Zbohatněte z ženšenu Lai Chau

SKĐS - Ženšen Lai Chau, léčivá rostlina pěstovaná pro tradiční medicínu jen sporadicky, byl objeven, prozkoumán a uznán jako vzácná léčivá rostlina a nyní se stal rostlinou obživy, která pomáhá stabilizovat ekonomiku domácností v horách provincie Lai Chau.

Zavedení typické značky ženšenu pro severozápadní region

Ženšen Lai Chau , známý také jako černý ženšen nebo červený ženšen, roste přirozeně a je původní rostlinou s úzkým rozšířením ve vysokohorských oblastech, jako jsou Muong Te, Sin Ho a Tam Duong.

Domorodí obyvatelé ho již dlouho používají jako lék, ale až v roce 2013 byl tento vzácný druh ženšenu oficiálně uznán a zařazen do výzkumu. Provincie Lai Chau si uvědomuje ekonomickou , lékařskou a ekologickou hodnotu endemických léčivých rostlin a systematicky investuje do ochrany a rozvoje ženšenu Lai Chau.

V období 2013–2020 se provincie zaměřila na ochranu genetických zdrojů a zakládání experimentálních pěstebních oblastí. V letech 2020–2025 se začal s komercializací ženšenu Lai Chau za účasti podniků, vědců a komunity.

V roce 2023 schválil premiér Vietnamský program rozvoje ženšenu do roku 2030 s vizí do roku 2045. Ve stejném roce vydal provinční výbor strany Lai Chau samostatné usnesení o rozvoji ženšenu Lai Chau, čímž demonstroval své odhodlání zavést značku ženšenu typickou pro severozápadní region.

Ženšen Lai Chau byl objeven, zkoumán a uznán jako vzácná léčivá bylina.

Rozsáhlé rozvojové cíle spojené se zpracováním ženšenu

Podle plánu si provincie klade za cíl do roku 2030 osázet 3 000 hektarů ženšenu Lai Chau s roční produkcí přibližně 30 tun. Zároveň si lokalita klade za cíl vybudovat 1–2 závody na zpracování ženšenu splňující standardy GMP-WHO se zaměřením na vývoj produktů, jako je kosmetika, čaj, funkční potraviny, ženšenové víno atd.

Některé produkty, jako je ženšenový čaj, ženšen namočený v medu nebo ženšenové víno, se již objevily na trhu a získaly tříhvězdičkovou certifikaci OCOP, což jim otevřelo exportní příležitosti.

Podle statistik se v celé provincii v současnosti nachází více než 500 hektarů vzácného ženšenu všeho druhu, soustředěného v horských oblastech od 1 500 m n. m. Z nich je ženšen Lai Chau (skalní ženšen) hodnocen jako vysoce léčivý, srovnatelný s některými dalšími vzácnými odrůdami ženšenu ve Vietnamu, jako je ženšen Ngoc Linh nebo ženšen Vu Diep. Mnoho podniků, družstev a lidí odvážně rozšiřuje oblast a postupně uvádí produkty na domácí i zahraniční trhy.

Ženšen Lai Chau nejen přináší ekonomické výhody, ale je také zaměřen na to, aby se stal typickou léčivou značkou severozápadu, spojovanou s domorodou kulturní identitou a ekosystémem pralesa.

Oblast pěstování ženšenu hluboko ve starém lese Sin Chai - Lai Chau

Aby se tento potenciál využil, provincie Lai Chau v poslední době zavedla mnoho průlomových mechanismů a politik na podporu rozvoje oblastí s nerostnými surovinami a hodnotových řetězců produktů z ženšenu.

Provincie Lai Chau naplánovala vhodné oblasti pro pěstování z hlediska klimatu a půdy v oblastech Tam Duong, Muong Te, Sin Ho a Phong Tho. Prostřednictvím programů, jako je udržitelné snižování chudoby, nová venkovská výstavba, zemědělské a lesnické poradenství, místní úřady podporují osivo, techniky, automatické zavlažovací systémy a technologie primárního zpracování na místě.

Lai Chau také důrazně podporuje model řetězového propojení mezi „zemědělci – vědci – podnikateli“: Podniky investují kapitál, technologie a spotřebovávají produkty. Lidé se soustředí na ekologickou produkci. Instituty a výzkumná centra podporují hodnocení léčivých vlastností, výzkum odrůd a budují standardy kvality.

Provincie zejména navrhla pilotní mechanismus „pronájmu lesního prostředí k pěstování léčivých bylin pod lesním korunami“ o rozloze přes 3 000 hektarů. To je považováno za krok k vytvoření jasného právního koridoru, který pomůže podnikům a lidem cítit se bezpečně v dlouhodobých investicích a zároveň přispěje k ochraně lesů a udržitelnému ekologickému rozvoji.

Vzácný ženšen pomáhá lidem z Lai Chau vyhnout se chudobě

Využití dvojí hodnoty: produkce ženšenu v kombinaci s ekoturistikou

Mnoho družstev a podniků v Lai Chau se nezastavuje pouze u pěstování a prodeje produktů, ale začalo se věnovat slibnému směru: kombinaci produkce ženšenu s rozvojem ekoturistiky a zážitků.

Návštěvníci mohou navštívit oblasti pěstování ženšenu hluboko v lese, seznámit se s procesem výroby, přímo sklízet ženšen, namáčet ho do vína nebo produkt zpracovávat na místě.

Některé typické modely, jako například Družstvo pro ochranu a rozvoj horského ženšenu ve vesnici Sin Chai (Tam Duong) nebo Akciová společnost Thai Minh High-Tech Agriculture v obci Sa De Phin (Sin Ho), investovaly do infrastruktury pro přivítání hostů a zároveň propagovaly domorodou kulturu a zvyšovaly povědomí o ochraně lesů.

Díky modelu „2 v 1“ – jak produkce, tak cestovní ruch – hodnota ženšenu daleko převyšuje hodnotu surovin a stává se produktem s kulturními a ekologickými hodnotami typickými pro severozápad.

Z divoce rostoucí rostliny se ženšen Lai Chau stal „bohatou“ rostlinou pro mnoho domácností etnických menšin. Cena čerstvého ženšenu se pohybuje od 2 do 5 milionů VND/kg, dokonce i některý 5letý ženšen stojí přes 10 milionů VND/kg. Mnoho domácností v Sin Ho, Muong Te a Tam Duong si díky ženšenu postavilo nové domy, má stabilní příjmy a posílá své děti do školy.

Podle Lidového výboru provincie Lai Chau je cílem do roku 2030, aby plocha pro pěstování ženšenu a vzácných léčivých bylin dosáhla více než 2 000 hektarů, což by vytvořilo stabilní pracovní místa pro tisíce pracovníků, zejména etnických menšin.

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm