10 Möglichkeiten, während Tet Kalorien zu kontrollieren, essen ohne Angst vor Gewichtszunahme

Der Verzehr von zu vielen kalorien- und zuckerreichen Lebensmitteln kann zu unerwünschter Gewichtszunahme führen. Wie kann man also während des Tet die Kalorienzufuhr kontrollieren?

Viele Menschen verwenden aus gesundheitlichen Gründen Banh Chung und Banh Tet aus braunem Reis als Ersatz für traditionelles Banh Chung – Foto: DO ANH

Im Gespräch mit Tuoi Tre Online sagte Dr. Le Nhat Duy vom Universitätskrankenhaus für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, Einrichtung 3: Während des Tet-Festes sind traditionelle Speisen wie Banh Chung, Marmeladen, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke immer unverzichtbare Highlights auf dem Partytisch.

Der Verzehr von zu vielen kalorien- und zuckerreichen Lebensmitteln kann jedoch zu unerwünschter Gewichtszunahme und einem Verlust der Blutzuckerkontrolle führen und die Gesundheit beeinträchtigen.

Hier sind einige Tipps von Ärzten, um die Kalorienaufnahme effektiv zu kontrollieren und Tet voll und ganz zu genießen und gleichzeitig gesund zu bleiben:

1. Portionskontrolle durch Aufteilen der Portion: Anstatt eine große Menge Banh Chung oder Banh Tet auf einmal zu essen, teilen Sie die Portion auf und essen Sie nur etwa 1-2 Scheiben pro Mahlzeit. Kombinieren Sie es mit grünem Gemüse, um die Fettaufnahme zu reduzieren.

2. Cleverer Lebensmittelersatz : Wählen Sie statt fettreichem Banh Chung oder Banh Tet vegetarisches oder fettarmes Banh Chung. Beschränken Sie den Verzehr von fettem Fleisch und Haut in der Füllung.

Mit Tet Marmelade sollte Beschränken Sie den Konsum von zuckerreichen Marmeladen wie Kürbismarmelade oder Kokosmarmelade. Wählen Sie stattdessen ungesüßte oder zuckerarme Trockenfrüchte wie Äpfel, Rosinen und getrocknete Aprikosen.

Hinweis zu Süßigkeiten Sie sollten Kuchen mit Hafer, nahrhaften Körnern oder zuckerfreiem Kuchen den Vorzug geben. Kuchen mit viel Butter, Sahne oder Schokoladenüberzug sollten Sie meiden.

3. Vorsicht beim Genuss zuckerhaltiger Getränke : Greifen Sie statt Softdrinks lieber zu ungesüßten frischen Fruchtsäften, grünem Tee oder Wasser.

Alkohol enthält viele leere Kalorien. Beschränken Sie sich daher auf 1–2 kleine Gläser pro Tag und trinken Sie diese mit Wasser, um die schädlichen Auswirkungen zu verringern.

Oder Sie verwenden Kräutertee. Beispielsweise helfen Ingwertee, Kamillentee oder Artischockentee nicht nur, den Durst zu löschen, sondern unterstützen auch die Verdauung und regulieren den Blutzuckerspiegel.

4. Essen Sie viel grünes Gemüse und ballaststoffreiche Lebensmittel : Grünes Gemüse und ballaststoffreiche Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse, Salate, Radieschen und Karotten sorgen nicht nur für ein langes Sättigungsgefühl, sondern verlangsamen auch die Aufnahme von Zucker und Fett. Achten Sie darauf, dass jede Mahlzeit mindestens 1-2 Portionen grünes Gemüse enthält.

5. Leichte körperliche Aktivitäten priorisieren Indem Sie aktiv bleiben: Verbringen Sie mindestens 30 Minuten am Tag mit Spazierengehen, leichtem Joggen oder Yoga. Dies hilft dabei, überschüssige Energie zu verbrennen und ein stabiles Gewicht zu halten.

Nutzen Sie traditionelle Tet-Aktivitäten wie Hausputz, Neujahrswünsche oder die Teilnahme an Volksspielen, um Ihre Kalorienaufnahme zu steigern.

6. Halten Sie einen wissenschaftlichen Essensplan ein : Das Frühstück ist die Zeit, um den Stoffwechsel zu aktivieren. Beginnen Sie den Tag mit einem gesunden Snack wie Haferflocken, zuckerarmem Joghurt oder Vollkornbrot. Halten Sie regelmäßige Essenszeiten ein und vermeiden Sie spätabends zu essen, da sich dabei leicht überschüssiges Fett ansammelt.

7. Bereiten Sie gesundes Essen selbst zu : Wenn möglich, bereiten Sie Tet-Gerichte zu Hause zu, um die Zutaten zu kontrollieren. Reduzieren Sie die Menge an Zucker, Salz und Fett in Gerichten wie Banh Chung, Gio Lua oder Tet-Marmelade.

Machen Sie Desserts wie Puddings oder Gelees mit Zuckerersatzstoffen wie Zuckerersatzstoffen oder Honig.

8. Qualität statt Quantität : Genießen Sie Ihr Essen langsam, kauen Sie gründlich und kosten Sie die Aromen aus. So fühlen Sie sich nicht nur länger satt, sondern vermeiden auch übermäßiges Essen.

9. Verwenden Sie verdauungsfördernde Lebensmittel : Geben Sie ein paar Scheiben Ingwer in Ihr Trinkwasser oder Ihren Tee, um die Verdauung nach dem Verzehr fetthaltiger Speisen zu unterstützen.

Oder verwenden Sie warmes Zitronenwasser, indem Sie morgens eine Tasse warmes Zitronenwasser mit Honig gemischt trinken, um die Verdauung anzuregen und Blähungen zu reduzieren.

Achten Sie darauf, nach den Mahlzeiten Obst wie Ananas, Orangen und Grapefruit zu essen, um die Verdauungsenzyme zu ergänzen und die Fettaufnahme zu reduzieren.

10. Treiben Sie Sport und pflegen Sie einen angemessenen Lebensstil: Schlafen Sie ausreichend und pünktlich, bleiben Sie während des Tet-Festes nicht zu lange auf. Auch das sollten Sie im Auge behalten, um Ihre Gesundheit während des Tet-Festes zu schützen.

„Eine vernünftige Ernährung und Lebensweise sowie die Kontrolle der Kalorienzufuhr helfen Ihnen nicht nur, Tet in vollen Zügen zu genießen, sondern schützen auch Ihre Gesundheit langfristig.

Denken Sie daran: Es kommt nicht darauf an, völlig auf das Essen zu verzichten, sondern in Maßen zu essen und die Nahrungsmittel mit Bedacht auszuwählen“, betonte Dr. Duy.

Quelle: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm