Führt der Verzehr von Süßigkeiten zu Nierenversagen?

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Viele Menschen glauben, dass salziges Essen schlecht für die Nieren ist und Süßigkeiten zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen. Stimmt das? (Trang, 33 Jahre, Hanoi ).

Antwort:

Nicht nur salzige Lebensmittel, sondern auch zuckerreiche Lebensmittel können die Nieren schädigen. Zucker schadet den Nieren auf vielfältige Weise:

Übergewicht, Fettleibigkeit: Zucker kann Stoffwechselstörungen verursachen, indem er verschiedene Fettarten im Körper vermehrt, was zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führt. Dies ist der Hauptfaktor für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes. Stoffwechselstörungen und Diabetes sind wichtige Ursachen für Schäden an Blutgefäßen, einschließlich der Nierengefäße, die zu chronischem Nierenversagen führen.

Erhöhte Natriumaufnahme: Untersuchungen zeigen, dass der Konsum großer Mengen Glukose die Natriumaufnahme im Dünndarm erhöht, wodurch die Nieren mehr arbeiten müssen, um überschüssiges Salz auszuscheiden.

Bluthochdruck: Zucker hemmt die körpereigene Produktion von Stickstoffmonoxid (NO), einer Verbindung, die die Blutgefäßwände zur Erweiterung anregt. Zu viel Zucker fördert die Verengung der Blutgefäße, was zu Bluthochdruck und Nierenerkrankungen führt und das Fortschreiten chronischer Nierenerkrankungen beschleunigt.

Nierensteine: Zucker, insbesondere Fruktose, kann die Menge an Kalzium und Oxalat im Urin erhöhen, was die Bildung von Kalziumoxalatkristallen fördert und Nierensteine verursacht.

Daher sollten Sie den Verzehr von zuckerreichen Lebensmitteln einschränken, um Ihre Gesundheit im Allgemeinen und Ihre Nierengesundheit im Besonderen zu schützen.

Lebensmittelgruppen mit viel Zucker sollten eingeschränkt werden, wie z. B. industriell hergestellte Erfrischungsgetränke, Milchtee, Fruchtsäfte in Flaschen und zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke. Snacks wie Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Schokolade, Erdnussbutter, Kartoffelchips ... Begrenzen Sie den Verzehr von Soßen und Gewürzen aus der Dose, Trockenfrüchten und Getreide.

Smoothies und Fruchtsäfte sind gesund, da sie eine Vielzahl von Vitaminen und Ballaststoffen liefern. Ein übermäßiger Konsum kann jedoch aufgrund des Zuckergehalts auch schädlich sein. Vermeiden Sie zugesetzten Zucker und wählen Sie Früchte mit niedrigem Zuckergehalt wie Zitrone, Passionsfrucht, Orange, Grapefruit, Apfel, Papaya, Erdbeere und Wassermelone.

Doktor Nguyen Van Thanh
Abteilung für Innere Medizin, Medizinisches Universitätsklinikum Hanoi

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