Kinhtedothi - 46 kulinarische Adressen, die die Standards für die Bewirtung von Touristen im Bezirk Hoan Kiem erfüllen, wurden vom Volkskomitee des Bezirks Hoan Kiem aufgelistet und bekannt gegeben, um das kulinarische Erbe und die touristischen Aktivitäten zu fördern.
Das Projekt „Entwicklung und Förderung des kulinarischen Kulturerbes des Bezirks Hoan Kiem zur Unterstützung der Tourismusentwicklung bis 2025, Ausrichtung bis 2030“ wird vom Volkskomitee des Bezirks Hoan Kiem in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für Forschung und Förderung des kulturellen Erbes durchgeführt. Ziel des Projekts ist es, inländische und internationale Touristen für die traditionellen Gerichte und einzigartigen Kochtechniken der Einwohner Hanois zu begeistern und ihnen diese näherzubringen.
Als ersten Erfolg des Projekts verkündete das Organisationskomitee die Markenidentität. Das Design der Markenidentität wurde vom offiziellen Logo des Bezirks Hoan Kiem inspiriert und vermittelt die Botschaft der Konvergenz und Verbreitung. Es baut auf den Werten des kulturellen Erbes auf und verbindet traditionelle und moderne Elemente harmonisch.
Hoan Kiem, das kulturelle Zentrum der Hauptstadt Hanoi , ist ein Schmelztiegel der Aromen vieler Regionen und schafft so ein kulinarisches Erbe von unverwechselbarer, vielfältiger und raffinierter Qualität. Das kulinarische Erbe von Hoan Kiem, insbesondere der Altstadt, umfasst nicht nur Speisen, Getränke und Souvenirs, sondern erzählt auch Geschichten über die Menschen und die Kultur Hanois.

Die Küche von Hoan Kiem ist für viele Generationen von Hauptstadtbewohnern, Fernwehgeplagten und internationalen Freunden zu einer unvergesslichen Erinnerung geworden. Besucher von Hoan Kiem genießen nicht nur den unverfälschten Geschmack der Speisen, sondern tauchen auch in die tiefgründige Kultur dieses jahrtausendealten Landes ein.
Unter dem Motto „Aromen aus Erinnerungen“ ist die Küche des Bezirks Hoan Kiem sowohl eine Brücke zurück zu Erinnerungen und Emotionen, zur Familie und den Wurzeln als auch eine Verbindung der Herzen der Besucher mit Hoan Kiem – Hanoi.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/46-cua-hang-duoc-dua-vao-danh-muc-di-san-am-thuc-quan-hoan-kiem.html






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