4 Ernährungsirrtümer durch Trenddiäten

Trenddiäten wie Keto, Detox, Rohkost... sind irreführend, da Kohlenhydrate beispielsweise dick machen und Eigelb schädlich für den Körper ist.

Kohlenhydrate verursachen Fett

Bei vielen Trenddiäten muss man die Kohlenhydrate reduzieren oder ganz weglassen, um das Gewichtsziel in kürzester Zeit zu erreichen, zum Beispiel bei Low-Carb- oder Keto-Diäten. Daher denken viele Menschen, dass Kohlenhydrate schlecht sind und nur zur Gewichtszunahme beitragen.

Tatsächlich sollten Kohlenhydrate bei einer ausgewogenen Ernährung 50–60 % der gesamten Energiezufuhr ausmachen und sind die wichtigste, leicht verfügbare Energiequelle des Körpers. Anstatt diesen Nährstoff vollständig aus der Ernährung zu streichen, sollten die Menschen daher den Anteil raffinierter Kohlenhydrate und Zucker in Lebensmitteln wie kohlensäurehaltigen Getränken, Süßigkeiten, Fast Food usw. reduzieren. Sie sollten die richtige Menge an Kohlenhydraten aus Vollkornprodukten, Obst und Gemüse zu sich nehmen.

Eigelb ist nicht gut.

Ein weiterer weit verbreiteter Irrglaube ist, dass alle Fette ungesund sind, den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Herz schädigen. Tatsächlich gibt es viele Arten von Fett. Ein hoher Konsum gesättigter Fettsäuren aus verarbeiteten Lebensmitteln ist schädlich für den Körper und erhöht das Risiko einer Herzerkrankung. Eigelb hingegen kann gesund sein, da es reich an Proteinen und gesunden Fetten ist. Eigelb enthält außerdem viele Vitamine, Mineralien und wichtige Nährstoffe, wie etwa die Vitamine A, D und E, die sich positiv auf die Sehkraft, das Immunsystem und die Haut auswirken.

Diäten, die Kohlenhydrate vollständig ausschließen, sind ernährungsphysiologisch irreführend. Foto: Freepik

Detox hilft beim Abnehmen

Entgiftung und Detox-Diäten können aufgrund strenger Zeitpläne und Diäten, wie beispielsweise dem ausschließlichen Trinken von Fruchtsäften oder dem Verzehr ausschließlich unverarbeiteter Lebensmittel, zunächst wirksam erscheinen. Allerdings ist diese Methode zur Gewichtsabnahme nicht nachhaltig, da sie die Reserven des Körpers an wichtigen Nährstoffen aufbraucht. Darüber hinaus leiden Diäthaltende unter langfristigen Folgen wie Magenproblemen, Akne, Haarausfall, Schwäche, Heißhunger und Unterernährung.

Anstatt einer restriktiven Diät zu folgen, sollten die Menschen darauf abzielen, Kalorien zu reduzieren und sich ausgewogen zu ernähren, einschließlich aller Nahrungsmittelgruppen, die der Körper braucht, und gleichzeitig ihre Gewichtsabnahmeziele zu unterstützen.

Verwenden Sie Honig zum Abnehmen

Viele Menschen glauben, dass alternative Süßstoffe wie Honig, Palmzucker, Sirup oder Kokosblütenzucker weniger Kalorien enthalten als weißer Zucker und beim Abnehmen helfen können. Tatsächlich enthalten Weißzucker, Palmzucker und Honig die gleiche Menge an Kalorien und lassen den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen. Obwohl dieser unraffinierte Zucker geringe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten kann, ist der Nutzen für den Körper minimal, da er als zugesetzter Zucker eingestuft wird.

Chile (laut Hindustan Times )

Quellenlink: https://vnexpress.net/4-hieu-lam-ve-dinh-duong-do-an-kieng-theo-xu-huong-4616536.html