Führt der Verzehr von Wassermelone zu einer Gewichtszunahme?

Die Wassermelone ( wissenschaftlicher Name: Citrullus lanatus) stammt ursprünglich aus dem südlichen Afrika. Sie ist recht groß, rund und hat eine dunkelgrüne Schale; das Fruchtfleisch ist rot und essbar. Trotz ihrer Größe besteht die Wassermelone zu bis zu 92 % aus Wasser und enthält nur sehr wenige Kalorien.

Wie viele Kalorien enthält eine Wassermelone?

Ein Beitrag auf der Website des Vinmec International General Hospital verweist auf Forschungsergebnisse des US -Landwirtschaftsministeriums , wonach eine Wassermelone 15 Zoll lang und 7,5 Zoll im Durchmesser ist und etwa 1.360 Kalorien enthält.

Die Kalorien in Wassermelonen stammen aus Zutaten wie Kohlenhydraten, die hauptsächlich aus den natürlichen Zuckern Saccharose, Fruktose und Glukose bestehen. Diese natürlichen Zucker verleihen der Wassermelone ihre Süße. Aufgrund ihres niedrigen Kohlenhydratgehalts führt der Verzehr von Wassermelonen nicht zu einem starken Anstieg des Blutzuckerspiegels.

Normalerweise schneidet man Wassermelone in kleine, mundgerechte Stücke, und jedes Stück Wassermelone liefert dem Körper nur 86 Kalorien.

Das Food Data Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) zeigt die verschiedenen Kalorienangaben für eine Portion Wassermelone, darunter:

Eine mittelgroße Tasse Wassermelone enthält 46 Kalorien.
100 g Wassermelone enthalten 30 Kalorien
Eine Tasse Wassermelonensaft enthält 71 Kalorien.

Obwohl eine 86-Kalorien-Scheibe Wassermelone kalorienarm ist, liefert sie dennoch viele wichtige Nährstoffe für den Körper. Laut der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) enthält eine 86-Kalorien-Scheibe Wassermelone folgende Vitamine und Mineralstoffe:

25 % Vitamin C haben die Fähigkeit, Keime zu bekämpfen, vor vorzeitiger Hautalterung zu schützen und fahle Haut zu beruhigen.
30 % Vitamin A für gesunde Augen und ein starkes Immunsystem
4% Eisen hilft, Müdigkeit zu beseitigen und unterstützt die Behandlung von Anämie
2 % Kalzium tragen zum Aufbau und Erhalt starker Knochen bei.
8 % Kalium reguliert den Blutdruck und erhält den Flüssigkeitshaushalt aufrecht.
4 % Ballaststoffe helfen Ihnen, sich weniger ängstlich zu fühlen

Wassermelone ist somit eine kalorienarme Frucht, ihr Hauptbestandteil ist Wasser, sodass der Verzehr von Wassermelone nicht zu einer Gewichtszunahme führt, sondern im Gegenteil viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Wassermelonen enthalten wenige Kalorien, ihr Hauptbestandteil ist Wasser, daher führt der Verzehr von Wassermelonen nicht zu einer Gewichtszunahme (Illustration: Istock).

Gesundheitliche Vorteile der Wassermelone

Die Zeitung Health & Life zitierte aus dem Buch „Vietnamesische Heilpflanzen und Kräuter“ von Professor Do Tat Loi, dass die Wassermelone viel Wasser enthalte und eine kühlende, nährende und erfrischende Wirkung habe. Daher werde sie von allen als Dessert und Durstlöscher gewählt, insbesondere im Sommer.

Unterstützt die Verdauung und Entgiftung

Die Wassermelone besteht zu über 90 % aus Wasser und unterstützt daher die Entgiftung. Sie wirkt zudem harntreibend. Der Verzehr von Wassermelone fördert die Umwandlung von Wasser in Urin und hilft so, Giftstoffe aus dem Körper zu transportieren.

Der hohe Wasser- und Ballaststoffgehalt der Wassermelone unterstützt zudem das Verdauungssystem und beugt Verstopfung wirksam vor.

Wassermelone liefert viel Vitamin C

Wassermelone ist eine Nahrungsquelle, die reich an Vitamin C ist. Dieses schützt Knorpel und Knochen und beschleunigt die Heilung von Wunden und Prellungen.

Die in der Wassermelone enthaltene reichhaltige Vitamin-C-Quelle ist zudem ein Antioxidans, das zur Stärkung des Immunsystems und damit zur Erhaltung der Gesundheit des Körpers beiträgt.

Hilft dabei, die Augen gesund zu halten

Wichtige Nährstoffe, die eine Rolle beim Schutz der Augengesundheit spielen, sind Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin C, Lutein und Zeaxanthin, und all diese Nährstoffe sind in der Wassermelone enthalten.

Eine ausreichende Zufuhr von Beta-Carotin über die Ernährung trägt dazu bei, die Makuladegeneration, die häufigste Ursache altersbedingter Erblindung, zu verhindern.

Wassermelone hilft beim Abnehmen

Obwohl Wassermelonen Zucker enthalten, sind sie auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen und kalorienarm, was sie zu einer effektiven Unterstützung beim Abnehmen macht. Der Verzehr von Wassermelonen fördert das Sättigungsgefühl und zügelt den Appetit, wodurch ein effektives und gesundes Abnehmen unterstützt wird.

Khanh An (Synthese)

Quelle