Taste Atlas , eine Website mit Informationen zu fast 10.000 traditionellen Gerichten, 9.000 Restaurants und Feedback von mehr als 50.000 kulinarischen Experten, gab Anfang August die bekanntesten und beliebtesten Streetfoods Vietnams bekannt. Die Liste dient als Empfehlung für Touristen, die eine Reise in das südostasiatische Land planen.
Banh Mi (4,7 Sterne) gilt als „beliebtes, bekanntes und praktisches Gericht der Bevölkerung“. Vietnam bietet viele Variationen von Banh Mi, je nach Provinz. Es gibt verschiedene Füllungen wie Pastete, Spiegelei, Wurstscheiben, Wurst, Schweinefleischflocken, Schinken, Char Siu und wird mit Kräutern, eingelegtem Gemüse und Chilisauce serviert. Dieses beliebte Gericht ist überall erhältlich, vom Straßenstand bis zum gehobenen Restaurant. Foto: Quynh Mai
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