3 bekannte vietnamesische Gerichte auf der Speisekarte des ältesten Mannes der Welt

(Dan Tri) – Das Geheimnis seiner Langlebigkeit liegt nicht in Nahrungsergänzungsmitteln oder einer ausgeklügelten Ernährung, sondern in einem einfachen Lebensstil, der Nähe zur Natur und frischen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln.

Mit seinen 113 Jahren erfreut sich João Marinho Neto noch immer bester Gesundheit, ist geistig rege und litt nie an chronischen Krankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Krebs.

Sein Geheimnis liegt nicht in aufwendigen Rezepten, sondern in einer einfachen Lebensweise und einer natürlichen Ernährung auf Basis regionaler Produkte.

Laut People wurde Neto in der Stadt Maranguape im Bundesstaat Ceará (Brasilien) geboren und feierte am 5. Oktober gerade seinen 113. Geburtstag.

Nachdem der Brite John Tinniswood Ende 2024 im Alter von 112 Jahren verstarb, wurde Herr Neto von Guinness World Records offiziell als der älteste lebende Mann der Welt anerkannt. Sein genaues Alter betrug zu diesem Zeitpunkt 112 Jahre und 52 Tage.

Das Geheimnis der Langlebigkeit durch eine natürliche Ernährung

Mit 113 Jahren erfreut sich João Marinho Neto noch immer bester Gesundheit und eines klaren Geistes (Foto: People).

In einem Interview mit TV Globo sagte Neto, dass er keine spezielle Diät befolge.

Sein ganzes Leben lang ernährte er sich von frischen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln. Jeden Morgen begann er seinen Tag mit einer Tasse starken Kaffee und frischen Weintrauben. Diese Gewohnheit behielt er jahrzehntelang bei.

Laut der Krankenschwester Diulia Dara Nascimento, die sie im Pflegeheim São Sebastião betreut, sind Weintrauben ihre Lieblingsfrüchte.

Die Wissenschaft hat außerdem gezeigt, dass Trauben viel Resveratrol enthalten. Dieses starke Antioxidans, das in Traubenschalen und -kernen vorkommt, hilft, Entzündungen zu reduzieren, die Herz-Kreislauf-Funktion zu verbessern und die Zellalterung zu verlangsamen.

Untersuchungen der Harvard University (USA) haben gezeigt, dass Resveratrol die gleiche Wirkung wie eine kalorienarme Diät hat und das SIRT1-Gen aktiviert, das für Langlebigkeit und einen gesunden Stoffwechsel verantwortlich ist.

In seiner täglichen Ernährung isst er auch Freilandhühner, eine Quelle für leicht verdauliches Protein mit wenig gesättigten Fettsäuren. Natürliches Hühnerfleisch versorgt den Körper mit essentiellen Aminosäuren und ist außerdem reich an Zink und Selen, zwei Mikronährstoffen, die eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems spielen.

Dank einer einfachen Ernährung, die reich an Antioxidantien und frischen Lebensmitteln ist, bleibt Herr Neto gesund, obwohl er das „seltene“ Alter von über einem Jahrhundert überschritten hat.

Ein weiteres Nahrungsmittel, das Neto oft isst, ist Panela, eine Art Rohzucker, der aus Zuckerrohrsaft konzentriert wird und reich an Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium ist.

Im Vergleich zu raffiniertem Zucker liefert Panela nicht nur Energie, sondern trägt auch dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabiler zu halten und so das Risiko einer Insulinresistenz zu verringern.

Laut einer im Journal of Food Science and Technology veröffentlichten Studie ist Panela reich an natürlichen Antioxidantien, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen können.

Lebe optimistisch und bleibe in der Nähe deiner Familie

Als er nach dem Geheimnis eines langen Lebens gefragt wurde, lächelte er nur und sagte, das Wichtigste sei, immer geliebte Menschen an seiner Seite zu haben. Für ihn seien ein gutes Gemüt und die Verbundenheit mit seinen Lieben eine wertvollere Medizin als jede Art von Nahrung.

Sein Sohn, Herr Marcos Vinicius Marques, erzählte, dass sein Vater seit seinem vierten Lebensjahr Landwirt war, an körperliche Arbeit gewöhnt war und immer in Harmonie lebte.

Er sagte, sein Vater habe nie Alkohol getrunken, nicht geraucht und stets einen gemäßigten Lebensstil gepflegt. Untersuchungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zeigen außerdem, dass Menschen mit starken sozialen Bindungen und regelmäßigem Kontakt mit Familie und Freunden eine durchschnittliche Lebenserwartung von etwa 7 bis 10 Jahren haben als Menschen, die isoliert leben.

Neto hat derzeit 8 Kinder, von denen 6 noch leben, sowie 22 Enkel, 15 Urenkel und 3 Ururenkel. An seinem 113. Geburtstag empfing er freudig Gäste, machte Fotos mit Verwandten und gratulierte Frau Ethel Caterham, 116 Jahre alt, die den Titel der ältesten lebenden Person der Welt trägt.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-mon-quen-thuoc-cua-nguoi-viet-trong-thuc-don-cua-cu-ong-tho-nhat-the-gioi-20251009065453911.htm