Vytvořte rekord 135 pokrmů připravených z pomel

VINH LONG 135 pokrmů z pomela - speciality ovoce z města Binh Minh - právě vytvořilo vietnamský rekord.

Organizátoři udělili ceny vítězným týmům v kuchařské soutěži. Foto: Ho Thao.

Dne 12. dubna uspořádal Odbor kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Vinh Long na Střední a vysoké škole Dong Thanh (obec Dong Thanh, město Binh Minh, okres Vinh Long) festival Binh Minh Thanh Tra, během kterého byl vytvořen vietnamský rekord se 135 pokrmy a nápoji vyrobenými z Thanh Tra – místní speciality ovoce.

Akce přilákala stovky návštěvníků, kteří si mohli pochutnat na specialitách města Binh Minh a provincie Vinh Long .

Festivalu se zúčastnili zástupci oddělení a poboček v provincii, Vietnamské asociace rekordů, Asociace kuchařů delty Mekongu a mnoha zemědělských výrobních a zpracovatelských jednotek.

Podle paní Nguyen Thi Quyen Thanh, místopředsedkyně lidového výboru provincie Vinh Long, je dosažení rekordních 135 pokrmů z pomel uznáním úsilí a kreativity místních obyvatel, přispívá k uctění hodnoty práce a obohacuje kulturní a kulinářský život komunity.

Thanh Tra, grapefruit Nam Roi a tofu jsou v současnosti hlavními zemědělskými a potravinářskými produkty spojovanými s image a značkou města Binh Minh. Pořádání festivalu Thanh Tra poprvé má za cíl nejen propagovat místní speciality, ale také vytvořit příležitosti pro propojení produkce a rozšíření spotřebitelského trhu.

Jídlo a nápoje vyrobené z pomel soutěžním týmem. Foto: Trung Pham.

Očekává se, že tato událost přispěje k tomu, aby se obec Dong Thanh stala atraktivní turistickou destinací provincie Vinh Long, a přispěje tak k cíli, kterým je v roce 2025 přivítat 2,15 milionu návštěvníků a dosáhnout tržeb ve výši 1 150 miliard VND, jak uvádí usnesení stranického výboru provincie Vinh Long.

V rámci festivalu bylo uspořádáno mnoho aktivit, jako například: Kulinářská soutěž s využitím ingrediencí z pomela, výstavní prostor pro produkty OCOP, rekonstrukce tradičního venkovského trhu a ukázka procesu výroby tofu - produktu uznáváného jako národní nehmotné kulturní dědictví.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html