Dochází k mnoha případům otrav, delegáti Národního shromáždění navrhují přísné řízení pouličního jídla

V pokračování 7. zasedání 15. Národního shromáždění se 29. května odpoledne v budově Národního shromáždění pod vedením předsedy Národního shromáždění Tran Thanh Mana konalo projednávání dodatečného hodnocení výsledků plnění plánu socioekonomického rozvoje a státního rozpočtu v roce 2023, plnění plánu socioekonomického rozvoje a státního rozpočtu v prvních měsících roku 2024 a mnoha dalších důležitých témat. Schůzi předsedal místopředseda Národního shromáždění Nguyen Duc Hai.

Nedostatky v řízení bezpečnosti potravin

Delegát Nguyen Thi Minh Tam (delegace Quang Binh ) s obavami o bezpečnost potravin představil údaje, že v prvních 4 měsících roku 2024 bylo v celé zemi zaznamenáno 24 případů otravy, přičemž 835 lidí se otrávilo (3 lidé zemřeli). „Výše uvedené údaje nezahrnují 2 případy závažné otravy v květnu, až po více než 1 000 lidí otrávených v chlebu Bang a kolektivní kuchyni Shiwon ve Vinh Phuc,“ uvedl delegát.

Vystoupil delegát Nguyen Thi Minh Tam (Delegace Quang Binh).

Vzhledem k současné situaci, kdy se ve velkém měřítku a v rozmanitých formách vyskytují případy otrav jídlem, veřejnost vyvolává otázky ohledně procesu řízení a dohledu nad hygienou a bezpečností potravin. Delegát zdůraznil tuto skutečnost a analyzoval, že pouliční jídlo ve Vietnamu přináší Vietnamcům pohodlí, je cenově dostupné a mnoho restaurací a stánků má recepty, které vytvářejí pokrmy lahodnější než ve slavných restauracích. A v seznamu 100 nejatraktivnějších pouličních jídel v Asii je až 5 vietnamských pokrmů.

Pokud jde o hygienu a bezpečnost potravin, většina těchto zařízení se však dopustila porušení předpisů. Kuřecí rýže Tram Anh ( Khanh Hoa ) a chléb Phuong (Hoi An) obvykle mají certifikáty hygieny a bezpečnosti potravin, ale zařízení, ze kterých dovážejí suroviny, stále nemohou zajistit sledovatelnost všech potravinářských výrobků a sama tato zařízení neuchovávají vzorky pro případ potřeby testování.

Delegát poukázal na to, že podle vládního nařízení č. 15/2018 subjekty, které nepodléhají vydávání osvědčení o způsobilosti pro bezpečnost potravin, jsou zejména provozovny na výrobu a obchod s potravinami bez pevných provozoven, společné kuchyně neregistrované pro podnikání v oblasti potravin; provozovny pouličního občerstvení..., které podléhají správě průmyslového a obchodního sektoru.

Delegát se zeptal, zda je řízení průmyslu a obchodu efektivní? Když každý den existují miliony mobilních podniků s potravinami a nápoji, stávají se kolektivní kuchyně pro pracovníky a studenty stále populárnějšími? I když jsou provozovány na základě licencí na hygienu a bezpečnost potravin, budou tyto provozovny, pokud tyto licence poruší, kromě pozastavení provozu po pokračování v podnikání, schopny přijít s hygieničtějším výrobním procesem? Nebo jsou dokonce ochotny opustit svou značku a založit novou provozovnu?

„Je snadné vidět mezeru v řízení bezpečnosti potravin, která přímo ovlivňuje zdraví a životy lidí a turistů; jako země, jejímž hlavním exportním produktem jsou potraviny, bude reputace Vietnamu u obchodních partnerů po celém světě více či méně ovlivněna, když se zvýší úroveň kontaminace potravin,“ poznamenal delegát.

Delegáti se proto domnívají, že je v nadcházejícím období nezbytné provést revizi procesu řízení bezpečnosti potravin. Zároveň se doporučuje pokračovat v zdokonalování politik a zákonů s cílem vytvořit právní prostor pro státní řízení bezpečnosti potravin, zejména pouličního jídla. Proto je třeba přezkoumat a zvýšit úroveň sankcí za porušení předpisů v oblasti bezpečnosti potravin, aby se zajistilo, že sankce budou dostatečně silné a odradí od škody. Zaměřit se na investování zdrojů a věnovat pozornost lidským zdrojům pro tuto činnost.

I nadále nařizovat příslušným ministerstvům a složkám, aby urychleně vyvinuly aplikační software pro řízení sledovatelnosti původu produktů a kvality dodávek v každé mobilní a pouliční prodejní provozovně. To usnadní kupujícím sledování a monitorování původu a hlášení úřadům a usnadní to i správním orgánům řešení porušení.

Zvláštní pozornost by měla být věnována zavádění řešení na podporu spotřeby.

Scéna setkání odpoledne 29. května.

Delegátka Tran Thi Hong Thanh (delegace Ninh Binh) ve svém stanovisku navrhla, aby vláda věnovala zvláštní pozornost implementaci řešení na podporu spotřeby, která by vedla k jasné změně spotřebitelské poptávky, a to jak v oblasti rozumných veřejných výdajů, tak i soukromé spotřeby. Delegátka Tran Thi Hong Thanh proto navrhla 3 řešení, na jejichž implementaci je třeba se zaměřit.

V první řadě jsou podle delegáta ukazatele bezpečnosti veřejného dluhu v současné době na nízké a bezpečné úrovni. Doporučuje se, aby Národní shromáždění a vláda nadále urychleně zvažovaly politiky osvobození, prodloužení a snížení daní a poplatků pro podniky a osoby podobně jako v roce 2023, včetně snížení DPH o 2 % do konce roku 2024 a snížení registračních poplatků pro automobily vyrobené v tuzemsku s cílem stimulovat spotřebu a zvýšit tržby z prodeje, a tím i daňové příjmy. Podporovat podniky zabývající se zelenou transformací, investovat do vědy a techniky, výzkumu a vzdělávání v oblasti výroby polovodičových čipů a přeměny energie.

U složek s nízkou mírou vyplácení v rámci programu obnovy je nutné urychleně prostudovat a mít konkrétní plány na převod těchto zbývajících složek na podporu místních podniků v oblasti zelené transformace, energetické přeměny, výroby štěpky, rozvoje trhu s uhlíkovými kredity, sociálního bydlení a rozvoje udržitelného cestovního ruchu.

Spolu s tím existují politiky a řešení, které mají rozumným způsobem stimulovat spotřebitelské úvěry, a to jak s cílem podnítit osobní spotřebu, tak i snížit počet černých úvěrů.

Druhým bodem, který delegáti navrhli, je drastické zlepšení investičního prostředí pro podniky, stimulace soukromých investic a zvýšení důvěry podniků a investorů. Doporučuje se, aby vláda drastičtěji řídila ministerstva, složky a obce při implementaci usnesení č. 02 o zlepšení investičního prostředí pro podniky a posílení konkurenceschopnosti Vietnamu s cílem dosáhnout průlomu. Spolu s tím je nutné prostudovat a navrhnout legalizaci ochrany úředníků, kteří se odváží myslet a inovovat pro společné dobro.

Dále poslanec Tran Thi Hong Thanh doufá, že vláda bude mít konkrétnější posouzení obchodní situace, jelikož v prvních 4 měsících roku byl počet podniků, které se stáhly z trhu, vyšší než počet podniků, které na trh vstoupily, aby bylo možné nalézt vhodná řešení a podstatně zlepšit tato data. Posouzení ukazatelů, jako jsou inovace v oblasti infrastruktury, včetně digitální infrastruktury, přesný rozsah digitální ekonomiky a zelená ekonomika, s cílem vytvořit silnější, vhodnější a lepší politiky zlepšování.

Delegát také navrhl prosazovat roli ekonomických lokomotiv v rozvoji spotřeby. „Toto pravděpodobně není nic nového, ale je to naléhavé v kontextu některých faktorů růstu nebo klíčových ekonomických regionů, které vykazují mírné tempo růstu, což snižuje jejich roli a příspěvek k celkovému růstu ekonomiky,“ zdůraznil delegát.

Delegát Tran Thi Hong Thanh proto navrhl, aby vláda věnovala větší pozornost efektivnímu zavádění mechanismů a politik regionálního propojení a specifických mechanismů v souladu s usneseními politbyra. Tím by se lépe prosazovala role ekonomických lokomotiv, klíčových ekonomických zón a potenciálních lokalit, zvýšila by se schopnost vést a šířit do dalších regionů a lokalit v rámci průkopnického rozvoje soukromé spotřeby a investic.

Zdroj: https://baolaocai.vn/xay-ra-nhieu-vu-ngo-doc-dai-bieu-quoc-hoi-de-nghi-quan-ly-chat-che-thuc-an-duong-pho-post384720.html