Budování směrových čísel pěstitelských oblastí – klíč ke zlepšení zemědělských produktů

Nevyhnutelný krok k integraci

Tay Ninh má výhody v mnoha klíčových plodinách, jako je dračí ovoce, durian, mango, citron, longan, jackfruit, jablka pudink atd. Některé zemědělské produkty si mezi nimi vybudovaly oporu na domácím i zahraničním trhu, ale většina z nich se stále konzumuje neoficiálními kanály, což postrádá udržitelnost. Proto se provincie v posledních letech zaměřila na výstavbu MSVT a balicích zařízení jako základní řešení pro rozšíření exportního trhu.

Proces balení dračího ovoce je pečlivě monitorován, což zajišťuje požadavky na sledovatelnost před vývozem.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí má provincie doposud 396 MSVT o celkové ploše 16 343 hektarů, které vyvážejí na mnoho různých trhů. Kromě toho má provincie 179 provozovaných kódů balicích zařízení, 13 profilů balicích zařízení čeká na vydání kódu a 97 dalších profilů pěstitelských oblastí je v procesu dokončování postupů uznávání.

Z těchto licencí MSVT je 166 licencí MSVT vydáno pro export do Číny – trhu s vysokou poptávkou, ale také s častými změnami v karanténních a bezpečnostních předpisech. Kromě toho má Tay Ninh také 11 licencí MSVT pro export na další náročné trhy, jako jsou USA, Evropská unie (EU), Jižní Korea atd. Tato čísla ukazují snahu provincie uspokojit stále vyšší požadavky světového trhu.

Pan Nguyen Van Hoi, pěstitel dračího ovoce v obci An Luc Long, se podělil: „Dříve se dračí ovoce mé rodiny prodávalo hlavně obchodníkům s nestabilními cenami. Od doby, kdy jsme se připojili ke kódované pěstitelské oblasti, jsou produkty garantovány podniky, ceny jsou stabilnější a příjmy jsou také vyšší. A co je nejdůležitější, farmáři jsou vedeni k technikám a produkují systematicky, čímž se vyhýbají roztříštěné a spontánní produkci.“

Základ pro udržitelnou výrobu

Budování MSVT není jen otázkou administrativních postupů, ale také procesem změny myšlení a výrobních návyků zemědělců. Při účasti v kódovaných pěstitelských oblastech musí zemědělci striktně dodržovat předpisy: používat hnojiva a pesticidy podle pokynů; vést polní deníky; zajistit bezpečnost a hygienu potravin; chránit životní prostředí a půdní a vodní zdroje.

Tay Ninh má doposud 396 pěstitelských oblastí s rozlohou přes 16 300 hektarů, což rozšiřuje exportní příležitosti.

Pan Bui Van Khap, pěstitel citronů v obci Binh Thanh, řekl: „Když jsme zpočátku slyšeli, že si musíme vést produkční deník, shledali jsme to velmi problematickým. Ale poté, co jsem si na to zvykl, jsem viděl výhodu v tom, že mohu kontrolovat proces pěstování, vědět, co rostliny potřebují, a vyhnout se nadměrnému používání pesticidů. Zákazníci jsou také bezpečnější, protože vše je transparentní.“

Tato změna také vytváří základ pro udržitelnou produkci. Bylo založeno mnoho družstev a skupin družstev, které sdružují zemědělce, aby dodržovali výrobní procesy, sdíleli výhody a odpovědnosti. To je také základem pro vytváření koncentrovaných surovinových oblastí, které splňují požadavky zpracovatelských a exportních podniků.

Navzdory pozoruhodným výsledkům se proces rozvoje MSVT v Tay Ninh stále potýká s mnoha výzvami. Mnoho zemědělců váhá, protože nevidí okamžité výhody, zatímco investiční a udržovací náklady procesu jsou stále poměrně vysoké. Některým družstvům chybí technický personál a kapacita pro správu záznamů, což vede k pomalému pokroku.

Roztříštěná, maloobjemová produkce také ztěžuje vytvoření standardní surovinové oblasti. Nemluvě o tom, že dohled a údržba MSVT po udělení licence je omezená, což může ovlivnit pověst místních zemědělských produktů.

Vzhledem k těmto obtížím zavádí ministerstvo zemědělství provincie Tay Ninh řadu řešení. Zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Dinh Thi Phuong Khanh uvedl: „Zaměřujeme se na podporu zemědělců a družstev při vyplňování dokumentů a postupů pro vydávání kodexů a zároveň organizujeme školení a poradenství v oblasti standardních pěstitelských technik, budujeme elektronický monitorovací systém a používáme digitální technologie k transparentní správě pěstitelských ploch a minimalizaci rizik.“

Minh Út

Zdroj: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html