4 überraschende Vorteile von Kokosreis zum Frühstück

Kokoswasser enthält wenig Zucker und liefert wichtige Elektrolyte wie Natrium, Kalium und Magnesium. Auch Kokosfleisch ist reich an Nährstoffen und bietet laut der US-Gesundheitswebsite Healthline eine Reihe gesundheitlicher Vorteile.

Kokosreis ist reich an Ballaststoffen und daher sehr gut für die Verdauung.

Dank ihres niedrigen glykämischen Index und ihres hohen Ballaststoffgehalts hilft Kokosnuss, den Hunger zu kontrollieren und die Darmfunktion zu fördern. Kokosfleisch ist außerdem reich an Kalium, einem Mineral, das laut der US-Gesundheitswebsite Healthline hilft, überschüssiges Salz aus dem Körper zu entfernen.

Der Verzehr von Kokosreis zum Frühstück kann folgende gesundheitliche Vorteile mit sich bringen:

Diabetes-Kontrolle

Kokosreis hat einen niedrigen glykämischen Index und einen hohen Ballaststoffgehalt, was zur Kontrolle des Blutzuckers beiträgt. Daher trägt der Verzehr von Kokosnüssen am Morgen dazu bei, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Kokosnussfleisch ist außerdem reich an Mangan, Magnesium und Vitamin C. Alle diese Nährstoffe sind hervorragend für Menschen mit Typ-2-Diabetes, da sie zur Regulierung des Blutzuckers beitragen.

Abnehmen

Kokosreis hilft beim Abnehmen, da er ballaststoffreich und zuckerarm ist. Die Ballaststoffe im Kokosreis steigern das Sättigungsgefühl und kontrollieren den Hunger den ganzen Tag über. Da Kokosnuss jedoch auch pflanzliches Fett enthält, empfehlen Experten, sie in Maßen zu genießen.

Gegen Verstopfung

Die Ballaststoffe in Kokosnüssen bestehen hauptsächlich aus unlöslichen Ballaststoffen. Der Verzehr dieser Ballaststoffe zum Frühstück kann den Stuhlgang auf natürliche Weise anregen und Verstopfung vorbeugen.

Stärkung der Immunität

Kokosfleisch ist reich an Selen, Gallussäure, Kaffeesäure und Cumarin. All diese Verbindungen wirken antioxidativ und entzündungshemmend. Bei Aufnahme stärken sie das Immunsystem und schützen vor Pilz-, Virus- und Bakterieninfektionen.

Darüber hinaus enthält Kokosfleisch auch mittelkettige Triglyceride, eine Fettart mit antibakteriellen, antimykotischen und antiviralen Eigenschaften. Daher tragen Triglyceride auch zur Stärkung der Immunität bei.

Beim Kauf von Kokosfleisch empfiehlt es sich, frische Kokosnüsse zu kaufen und diese anschließend aufzuschneiden, um Wasser und Fleisch zu gewinnen. Beim Verzehr von Kokosfleisch sollten wir kleine Stücke essen, damit der Magen Zeit hat, es zu verarbeiten. Wenn Sie es nicht sofort verzehren, bewahren Sie das Kokosfleisch laut Healthline in einem luftdichten Behälter auf, um es sicher und frisch zu halten.

Quelle: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm