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Bei einer Reise nach Buenos Aires haben Besucher die Möglichkeit, viele typische und schmackhafte Gerichte zu genießen. Nachfolgend finden Sie fünf herausragende Gerichte, die Sie bei der Erkundung der Küche dieser Stadt nicht verpassen sollten.
Asado - Argentinischer Grill
Asado ist ein berühmtes argentinisches Grillgericht, das üblicherweise aus Rind-, Schweine- oder Lammfleisch zubereitet wird. Es wird üblicherweise über Holzkohle gegrillt und ist der Mittelpunkt von Familienfeiern oder Treffen mit Freunden. Durch das langsame Grillen behält das Fleisch seine natürliche Süße und seinen unverwechselbaren Geschmack. Asado ist nicht nur ein Gericht, sondern auch eine Kultur, die die Gemeinschaft verbindet und die Großzügigkeit und Gastfreundschaft der Argentinier widerspiegelt.
Carne Milanese – Knusprig gebratenes Fleisch
Milanesa de Carne ist ein beliebtes Gericht in Argentinien. Es besteht aus dünn geschnittenem Fleisch, das paniert und goldbraun gebraten wird. Ursprünglich stammt es aus Italien, ist aber in Buenos Aires zu einem alltäglichen Gericht geworden. Milanesa wird oft mit Pommes oder Salat serviert und ist eine beliebte Wahl zum Mittag- oder Abendessen. Der Geschmack des Rindfleischs in Kombination mit der knusprigen Kruste macht es unwiderstehlich.
Empanadas – gegrillte Fleischpasteten
Empanadas sind ein traditionelles Gebäck aus dünnem Teig, gefüllt mit Rindfleisch, Zwiebeln, gekochten Eiern und Oliven. Empanadas können je nach Vorliebe frittiert oder gebacken werden. Sie werden oft zum Frühstück oder als Snack zwischendurch gegessen. Die Kombination aus knuspriger Kruste und reichhaltiger Fleischfüllung macht Empanadas nicht nur in Buenos Aires, sondern in ganz Argentinien zu einem beliebten Gericht.
Choripan - Wurstbrot
Choripán ist ein beliebtes argentinisches Hotdog-Sandwich, das oft als Streetfood gegessen wird. Die Wurst wird über Holzkohle gegrillt, in knuspriges Brot gewickelt und mit Chimichurri-Sauce, einer typischen Kräutersauce, übergossen. Choripán ist schnell und einfach zubereitet und erfreut sich großer Beliebtheit bei Sportveranstaltungen oder Treffen im Freien. Der leicht würzige Geschmack der Wurst in Kombination mit der Sauce sorgt für ein köstliches kulinarisches Erlebnis.
Alfajores - Karamell-Sandwich
Alfajores sind ein beliebtes argentinisches Gebäck, bestehend aus zwei Schichten weicher Kekse, die zwischen Dulce de Leche (einem milchigen Karamell) eingebettet sind. Für zusätzlichen Geschmack werden sie oft mit Kokosraspeln oder Schokolade bestreut. Sie sind ein beliebter Snack, den die Einwohner von Buenos Aires zum Kaffee genießen oder verschenken. Die Süße der Dulce de Leche in Kombination mit der Knusprigkeit der Kekse ergibt ein einzigartiges Dessert.
Die Küche von Buenos Aires ist eine harmonische Mischung aus Tradition und Moderne und bietet Besuchern interessante und vielfältige kulinarische Erlebnisse. Von traditionellen Asados über reichhaltige Empanadas bis hin zu süßen Alfajores – jedes Gericht hat seinen ganz eigenen Reiz. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Buenos Aires zu besuchen, sollten Sie diese einzigartigen Gerichte unbedingt probieren und die Aromen und die Kultur dieser pulsierenden Stadt hautnah erleben.
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Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-noi-tieng-tai-buenos-aires-argentina-ma-ban-nen-thu-185241028151437887.htm
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