Die traditionelle chinesische Medizin bietet viele einfache, aber wirksame Heilmittel gegen Blähungen und Verdauungsstörungen, die häufig während Tet (dem chinesischen Neujahr) auftreten. Sie helfen, Nahrungsstau zu beseitigen und den Verdauungsprozess zu verbessern.
Das chinesische Neujahr ist eine Zeit der Familienzusammenkünfte, bei der sich die Familien zu warmen und reichhaltigen Mahlzeiten versammeln. Die Vielfalt und Fülle der Neujahrsgerichte, wie Klebreiskuchen, Fleischsülze, Schweinswurst und diverse gebratene, gebratene und gegrillte Speisen, kann jedoch leicht zu Verdauungsproblemen führen. Blähungen und Verdauungsstörungen sind häufige Beschwerden, die Unbehagen verursachen und die Freude am Fest trüben.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin werden verdauungsfördernde Kräuter eingesetzt, um die Verdauung zu unterstützen, Blähungen und Verdauungsstörungen zu lindern. Sie sind besonders nützlich während Feiertagen und Festen, wenn die Mahlzeiten oft reichhaltig sind und leicht Verdauungsbeschwerden verursachen können.
Hier sind einige typische Heilkräuter:
1. Hagebutten helfen gegen Blähungen und Verdauungsstörungen.
- Eigenschaften: Weißdorn hat einen sauren Geschmack, eine kühlende Wirkung und wirkt auf die Meridiane von Milz, Magen und Leber.
Blähungen und Verdauungsstörungen sind häufige Symptome während der Feiertage zum chinesischen Neujahr.
- Verwendungszwecke:
+ Fettverdauung: Weißdorn hilft bei der Verdauung von Fetten und fettreichen Fleischsorten, da er Enzyme und organische Säuren enthält, die beim Abbau von Fetten helfen und Blähungen nach dem Verzehr von fettreichen Lebensmitteln reduzieren.
+ Fördert die Durchblutung und löst Blutstauungen: Weißdorn hat die Fähigkeit, die Durchblutung zu fördern, wodurch der Blutfluss verbessert und die Behandlung von koronaren Herzkrankheiten unterstützt wird.
- Ursprung und Verwendung:
+ Herkunft: Weißdorn ist die Frucht des Weißdornbaums, der üblicherweise in hochgelegenen Gebirgsregionen wächst.
Verwendeter Teil: Die Früchte des Weißdorns werden geerntet und für medizinische Zwecke in der Sonne oder in einem Trockner getrocknet.
Dosierung: Täglich 3-10 g als Abkochung oder Pulver einnehmen.
Hagebutten helfen gegen Blähungen.
- Bewerbungen während Tet (vietnamesisches Neujahr):
+ Weißdorntee: 10 g Weißdornbeeren mit Wasser aufbrühen und nach den Mahlzeiten trinken, um die Verdauung zu fördern und Blähungen nach dem Verzehr von fetthaltigen Speisen zu reduzieren.
+ Essen: Hagebutten können in Eintöpfe gegeben oder in Honig eingelegt werden, um ein Dessert zuzubereiten, das die Verdauung unterstützt.
2. Malz
- Eigenschaften: Malz hat einen salzigen Geschmack, eine wärmende Wirkung und wirkt auf die Milz- und Magenmeridiane.
- Verwendungszwecke:
+ Kohlenhydratverdauung: Malz enthält das Enzym Amylase, das dabei hilft, Stärke in einfache Zucker aufzuspalten und so die Verdauung kohlenhydratreicher Lebensmittel zu unterstützen.
+ Steigert die Milchproduktion: Malzextrakt wird auch zur Behandlung von unzureichender Milchproduktion bei Frauen nach der Geburt eingesetzt.
- Ursprung und Verwendung:
+ Herkunft: Malz sind gekeimte Gerstenkörner, die in der traditionellen Medizin verwendet werden.
+ Verarbeitung: Die Gerstenkörner werden in Wasser eingeweicht, um sie zum Keimen zu bringen, anschließend getrocknet und zu Pulver vermahlen.
Dosierung: Üblicherweise können 10-15 g pro Tag eingenommen werden.
Malzsirup.
Bewerbungen während Tet (vietnamesisches Neujahr):
+ Malztee: 10 g Malz mit Wasser aufbrühen und nach den Mahlzeiten trinken, um die Verdauung zu fördern, insbesondere nach dem Verzehr stärkehaltiger Lebensmittel.
+ Lebensmittel: Malzsirup kann in Desserts oder Kuchen verwendet werden und sorgt für natürliche Süße und fördert gleichzeitig die Verdauung.
3. Die Göttliche Komödie
- Schmecken: Shen Qu hat einen süß-scharfen Geschmack, eine wärmende Wirkung und wirkt auf die Milz- und Magenmeridiane.
- Verwendungszwecke:
+ Verdauung von Proteinen und Lipiden: Shen Qu enthält Verdauungsenzyme, die beim Abbau von Proteinen und Lipiden helfen und somit die Verdauung von protein- und fettreichen Lebensmitteln unterstützen.
+ Lindert Blähungen und Verdauungsstörungen: Shen Qu wird zur Behandlung von Symptomen wie Blähungen, Verdauungsstörungen, Durchfall und Ruhr eingesetzt.
- Herkunft und Zubereitungsmethoden: Shen Qu wird aus einer Kombination verschiedener Heilkräuter wie Artemisia annua, roten Bohnen, Mandeln und Xanthium strumarium-Blättern hergestellt, die mit Weizenmehl oder Reismehl vermischt, anschließend fermentiert und getrocknet werden.
- Dosierung: 10-20 g pro Tag, roh verzehrt oder geröstet, bis sie verkohlt sind.
Das pflanzliche Heilmittel Shen Qu lindert Blähungen und Verdauungsstörungen.
- Bewerbungen während Tet (vietnamesisches Neujahr):
+ Shen Qu Tee: 10 g Shen Qu mit Wasser aufbrühen und nach den Mahlzeiten trinken, um die Verdauung zu fördern und Blähungen zu reduzieren, die durch den Verzehr von protein- und fettreichen Lebensmitteln verursacht werden.
+ Lebensmittel: Shen Qu kann in Gerichten wie Shen Qu Kuchen verwendet werden, geeignet für ältere Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen, Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, Mundgeruch, Blähungen, Aufstoßen, Untergewicht, Schwäche und häufigem Erbrechen nach dem Essen.
Reispapier mit Malzsirup.
4. Hinweise zur Verwendung
Malz, fermentierter Weizen und Weißdorn, in der Traditionellen Chinesischen Medizin auch als die „Drei Unsterblichen“ bekannt, werden häufig gemeinsam verwendet, um sich gegenseitig bei der Förderung der Verdauung, der Lösung von Stauungen und der Linderung von Blähungen zu unterstützen. In Rezepturen werden diese Zutaten oft mit Kräutern kombiniert, die den Qi-Fluss anregen (wie Mandarinenschale und Bitterorange) sowie mit Kräutern, die die Milz stärken und das Qi auffüllen, wie geröstete weiße Kidneybohnen, weiße Atractylodes und Chinesische Yamswurzel.
Diese Medikamente können jedoch bei häufiger oder längerer Anwendung Milz und Magen schädigen. Daher sollten sie nur bei Blähungen und Verdauungsstörungen kurzzeitig eingenommen und nach Abklingen der Beschwerden abgesetzt werden.
Für optimale Ergebnisse kombinieren Sie dies mit einer ausgewogenen Ernährung, vermeiden Sie übermäßigen Verzehr von fettreichen Speisen und achten Sie auf angemessene Essgewohnheiten. Sollten Blähungen und Verdauungsstörungen anhalten oder sich verschlimmern, konsultieren Sie einen Arzt oder einen Spezialisten für traditionelle Medizin, um eine genaue Diagnose und Behandlung zu erhalten.
Dr. Nguyen Thanh Hang
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-vi-thuoc-tri-day-bung-kho-tieu-172250131204834054.htm
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