Um Tet herum ist es kalt. Ich bin aufgrund der Unterkühlung oft müde und schläfrig. Was sollte ich essen, um meine Körpertemperatur zu stabilisieren? (My Linh, Hanoi )
Antwort:
Kalte Temperaturen können leicht zu einer Gefäßverengung führen, was wiederum die Durchblutung des Gehirns beeinträchtigt. Kaltes Wetter verbraucht außerdem schnell Energie, da der Körper warm gehalten werden muss, was oft zu Müdigkeit und Schläfrigkeit führt. Einige der folgenden Lebensmittel können Ihnen helfen, Ihre Körpertemperatur stabiler zu halten.
Dunkle Schokolade liefert wertvolle Fette, Antioxidantien, Ballaststoffe und Magnesium. Dunkle Schokolade enthält außerdem Koffein (in geringen Mengen), das Schläfrigkeit vorbeugt.
Eine warme Gemüsesuppe oder ein Eintopf tut dem Körper an Tagen mit sinkenden Temperaturen gut. Vitamin-C-reiches Gemüse stärkt das Immunsystem von innen und hilft so, häufige Winterkrankheiten wie Grippe, Schnupfen und Rhinitis zu vermeiden.
Heißer Haferbrei hilft, den Körper bei kaltem Wetter zu wärmen. Haferbrei ist einfach zuzubereiten, enthält wichtige Nährstoffe und eignet sich zum Frühstück.
Dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl, Minze, Spinat usw. wärmt den Körper. Dieses Gemüse enthält außerdem viele nützliche Vitamine und Mineralstoffe und trägt so zur Stärkung des Immunsystems bei.
Trockenfrüchte und Nüsse sind tolle Snacks, um bei kaltem Wetter die Müdigkeit zu vertreiben. Die Kombination aus Eiweiß und Fett sorgt für langanhaltende Energie.
Proteinreicher Joghurt hilft außerdem, wach und energiegeladen zu bleiben. Für einen besseren Geschmack können Sie Joghurt mit etwas frischem Obst mischen.
Getreidekuchen sind ein geeigneter Snack für vielbeschäftigte Menschen bei kaltem Wetter. Die Kuchen liefern Ballaststoffe, Eiweiß und wenig Zucker – gut für die Gesundheit.
Lebensmittel mit tierischem Eiweiß haben einen hohen thermischen Effekt, halten den Blutzuckerspiegel zwischen den Mahlzeiten stabil und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Mageres Hühner-, Schweine-, Rind- und Lammfleisch sowie mageres Rinderfilet liefern Eiweiß und halten im Winter warm.
Um den Körper warm zu halten und die Gesundheit in der kalten Jahreszeit durch die Ernährung zu verbessern, kann sich jeder von einem Ernährungsberater beraten lassen. Experten helfen Ihnen, eine wissenschaftlich fundierte Ernährung zusammenzustellen, die besser zu Ihrer körperlichen Verfassung und den Wetterbedingungen passt.
Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Ernährungskliniksystem
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