Am 14. Dezember schickte das Ministerium für Industrie und Handel der Provinz Khanh Hoa ein Dokument an die Ministerien für Industrie und Handel der Provinzen und zentral verwalteten Städte bezüglich der Unterstützung und Förderung des Verzehrs von Langusten in dieser Provinz.
Laut Statistiken des Ministeriums für Industrie und Handel wird die Menge an nicht verkauftem Hummer in Khanh Hoa derzeit auf etwa 150 Tonnen (Größe 0,7–1 kg/Hummer) geschätzt, hauptsächlich im Bezirk Van Ninh (135 Tonnen) und in der Stadt Cam Ranh (15 Tonnen).
Khanh Hoa hat derzeit etwa 150 Tonnen unverkauften Hummer (Foto: Trung Thi).
Hummer der Klasse 1 (ab 1 kg/Hummer oder mehr) werden für 1,25–1,35 Millionen VND/kg gekauft; Hummer der Klassen 2 und 3 werden für etwa 1,1–1,2 Millionen VND/kg gekauft.
Es wird erwartet, dass von jetzt an bis zum Ende des Jahres die geschätzte Produktion fangreifer Hummer mit einer Größe von 0,7 bis 1 kg/Stück etwa 355 Tonnen (im Bezirk Van Ninh) und 40 Tonnen (in der Stadt Cam Ranh) betragen wird.
„Um den Hummerkonsum in der Provinz umgehend zu unterstützen und zu fördern, hofft das Industrie- und Handelsministerium von Khanh Hoa auf die Aufmerksamkeit der Industrie- und Handelsministerien der Provinzen und Städte, Einheiten und Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz, um den Hummerkonsum in der Provinz Khanh Hoa zu unterstützen und zu vernetzen“, heißt es in dem Dokument des Industrie- und Handelsministeriums von Khanh Hoa.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung liegt der Grund für die mangelnden Hummerverkäufe darin, dass China im vergangenen Mai die Liste der Wildtiere, die Schutz benötigen, aktualisiert und Hummer genannt hat.
Im August wurde der Export von Langusten nach China aufgrund der strengen Kontrollen des Zolls an den Grenzübergängen für importierte, in natürlichen Gewässern gefangene Langusten ausgesetzt.
China importiert keine wild gefangenen Langusten, sondern nur Zuchtlangusten mit eindeutiger Herkunft. Selbst die Jungtiere, die in freier Wildbahn gefangen und gezüchtet werden, gelten als natürliche Hummerprodukte.
Laut Statistik werden die meisten Hummer, die in den südzentralen Provinzen gezüchtet werden, auf den chinesischen Markt exportiert (98–99 %). Wenn dieser Markt sie nicht mehr akzeptiert, bleiben hochwertige Meeresfrüchte wie Hummer unverkauft.
Garnelenzüchter in der Provinz Khanh Hoa befinden sich in einer schwierigen Lage, da die Garnelenpreise niedrig sind, es aber immer noch wenige Käufer gibt (Foto: Trung Thi).
Frau Nguyen Thi Anh Quyen, eine Großzüchterin für Aquakulturen in Nha Trang (Khanh Hoa), sagte, dass die Hummerzüchter in Khanh Hoa mit größeren Schwierigkeiten als je zuvor konfrontiert seien.
„Den Leuten fehlt das Geld, um Futter für die Garnelen zu kaufen, und sie können sich kein Geld leihen, weil die Garnelen nicht verkauft werden können. Deshalb traut sich niemand, ihnen Geld zu leihen“, erzählte Frau Quyen.
Es ist bekannt, dass die Zucht von Langusten doppelt so teuer ist und doppelt so viel Zeit in Anspruch nimmt wie die Zucht von grünen Hummern. Der aktuelle Verkaufspreis dieser Meeresfrüchte beträgt jedoch nur etwa 1,25 Millionen VND/kg (Hummer der Güteklasse 1) und entspricht damit dem Preis für grüne Hummer (1,1 Millionen VND/kg). Obwohl Langusten günstig sind, gibt es immer noch wenige Käufer.
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