Kinhtedothi – 46 kulinarische Adressen, die den Standards für die Bedienung von Touristen im Bezirk Hoan Kiem entsprechen, wurden vom Volkskomitee des Bezirks Hoan Kiem aufgelistet und bekannt gegeben, um das kulinarische Erbe und die Tourismusaktivitäten zu fördern.
Das Projekt „Entwicklung und Förderung des kulinarischen Kulturerbes des Bezirks Hoan Kiem zur Förderung der Tourismusentwicklung bis 2025, Ausrichtung 2030“ wird vom Volkskomitee des Bezirks Hoan Kiem in Abstimmung mit dem Zentrum für Forschung und Förderung des kulturellen Erbes organisiert. Ziel des Projekts ist es, einheimischen und internationalen Touristen die Möglichkeit zu geben, mehr über traditionelle Gerichte und wunderbare Kochtechniken zu erfahren, die einzigartig in Hanoi sind.
Als ersten Erfolg des Projekts gab das Organisationskomitee die Markenidentität bekannt. Das Design der Identität wurde dementsprechend vom offiziellen Logo des Bezirks Hoan Kiem inspiriert und vermittelt die Botschaft der Konvergenz und Verbreitung. Es entwickelt sich auf der Grundlage historischer Werte und kombiniert traditionelle und moderne Elemente harmonisch.
Hoan Kiem, das kulturelle Zentrum der Hauptstadt Hanoi , ist ein Treffpunkt der Aromen vieler Regionen und schafft ein kulinarisches Erbe mit unverwechselbaren, vielfältigen und anspruchsvollen Werten. Das kulinarische Erbe von Hoan Kiem, insbesondere der Altstadt, besteht nicht nur aus Speisen, Getränken und Geschenken, sondern auch aus Geschichten über die Menschen und die Kultur Hanois.
Die Küche Hoan Kiems ist für viele Generationen von Einwohnern der Hauptstadt, für diejenigen, die fern der Heimat sind, und für internationale Freunde zu einer unvergesslichen Erinnerung geworden. Besucher Hoan Kiems genießen nicht nur den unverfälschten Geschmack der Küche, sondern erleben und tauchen auch in den tiefgründigen kulturellen Fluss des Landes mit seiner tausendjährigen Zivilisation ein.
Unter dem Motto „Aromen aus Erinnerungen“ ist die Küche des Bezirks Hoan Kiem sowohl eine Brücke zur Rückkehr zu Erinnerungen und Emotionen, zu Familie und Wurzeln als auch eine Verbindung zwischen den Herzen der Besucher von Hoan Kiem und Hanoi.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/46-cua-hang-duoc-dua-vao-danh-muc-di-san-am-thuc-quan-hoan-kiem.html
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