Reporter baut in Lam Dong den „weltbesten“ Reis an und verkauft ihn für 40.000 VND/kg

Durch den biologischen Anbau von ST25-Reis in der Gemeinde Quang Ngai (Bezirk Da Huoai, Provinz Lam Dong ) konnte Herr Vo Thanh Tung positive Ergebnisse erzielen, da der Reis gute Erträge, gute Qualität und einen hohen Verkaufspreis aufweist.

Am fünften Tag des chinesischen Neujahrs 2025, als die Menschen noch den Frühling genossen, erfreute sich Herr Vo Thanh Tung an dem mit Getreide gefüllten Reisfeld ST25 in der Gemeinde Quang Ngai . Herr Tung wählte den fünften Tag des chinesischen Neujahrs, um mit der Maschine auf das Feld zu fahren und den Reis zu ernten, da er genügend Zeit hatte, um die beste Reisqualität für den Markt sicherzustellen.

ST25-Reis wurde von Herrn Tung in der Gemeinde Quang Ngai angebaut und am 5. Tag des neuen Mondjahres 2025 geerntet.

Genauer gesagt arbeitet Herr Vo Thanh Tung derzeit als Reporter für die Ho Chi Minh City Law Newspaper in der Provinz Lam Dong. „Durch den Anbau von ST25-Reis habe ich ein zusätzliches monatliches Einkommen erzielt, das etwa einem Monatsgehalt als Reporter entspricht“, sagte Herr Tung lächelnd.

Gegenüber Reportern erzählte Herr Tung, dass er derzeit im Bezirk Da Huoai Durian anbaut. Anfang 2023 stellte Herr Tung im Zuge einer Recherche fest, dass sich das Land in Da Huoai gut für den Reisanbau eignet und hohe Produktivität und Qualität bringt. Also informierte er sich online über diese Reissorte.

Herr Tung ist sehr zufrieden, da die Reisernte Ende 2024 einen hohen Ertrag und eine gute Qualität aufweist.

Säcke mit ST25-Reis werden am selben Tag geerntet und zum Trockenofen transportiert.

„Nachdem ich online recherchiert hatte, nahm ich Bodenproben von meinem Feld und testete sie. Die Ergebnisse waren völlig geeignet für den Anbau von ST25-Reis, also beschloss ich, den Anbau dieser Reissorte in der Gemeinde Quang Ngai zu testen.

„Im Jahr 2023 werde ich etwa 2,6 Hektar ST25-Reis biologisch anbauen, ohne chemische Düngemittel oder Pestizide zu verwenden. Daher sind die Kosten für den Anbau von Bio-ST25-Reis für die lokale Bevölkerung höher als die Kosten für den Anbau von konventionellem Reis“, erklärte Herr Tung.

Herr Tung sagte auch, dass der Kauf der Reissorte ST25 zunächst schwierig gewesen sei, da der Eigentümer dieser Reissorte sehr streng gewesen sei, da er befürchtete, dass Reis, der in anderen Provinzen als Soc Trang angebaut werde, eine schlechte Reisqualität und damit eine Beeinträchtigung der Produktivität zur Folge hätte.

Dank seiner Kontakte kaufte Herr Tung eine Tonne ST25-Standardreissamen, um ihn in der Gemeinde Quang Ngai versuchsweise anzupflanzen. Die Ergebnisse übertrafen alle Erwartungen: Herr Tung erntete eine gute Ernte von etwa 15 Tonnen Reis.

Die Reissorten ST25 werden von Herrn Tung in der Gemeinde Quang Ngai biologisch angebaut.

Das auf die Reisfelder gebrachte Wasser wird vor der Verwendung von Herrn Tung ebenfalls entaluminiert.

„Nach der Reisernte habe ich den Reis gemahlen und an einen Freund geschickt, der auf den Verkauf von Spezialreis spezialisiert ist, um ST25-Reis aus Lam Dong mit Reis aus Soc Trang zu vergleichen. Dieser Freund sagte, der in Lam Dong angebaute Reis sei von guter Qualität, habe lange Körner, sei aromatisch und habe einen süßen Nachgeschmack.

„Nachdem ich positives Feedback von meinem Freund erhalten hatte, begann ich mit dem Reisverkauf und verkaufte den gesamten Reis, den ich gesammelt hatte, in mehr als zwei Monaten für 40.000 VND/kg“, erzählte Herr Tung.

Über die Anbautechnik für ST25-Reis in Lam Dong sagte Herr Tung, er erziele zwei Ernten pro Jahr, müsse diese aber zeitlich so verteilen, dass der Boden reifen könne. Vor der Aussaat lockert Herr Tung den Boden auf dem Feld mit einer Fräse auf und trocknet ihn anschließend. Anschließend wird der Boden mit Wasser entwässert und vor der Aussaat noch einmal gelockert.

In der Zwischenzeit leitet Herr Tung das Reiswasser in ein Klärbecken, um den Alaun zu entfernen, bevor er es auf die Felder leitet. „Der Reis wird biologisch angebaut, daher brauche ich etwa 105 Tage, um ihn anzubauen, während andere Reissorten der Bevölkerung nur 90 Tage bis zur Ernte brauchen“, sagt Herr Tung.

Nach der Ernte wird der Reis zum Trockner gebracht.

Im Jahr 2024 wird Herr Tung auf der oben genannten Fläche auch ST25 anbauen und etwa 15 Tonnen Reis ernten. Nach dem Mahlen wird Herr Tung voraussichtlich etwa 7 Tonnen fertigen Reis ernten und für 40.000 VND/kg verkaufen. Gleichzeitig wird Herr Tung auch mehr als eine Tonne Kleie und mehr als eine Tonne Bruchreis verkaufen. Der Erlös wird ausreichen, um die Kosten für das Verladen, Trocknen und Mahlen des Reises zu decken.

Mit einer Handvoll Reis in der Hand erzählte Herr Tung den Reportern: „Nach der Reisernte vom Feld bringe ich ihn zum Trocknen in die Fabrik. Um die Qualität der Reiskörner zu erhalten, lasse ich ihn nicht auf dem Boden trocknen. Nach dem Trocknen ruht der Reis etwa 24 Stunden, damit die Reiskörner frisch bleiben und beim Mahlen nicht brechen. Danach wird der Reis in Säcke verpackt und ich bringe ihn nach Bien Hoa (Dong Nai), wo ich die Säcke aufteile und vakuumverschließe, bevor ich ihn auf den Markt bringe.“

Derzeit hat Herr Tung 3,5 Tonnen ST25-Reis verkauft. Herr Tung hofft, dass das Wetter in Zukunft günstig sein wird, damit er in Lam Dong weiterhin ST25-Reis anbauen kann.

Es wird erwartet, dass Herr Tung bei dieser Reisernte etwa 7 Tonnen Reis ernten und ihn für 40.000 VND/kg verkaufen wird.

Der Leiter des Landwirtschaftsministeriums des Bezirks Da Huoai sagte, dass der Bezirk derzeit über etwa 170 Hektar ST25-Reisanbaugebiet verfüge. Davon hat die Stadt Cat Tien 60 Hektar, die Gemeinden Quang Ngai, Nam Ninh und Gia Vien 50 Hektar und die Stadt Da Teh über 60 Hektar.

„In den letzten Jahren haben viele Menschen ST25-Reis vor Ort angebaut, weil es sich um einen leckeren, hochwertigen Reis handelt. Der Reisertrag ist jedoch gering, sodass die Bauern kein Interesse haben und die Anbaufläche zurückgegangen ist. Gleichzeitig ist es sehr schwierig, Standardreissorten zu finden, und die Bauern haben auch Angst, nicht standardmäßige Reissorten zu kaufen, was sich auf den Ertrag und die Qualität des Reises auswirkt“, informierte der Leiter des Landwirtschaftsministeriums des Bezirks Da Huoai.

Quelle: https://danviet.vn/anh-phong-vien-trong-lua-ngon-nhat-the-gioi-tai-lam-dong-ban-gia-40000-dong-kg-20250205202304906.htm