Nimmt man vom Verzehr von Wassermelonen zu?

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Wassermelone – wissenschaftlicher Name: Citrullus lanatus – stammt ursprünglich aus Südafrika. Sie ist recht groß, rund und hat eine dunkelgrüne Schale, deren Inneres rot und essbar ist. Trotz ihrer Größe besteht die Wassermelone hauptsächlich aus Wasser, das bis zu 92 % der Wassermelone ausmacht, und hat nur sehr wenige Kalorien.

Wie viele Kalorien hat eine Wassermelone?

Ein Beitrag auf der Website des Vinmec International General Hospital verweist auf eine Studie des US- Landwirtschaftsministeriums, der zufolge eine Wassermelone 38 cm lang und 19 cm im Durchmesser ist und etwa 1.360 Kalorien enthält.

Die Kalorien der Wassermelone stammen aus Kohlenhydraten, die hauptsächlich aus den natürlichen Zuckern Saccharose, Fruktose und Glukose bestehen. Diese natürlichen Zucker verleihen der Wassermelone ihre Süße. Aufgrund ihres geringen Kohlenhydratgehalts führt der Verzehr von Wassermelone nicht zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels.

Normalerweise schneidet man Wassermelonen beim Verzehr in kleine, mundgerechte Scheiben, wobei jede Scheibe Wassermelone dem Körper nur 86 Kalorien liefert.

Das Food Data Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) zeigt die verschiedenen Kalorienwerte einer Portion Wassermelone, darunter:

1 Tasse mittelgroße Wassermelone enthält 46 Kalorien
100 g Wassermelone enthalten 30 Kalorien
1 Tasse Wassermelonensaft enthält 71 Kalorien

Obwohl sie kalorienarm ist, liefert eine 86-Kalorien-Scheibe Wassermelone dem Körper viele wichtige Nährstoffe. Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) enthält eine 86-Kalorien-Scheibe Wassermelone die folgenden Vitamine und Mineralstoffe:

25 % Vitamin C bekämpft Keime, schützt vor vorzeitiger Hautalterung und beruhigt fahle Haut
30% Vitamin A für gesunde Augen und stärkt das Immunsystem
4 % Eisen helfen, Müdigkeit zu beseitigen und unterstützen die Behandlung von Anämie
2 % Kalzium hilft beim Aufbau und Erhalt starker Knochen
8 % Kalium reguliert den Blutdruck und hält den Flüssigkeitshaushalt aufrecht
4 % Ballaststoffe helfen Ihnen, sich weniger ängstlich zu fühlen

Somit ist die Wassermelone eine kalorienarme Frucht, deren Hauptbestandteil Wasser ist. Der Verzehr von Wassermelonen führt also nicht zu einer Gewichtszunahme, sondern bringt im Gegenteil viele gesundheitliche Vorteile mit sich.

Wassermelonen enthalten wenige Kalorien, der Hauptbestandteil ist Wasser, daher nimmt man durch den Verzehr von Wassermelonen nicht zu (Abbildung: Istock)

Gesundheitliche Vorteile der Wassermelone

Die Zeitung Health & Life zitierte aus dem Buch „Vietnamesische Heilpflanzen und Kräuter“ von Professor Do Tat Loi, dass Wassermelonen viel Wasser enthalten und eine kühlende, nährende und erfrischende Wirkung haben, weshalb sie besonders im Sommer von allen als Dessert und Durstlöscher gewählt werden.

Unterstützt die Verdauung und Entgiftung

Der Hauptbestandteil der Wassermelone ist Wasser (über 90 %). Daher kann sie die Entgiftung unterstützen und als natürliches Diuretikum wirken. Der Verzehr von Wassermelonen fördert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper und fördert die Harnausscheidung.

Der hohe Wasser- und Ballaststoffgehalt der Wassermelone unterstützt zudem die Verdauung und beugt Verstopfung wirksam vor.

Wassermelone liefert viel Vitamin C

Wassermelone ist eine Vitamin-C-reiche Nahrungsquelle für den Körper, die Knorpel und Knochen schützt und die Heilung von Wunden und Prellungen beschleunigt.

Der hohe Vitamin-C-Gehalt der Wassermelone ist zudem ein Antioxidans, das die Immunität stärkt und den Körper gesund hält.

Hilft, die Augen gesund zu halten

Wichtige Nährstoffe, die zum Schutz der Augengesundheit beitragen, sind Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin C, Lutein und Zeaxanthin, und diese Nährstoffe sind alle in Wassermelonen enthalten.

Eine ausreichende Versorgung mit Beta-Carotin über die Ernährung trägt dazu bei, einer Makuladegeneration vorzubeugen, der Hauptursache für altersbedingte Blindheit.

Wassermelone hilft beim Abnehmen

Obwohl Wassermelonen Zucker enthalten, sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen und haben nur wenige Kalorien. Das macht sie zu einem effektiven Abnehmmittel. Der Verzehr von Wassermelonen fördert das Sättigungsgefühl und zügelt den Appetit. So können Sie effektiv und gesund abnehmen.

Khanh An (Synthese)

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Quelle