Zavedení charakteristické značky ženšenu pro severozápadní region.
Ženšen Lai Chau , známý také jako černý nebo červený ženšen, je původní rostlina s úzkým rozšířením ve vysokohorských oblastech, jako jsou Muong Te, Sin Ho a Tam Duong.
Přestože byl tento vzácný druh ženšenu po dlouhou dobu používán domorodými obyvateli jako léčivo, byl oficiálně uznán a studován až v roce 2013. Provincie Lai Chau si uvědomuje ekonomickou , léčivou a ekologickou hodnotu této endemické léčivé rostliny a aktivně investuje do ochrany a systematického rozvoje ženšenu Lai Chau.
V období 2013–2020 se provincie zaměřila na ochranu genetických zdrojů a zřizování experimentálních pěstebních oblastí. V letech 2020–2025 se začal s komercializací ženšenu Lai Chau za účasti podniků, vědců a místní komunity.
V roce 2023 schválil premiér Program rozvoje vietnamského ženšenu do roku 2030 s vizí do roku 2045. Ve stejném roce vydal provinční výbor strany Lai Chau samostatné usnesení o rozvoji ženšenu Lai Chau, čímž demonstroval své odhodlání vytvořit pro severozápadní region osobitou značku ženšenu.
Ženšen Lai Chau byl objeven, zkoumán a uznáván jako cenná léčivá bylina.
Cílem je rozsáhlý rozvoj, spojený se zpracováním ženšenu.
Podle plánu si provincie klade za cíl do roku 2030 osadit 3 000 hektarů ženšenu Lai Chau s odhadovaným výnosem přibližně 30 tun ročně. Zároveň si lokalita klade za cíl vybudovat 1–2 závody na zpracování ženšenu splňující standardy GMP-WHO se zaměřením na vývoj produktů, jako je kosmetika, čaj, funkční potraviny a ženšenové víno.
Některé produkty, jako je ženšenový čaj, ženšen namočený v medu a ženšenové víno, jsou již na trhu a získaly tříhvězdičkovou certifikaci OCOP, což otevírá exportní příležitosti.
Podle statistik se v provincii v současnosti nachází přes 500 hektarů různých druhů vzácného ženšenu, soustředěných ve vysokohorských oblastech v nadmořské výšce 1 500 metrů a výše. Mezi nimi je ženšen Lai Chau (také známý jako skalní ženšen) považován za plodinu s vysokými léčivými vlastnostmi, srovnatelnými s některými jinými vzácnými odrůdami ženšenu ve Vietnamu, jako je ženšen Ngoc Linh nebo ženšen Vu Diep. Mnoho podniků, družstev a jednotlivců odvážně rozšiřuje své pěstitelské plochy a postupně uvádí produkt na domácí i mezinárodní trhy.
Kromě ekonomických výhod se ženšen Lai Chau také stává výraznou léčivou bylinnou značkou severozápadního regionu, spojovanou s místní kulturní identitou a nedotčeným lesním ekosystémem.
Ženšenová plantáž se nachází hluboko v pralese Sin Chai - Lai Chau.
Aby provincie Lai Chau realizovala svůj potenciál, v poslední době zavedla mnoho průlomových mechanismů a politik na podporu rozvoje oblastí, kde se pěstuje ženšen, a hodnotového řetězce produktů z něj.
Provincie Lai Chau naplánovala vhodné pěstební oblasti na základě klimatických a půdních podmínek v okresech Tam Duong, Muong Te, Sin Ho a Phong Tho. Prostřednictvím programů, jako je udržitelné snižování chudoby, nový rozvoj venkova a rozšíření zemědělských a lesnických programů, poskytuje lokalita podporu v podobě osiva, technik, automatických zavlažovacích systémů a technologií primárního zpracování na místě.
Lai Chau také důrazně podporuje model řetězového propojení mezi „zemědělci – vědci – podniky“: Podniky investují kapitál, technologie a garantují nákup produktů. Zemědělci se zaměřují na ekologickou produkci. Výzkumné ústavy a centra podporují hodnocení léčivých vlastností, výzkum osiva a stanovování standardů kvality.
Provincie zejména navrhla pilotní mechanismus pro „pronájem lesní půdy pro pěstování léčivých rostlin pod lesním porostem“ o rozloze přes 3 000 hektarů. To je vnímáno jako krok k vytvoření jasného právního rámce, který pomůže podnikům a lidem cítit se bezpečně při dlouhodobých investicích a zároveň přispěje k ochraně lesů a udržitelnému ekologickému rozvoji.
Vzácný ženšen z hor pomáhá lidem v Lai Chau uniknout chudobě.
Využití dvojí hodnoty: produkce ženšenu v kombinaci s ekoturistikou.
Mnoho družstev a podniků v Lai Chau se nespokojí s pouhým pěstováním a prodejem produktu a začalo zkoumat slibný nový směr: kombinaci produkce ženšenu s rozvojem ekoturistiky a zážitkové turistiky.
Návštěvníci si mohou prohlédnout ženšenové plantáže hluboko v lese, seznámit se s procesem produkce, přímo sklízet ženšen a na místě si připravit ženšenové víno nebo zpracované produkty.
Některé příkladné modely, jako například Družstvo pro ochranu a rozvoj horského ženšenu ve vesnici Sin Chai (okres Tam Duong) a akciová společnost Thai Minh High-Tech Agriculture Joint Stock Company v obci Sa De Phin (okres Sin Ho), investovaly do infrastruktury pro přivítání turistů a zároveň propagovaly místní kulturu a zvyšovaly povědomí o ochraně lesů.
Díky modelu „2 v 1“ – spojení produkce a cestovního ruchu – hodnota ženšenu daleko převyšuje jeho hodnotu jako suroviny a stává se produktem s výraznou kulturní a ekologickou hodnotou pro severozápadní region.
Ženšen Lai Chau se z divoce rostoucí rostliny stal plodinou „generující bohatství“ pro mnoho domácností etnických menšin. Cena čerstvého ženšenu se pohybuje od 2 do 5 milionů VND/kg a některé pětileté odrůdy ženšenu dosahují ceny přes 10 milionů VND/kg. Díky pěstování ženšenu si mnoho domácností v Sin Ho, Muong Te a Tam Duong postavilo nové domy, dosáhlo stabilních příjmů a posílalo své děti do školy.
Podle provinčního lidového výboru Lai Chau je cílem do roku 2030 ošetřit ženšen a další cenné léčivé rostliny na ploše přes 2 000 hektarů, což by vytvořilo stabilní pracovní místa pro tisíce pracovníků, zejména z etnických menšin.
Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm
Komentář (0)