[Foto] Luc Ngan Litschi, ein berühmtes OCOP-Produkt aus Bac Giang

NDO – Wenn es um Spezialitäten aus Bac Giang geht, darf der Name Luc Ngan Litschi nicht fehlen. Es gibt viele Orte, an denen Litschis angebaut werden, aber nur wenige Orte haben so köstliche Litschis mit dünner Schale, dickem Fruchtfleisch und kleinen Kernen wie in Bac Giang. Während der Saison werden Luc Ngan-Litschis in allen Provinzen in großen Mengen konsumiert und vor allem in andere Länder exportiert.

Während der Litschi-Erntezeit von Anfang Juni bis Ende Juli herrscht in Luc Ngan ein reges Treiben mit Menschen, die Handel treiben. Tragen Sie Körbe voller Litschis durch die langen, rot und gelb gesprenkelten Litschihügel.

Die Litschi-Gärten von Luc Ngan werden von Händlern abgeholt oder von den Bauern selbst gepflückt und mit dem Motorrad zu den Litschi-Wiegestellen auf den Großmärkten transportiert.

Im April 2023 bestätigte die Asian Record Organization (5. Mal/2023) die Nominierung von VietKings und Luc Ngan Litschi wurde in die Liste der vietnamesischen Spezialitäten aufgenommen, die nach den Kriterien der asiatischen kulinarischen Werte asiatische Rekorde erzielten.

Überall auf den Straßen von Luc Ngan sieht man Leute, die Stoffe zum Verkauf anbieten.

Das Volk der Luc Ngan erntet jedes Jahr Hunderttausende Tonnen Litschi. Die Ernte dauert einen Monat, die Früchte werden normalerweise frühmorgens geerntet und bis zum Mittag zur Verarbeitung und Verpackung transportiert. Nach der Ernte werden die Litschis hauptsächlich in der Kim Street und in der Stadt Chu im Bezirk Luc Ngan konzentriert und von dort in alle Regionen transportiert.

Die Lychee-Saison von Luc Ngan ist reif. Dieser Tage ist die Nationalstraße 31, die durch das Zentrum der Stadt Chu und viele Gemeinden des Distrikts Luc Ngan in Bac Giang verläuft, von der roten Farbe der Litschis überflutet. Entlang des Highway 31 sind die Menschen vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag damit beschäftigt, Litschis zum Verkauf zu transportieren.

Wenn Besucher nach Luc Ngan (Bac Giang) kommen, mehr als 60 km nordöstlich von Hanoi , sehen sie überall auf den Straßen die leuchtend rote Farbe der Litschi.

Die Litschi-Saison 2023 in der Provinz Bac Giang erreichte mit einer Gesamtverbrauchsleistung von über 170.000 Tonnen Litschi etwa 96 %, der Gesamterlös aus Nebendienstleistungen dürfte dem von 2022 entsprechen.

Die Provinz Bac Giang ermutigt Produktionsunternehmen außerdem, in Innovationen zu investieren und fortschrittliche Wissenschaft und Technologie in der Produktion, Vorverarbeitung, Konservierung und Produktverarbeitung anzuwenden, um die Produktivität und Qualität zu verbessern und die Marktnachfrage zu befriedigen. Gleichzeitig soll der Aufbau eines synchronen und einheitlichen OCOP-Produktverwaltungs- und -überwachungsdatenbanksystems vorangetrieben werden, um die Effizienz bei der Verwaltung, Überwachung und Förderung der Verbindung von Angebot und Nachfrage zu verbessern.

Luc Ngan Litschi ist ein typisches OCOP-Produkt von Bac Giang.

Vor dem Export werden Litschis sorgfältig ausgewählt, gekühlt und anschließend in Schaumstoffboxen verpackt.

Die Litschi Luc Ngan (Provinz Bac Giang) ist größer und hat einen einzigartigen Geschmack, der sich deutlich von Litschis aus anderen Regionen unterscheidet. Wenn die Frucht reif ist, ist sie leuchtend rot, hat kleine Kerne, dickes Fruchtfleisch, ist süß und reich an Nährstoffen.

Herr Mai Son, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Bac Giang, ergriff die Initiative zur Förderung, Einführung und Live-Übertragung des Litschi-Verkaufs und kam zu dem Schluss, dass TikTok ein sehr effektiver sozialer Netzwerkkanal für den Litschi-Verkauf sei. In der kommenden Zeit wird die Provinz Bac Giang mit Tiktok zusammenarbeiten, um eine Reihe von im Tourismus tätigen Personen, Verkäufer usw. zu Tiktokern auszubilden, die in diesem sozialen Netzwerk verkaufen.

Insbesondere wurde die Litschi Bac Giang in anspruchsvolle Märkte wie die USA, die EU, Japan, Australien usw. exportiert.

Darüber hinaus hat die Provinz Bac Giang der Zentralregierung vorgeschlagen, die Luc Ngan-Litschiprodukte der Hong Xuan Agricultural Production and General Service Cooperative (Luc Ngan) zu bewerten und anzuerkennen, um fünf nationale Sterne zu erhalten.