao (přibližně 0,5 hektaru) rýže. Toto byla naše první letní a podzimní úroda, kdy jsme se účastnili ekologického pěstování rýže, a váhal jsem, protože jsem zvyklý na tradiční metody pěstování rýže. Ale díky oddanému vedení okresních zemědělských úředníků ohledně technických postupů a péče proběhla první sklizeň hladce. Letní a podzimní rýže přinesla úrodu přes 2,5 centů na sao a prodala se za více než 820 000 VND za cent na poli, které nakoupilo zemědělské družstvo Quyet Tien. Ekologická produkce rýže šetří hnojiva, rýže je čistší a méně náchylná k škůdcům a chorobám a prodejní cena je vyšší, takže jsme velmi nadšení.“
Pan Nguyen Van Nham, místopředseda Lidového výboru obce Cong Thanh, uvedl: „Během nedávné letní a podzimní vegetační sezóny zavedla obec Cong Thanh 15hektarový model pěstování rýže J02, čistokrevné odrůdy rýže JAPONICA pocházející z Japonska, s využitím ekologických zemědělských metod. Díky nepoužívání anorganických hnojiv ani pesticidů pomáhá ekologická produkce snížit náklady o 25–30 % a zvýšit ekonomickou hodnotu o více než 20 % ve srovnání s konvenční produkcí. Pro jarní sklizeň v roce 2024 plánuje obec Cong Thanh rozšířit tuto plochu o dalších 5 hektarů.“
Pan Nguyen Trong Huong, ředitel Centra zemědělských služeb okresu Yen Thanh, dodal: „Od jarní a letní a podzimní sezóny 2023 zavedlo Centrum zemědělských služeb okresu Yen Thanh model výsadby 44 hektarů čisté odrůdy rýže JD2 (japonská) v obcích Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh a Van Thanh.“
Celý proces je uzavřený systém, včetně pěstování sazenic v miskách, použití přesazovacích strojů a co je nejdůležitější, vše je „bez chemikálií“. Používejte biologické produkty, aplikujte organická hnojiva. Tento model produkuje bezpečné rýžové produkty. Statistiky ukazují, že rýže pěstovaná v tomto modelu dosahuje výnosu přes 6 tun/ha, což je o něco méně než u hybridních odrůd rýže, ale ekonomická hodnota je o více než 20 % vyšší.
Více než 44 hektarů rýže se pěstuje organicky, a to vše pod dohledem okresního centra zemědělských služeb. Okres Yen Thanh spolupracuje s místními družstvy na nákupu produktů od farmářů ke zpracování a na budování značky „rýže Yen Thanh“.
Příznivým faktorem je přítomnost závodu na zpracování rýže společnosti TH Group přímo v okrese Yen Thanh, který je vybaven moderní technologií. Množství zde nakupované a zpracovávané organicky pěstované rýže vede k vysoce kvalitním produktům s lesklými, jednotnými a krásnými zrny. V roce 2023 zemědělské servisní centrum okresu Yen Thanh nakoupilo a zpracovalo přes 10 tun organické rýže, která se těšila velké oblibě u zákazníků.
Bio rýže nabízí mnoho výhod, jako je vysoký nutriční obsah, který je dobrý pro zdraví spotřebitelů, a po uvaření má přirozené aroma, žvýkací texturu a výraznou chuť. Pokud jde o poptávku, ačkoli je bio rýže na trhu novým produktem, nabídka je nedostatečná k uspokojení potřeb zákazníků.
V současné době zemědělské servisní centrum okresu Yen Thanh koordinuje s různými sektory postupné budování značky rýže Yen Thanh. To zahrnuje podání žádosti o registraci ochranné známky pro speciální rýžové produkty Yen Thanh a zavedení skenování QR kódů…
Paní Le Thi Hoai Chung - Tajemník stranického výboru okresu Yen Thanh dodal: „V dlouhodobém horizontu bude okres Yen Thanh věnovat pozornost rozšiřování a rozvoji oblastí pěstování vysoce kvalitní rýže, řídit je, vést a povzbuzovat obyvatele obcí k tomuto cíli.“ Tím se vytvoří základ pro rozvoj značky, zvýšení hodnoty speciální rýže Yen Thanh a v konečném důsledku i účast na exportním trhu, čímž se zvýší hodnota bio rýže a přispěje se ke zvýšení příjmů zemědělců.
Zdroj
![[Foto] Premiér Pham Minh Chinh předsedá schůzi o ekonomickém rozvoji soukromého sektoru.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F20%2F1766237501876_thiet-ke-chua-co-ten-40-png.webp&w=3840&q=75)
Komentář (0)