Wie verändert eine vegetarische Ernährung die Haut?

Rotes Fleisch oder verarbeitetes Fleisch können leicht Entzündungen im Körper hervorrufen. Insbesondere können sie bereits bestehende Entzündungskrankheiten wie Arthritis verschlimmern, so die Gesundheitswebsite Healthline (USA).

Eine vegetarische Ernährung kann dazu beitragen, die Ausstrahlung der Haut zu verbessern und den Alterungsprozess zu verlangsamen.

Der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel anstelle von Fleisch kann die Darmflora wirksam verbessern. Ballaststoffe dienen als Nahrung für nützliche Bakterien und verbessern dadurch die Verdauung, beugen Verstopfung vor und fördern die Ausscheidung von Giftstoffen.

Der übermäßige Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln wie Speck kann der Haut schaden. Das liegt daran, dass das in diesem Fleisch enthaltene Natriumnitrat Kollagen abbaut, die Hautelastizität verringert und sie anfälliger für Hautalterung macht.

Leucin gehört außerdem zu den essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt. Ein übermäßiger Leucinkonsum durch Rind- und Hühnerfleisch kann jedoch die Haut zu einer vermehrten Talgproduktion anregen.

Wenn Sie aufhören, Fleisch zu essen und auf eine vegetarische Ernährung mit gesunden Alternativen wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen, Pilzen und anderen Lebensmitteln umsteigen, wird Ihre Haut nicht nur vor schädlichen Einflüssen geschützt, sondern dank der Aufnahme von nützlichen Nährstoffen, insbesondere Antioxidantien, auch strahlender und elastischer.

Für Vegetarier können sie auch Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Milch und Eier umfassen.

Eine in der Fachzeitschrift „Academy of Nutrition and Dietetics“ veröffentlichte Studie ergab, dass eine nährstoffarme Ernährung zu rauerer, dickerer Haut und einer erhöhten Anfälligkeit für Dermatitis führen kann. Eine vegetarische Ernährung hingegen kann Nährstoffmängeln, insbesondere an Polyphenolen, Carotinoiden und bestimmten Vitaminen, vorbeugen.

Darüber hinaus tragen die in Pflanzen enthaltenen Antioxidantien, Mineralien und Vitamine dazu bei, Hautschäden zu reduzieren, Falten und Entzündungen vorzubeugen, die Hautstruktur zu schützen und die schädlichen Auswirkungen des Sonnenlichts zu mindern.

Experten zufolge ist Fleisch zwar nicht so gesund wie Gemüse, Obst oder andere pflanzliche Lebensmittel, enthält aber dennoch viele wichtige Nährstoffe, insbesondere Proteine ​​und B-Vitamine. Um Nährstoffmängel zu vermeiden, können Menschen daher an einigen Tagen pro Woche Fleisch essen. Vegetarier können laut Healthline tierische Produkte wie Milch und Eier konsumieren.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/an-chay-lam-thay-doi-lan-da-the-nao-185231203172842983.htm