5 Arten von Nahrungsergänzungsmitteln, die nicht zusammen mit Kaffee eingenommen werden sollten

cà phê - Ảnh 1. — Kaffee kann den Körper daran hindern, bestimmte Vitamine und Mineralien aufzunehmen – Foto: FREEPIK

Laut Eating Well können das Koffein, die Polyphenole und die milde harntreibende Wirkung des Kaffees die Aufnahme bestimmter Vitamine und Mineralien durch den Körper beeinträchtigen.

Eisen

Eisen ist wichtig für Wachstum, Hormonproduktion und Zellfunktion und leidet bei vielen Menschen unter Eisenmangel. Wenn Sie jedoch Kaffee mit Eisenpräparaten oder angereichertem Getreide trinken, kann dies dazu führen, dass Ihr Körper weniger Eisen aufnimmt.

Langfristig kann sich ein übermäßiger Koffeinkonsum negativ auf die Knochen- und Mineralstoffgesundheit auswirken. Eine Studie ergab, dass der Konsum von Kaffee mit Eisen die Eisenaufnahme um 54 % reduzierte. Der Konsum von Kaffee zum Frühstück verringerte die Aufnahme noch weiter.

Diese Wechselwirkung ist nicht auf Koffein zurückzuführen, sondern auf Chlorogensäure, ein Polyphenol, das in Kaffee und Tee vorkommt. Diese Verbindung hemmt die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen (wie es in pflanzlichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt). Forscher vermuten, dass das Polyphenol die Eisenaufnahme im Darm beeinflussen könnte.

Lassen Sie mindestens eine Stunde zwischen der Einnahme von Eisen und Kaffee vergehen und kombinieren Sie Eisen mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln wie Zitronen oder Orangen, um die Aufnahme zu verbessern.

Vitamin D

Vitamin D ist ein Nährstoff, der nur schwer über die Nahrung aufgenommen werden kann, da er in vielen Lebensmitteln nicht natürlich vorkommt. Unser Körper kann Vitamin D jedoch aus Sonnenlicht synthetisieren.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Koffein den Vitamin-D-Spiegel im Körper senken kann. Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab, dass eine hohe Koffeinaufnahme mit einem niedrigeren Vitamin-D-Spiegel verbunden war.

Um die Wirksamkeit Ihres Nahrungsergänzungsmittels zu maximieren, nehmen Sie es mindestens eine Stunde vor oder nach dem Kaffee ein. Da Vitamin D ein fettlösliches Vitamin ist, sollten Sie es zusammen mit einer Mahlzeit mit gesunden Fetten einnehmen, um die Aufnahme zu verbessern.

B-Vitamine

Diese Gruppe wasserlöslicher Vitamine, darunter B1, B2, B7, B9 und B12, unterstützt die Energieproduktion, die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen.

Da B-Vitamine wasserlöslich sind, kann die leicht harntreibende Wirkung von Koffein die Vitaminausscheidung erhöhen, insbesondere bei hohem Koffeinkonsum. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinker tendenziell niedrigere B-Vitamin-B-Blutspiegel aufweisen, möglicherweise aufgrund von Harnverlusten.

Vermeiden Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zusammen mit Kaffee oder Tee. Warten Sie nach Möglichkeit eine Stunde. Wasserlösliche Vitamine (C, B-Komplex) können mit oder ohne Nahrung eingenommen werden, sind aber nach einer Mahlzeit in der Regel einfacher einzunehmen.

Magnesium

Magnesium ist ein wichtiges Mineral, das bei der Proteinsynthese, der Regulierung des Blutzuckerspiegels und des Blutdrucks hilft und die Schlafqualität verbessert. Obwohl Magnesium in Lebensmitteln wie Bohnen, Nüssen und Joghurt enthalten ist, nehmen viele Menschen nicht genug davon über die Nahrung auf. Koffein kann den Verlust von Kalzium und Magnesium über den Urin erhöhen.

Wenn Sie vor dem Schlafengehen Magnesium einnehmen, um besser zu schlafen, sollten Sie kurz vor dem Schlafengehen auf Koffein verzichten. Koffein kann nicht nur das Einschlafen erschweren, sondern auch die Wirksamkeit von Magnesium für einen tieferen Schlaf verringern.

Kalzium

Wie Magnesium kann auch Kalzium durch die harntreibende Wirkung von Kaffee beeinflusst werden. Die Kalziumaufnahme kann durch Koffein verringert werden, die klinischen Auswirkungen sind jedoch unklar. Eine Studie ergab, dass Menschen, die Koffein konsumierten, 77 % mehr Kalzium über die Nieren ausschieden als Menschen, die ein Placebo einnahmen.

Wenn Sie Ihrem Kaffee Milch hinzufügen, können Sie verlorenes Kalzium ersetzen. Um die Aufnahme zu verbessern, sollten Sie Kalziumpräparate mindestens eine Stunde nach dem Kaffee oder zwei Stunden davor einnehmen.

Nha Linh

Quelle: https://tuoitre.vn/5-loai-thuc-pham-bo-sung-khong-nen-dung-chung-voi-ca-phe-20250805200644779.htm