Die vietnamesische Küche ist die viertbeste der Welt und liegt überraschenderweise auf Platz 1

Das amerikanische Reisemagazin Condé Nast Traveler gab seine Leserwahl für die Länder mit der besten Küche der Welt für das Jahr 2025 bekannt, bei der Vietnam unter den ersten vier landete.

Durch den Genuss der lokalen Küche können Besucher viel über ihr Reiseziel erfahren. Jedes Land hat eine einzigartige kulinarische Atmosphäre, die seine eigene Kultur mit kulinarischen Traditionen widerspiegelt, die über Generationen weitergegeben wurden.

Für die diesjährigen World's Best Food Awards wählte die Zeitung die Lokale aus, die den Gaumen der Besucher besonders verwöhnten. Die Punktzahl entspricht einem Prozentsatz, der die durchschnittliche Zufriedenheit mit der Auswahl widerspiegelt.

Damit erreichte Vietnam 96,67 Punkte und belegte den 4. Platz in der Liste der 15 besten Küchen der Welt.

Nordvietnamesisches Essen in einem Restaurant in Vietnam

FOTO: KÖSTLICH

„Wir alle haben Vietnams goldene Reisfelder gesehen, daher ist es keine Überraschung, dass die Zutaten hier zu den frischesten der Region gehören. Reis gibt es in allen Formen und Größen – dampfende Schüsseln, feine Nudeln, Frühlingsrollen – aber er wird immer mit lokalem Gemüse, zartem Fleisch und berauschenden Kräuteraromen garniert. Jeder Rucksacktourist wird das Straßenessen lieben, vom schwimmenden Markt Cai Rang bis zu winzigen Gassen wie Xom Chieu, die das Beste der vietnamesischen Küche zu Tiefstpreisen servieren. Wenn Sie jedoch etwas Anspruchsvolleres suchen, gehen Sie ins Ciel Dining in Ho-Chi-Minh-Stadt, eines der besten neuen Restaurants auf unserer Hotlist 2025“, schwärmt Condé Nast Traveler.

Direkt vor der vietnamesischen Küche liegt Japan mit einer Punktzahl von 96,77. Den zweiten Platz belegt Italien mit 96,92 Punkten. Überraschenderweise ist Thailand mit 98,33 Punkten die Nummer 1. „Thailands regionale kulinarische Vielfalt bedeutet, dass jedes neue Reiseziel den Besuchern neue Geschmacksrichtungen bietet; lebhafte Nachtmärkte sorgen dafür, dass der Genuss köstlichen Essens fast nie endet. Thailand hat die Kunst gemeistert, Besuchern ohne viel Aufhebens köstliches Essen zu servieren, und ob Sie nun ein Fan thailändischen Essens sind oder nicht, die heißen Schüsseln mit Nudeln, Currys und Suppen werden Sie mit Sicherheit erobern, besonders wenn sie von freundlichen Einheimischen serviert werden“, schrieb die Zeitung.

Die übrigen Küchen auf der Liste umfassen: Türkisch, Französisch, Marokkanisch, Kolumbianisch, Maledivisch, Peruanisch, Südafrikanisch, Griechisch, Sri Lanka, Neuseeländisch, Spanisch.

Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/vietnamese-food-the-4th-best-in-the-world-surprisingly-number-1-1852510110919201.htm