Erhöhen Sie den Konsum von Milch, Hühnchen und grünem Gemüse; wenn die Familie das Kind vegetarisch ernähren möchte, fügen Sie Eier und Sojabohnen hinzu, was dem Kind hilft, auf natürliche und gesunde Weise an Größe zuzunehmen.
Mehr Milch und Hühnchen
Einer Studie, die im „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde, zufolge besteht ein direkter Zusammenhang zwischen der Ernährung eines Kindes und seiner Körpergröße. Eine weitere Studie, die im „Journal of Public Health Nutrition“ erschien, ergab, dass Milch, Hühnchen und andere tierische Lebensmittel die besten Möglichkeiten sind, das Wachstum von Kindern zu fördern. Hühnchen ist zudem reich an Eiweiß, das zur Gewebereparatur und zum Muskelaufbau beiträgt und somit das Längenwachstum unterstützt.
Fügen Sie grünes Gemüse hinzu.
Dunkelgrünes Gemüse wie Spinat enthält viele Vitamine (A, C, K), Ballaststoffe, Folsäure, Magnesium, Eisen, Kalium und Kalzium. Diese Nährstoffe sind für das allgemeine Wachstum und die Entwicklung unerlässlich. Familien sollten daher mehr grünes Gemüse in ihren Speiseplan integrieren, um das Wachstum von Kindern zu fördern.
Kinder wachsen größer und sind gesünder, wenn sie gut ernährt werden. Foto: Freepik
Stellen Sie sicher, dass ausreichend von 4 Stoffgruppen vorhanden ist.
Kinder benötigen ausreichend Nährstoffe für eine gesunde Entwicklung. Insbesondere Jungen im Alter von 3 bis 18 Jahren und Mädchen im Alter von 3 bis 15 Jahren benötigen mindestens 0,9 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag.
Kohlenhydrate sind die Energiequelle, die der Körper zum Funktionieren benötigt. Diese Kohlenhydrate sollten aus komplexen, gesunden Quellen wie Vollkornprodukten, grünem Gemüse und braunem Reis stammen. Kinder sollten einfache Kohlenhydrate wie Zucker und Frittiertes meiden, da diese das Risiko für Übergewicht erhöhen können.
Vitamin D und B-Vitamine können das Längenwachstum direkt beeinflussen. Daher sollten Familien darauf achten, dass Kinder ausreichend davon zu sich nehmen. An Mineralstoffen benötigen Kinder Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Mangan und Fluorid. Diese Nährstoffe sind in einigen Obst- und Gemüsesorten, Hülsenfrüchten, Fleisch und Milchprodukten enthalten.
Eier und Sojabohnen hinzufügen
Wenn Sie Ihr Baby oder Kleinkind vegetarisch ernähren, achten Sie darauf, dass es ausreichend Eier, Milchprodukte, Sojaprodukte und Nüsse zu sich nimmt. Andernfalls besteht die Gefahr der Mangelernährung, da eisen- und vitamin-B12-reiche Lebensmittel häufig tierischen Ursprungs sind.
Familien können eisenreiche Bohnen und Süßkartoffeln, Nährhefe, Milchprodukte und Vitamin-B12-haltige Getreidesorten in die Ernährung aufnehmen. Eine Portion Eier liefert etwa 6 g Protein und Kalzium. Kinder im Alter von 6–7 Monaten sollten 2–3 Mal pro Woche ein halbes Eigelb essen; Kinder von 8–12 Monaten können 3–4 Eier pro Woche zu sich nehmen; Kinder von 1–2 Jahren sollten 3–4 Eier pro Woche essen und dabei auch das Eiweiß verzehren; Kinder ab 2 Jahren können täglich 1 Ei essen.
Sojaprodukte wie Tofu und Sojamilch tragen außerdem zum Wachstum von Kindern bei. Sojabohnen haben einen ähnlichen Proteingehalt wie Fleisch und sind zudem reich an Kalzium, was die Knochengesundheit fördert.
Chile (laut CNN, Momjunction, Healthshot )
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